作り方
1.
きゅうりは小口切りにし、塩（分量外）をふって5分程おき、水気をきる。
2.
梅干しは、種をとり、刻む。
3.
みょうが、細ねぎは小口切りにきる。
4.
ボウルに鶏ひき肉、☆の調味料を入れる。
5.
ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半加熱し、一度取り出して全体を混ぜ、再びラップをして2分、肉に火が通るまで加熱する。
6.
加熱したひき肉にきゅうり、みょうが、梅干し加えて混ぜる。
7.
鍋に湯を沸かして、麺を表記通りにゆでで、水でよく洗い、水気をきる。
8.
そばを器にもって、そぼろを盛り付けめんつゆをかけ、細ねぎを散らして完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(1件)
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- ひとみん♡友達が作ってくれたのを機に、自分でも何度も作ってますが さっぱりしていてめちゃくちゃ美味しいです♡ 流水麺を使うと茹でなくていいので楽なのと、私は友達が入れていたこともあり、オクラも入れてます🎶 食欲がない時や暑い日にもおすすめです❣⃛