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あと1品欲しい時に!

鶏ひき肉とこんにゃくのピリ辛みそきんぴら

こんにゃくでかさ増し!食感にも変化をつけられおつまみにもおすすめですよ!鶏ひき肉の旨味がピリ辛と良く合い食欲をそそりますね。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    285kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは3cm幅に切る。こんにゃくは半分に切り、薄切りにする。唐辛子はへたと種を取り除き、小口切りにする。

    TIPS

    こんにゃくはアク抜き不要のものを使うと下処理が簡単になります。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、鶏ひき肉、唐辛子を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    こんにゃくを加えて3分炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて汁気がとぶまで炒め、細ねぎを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    器に盛り、白いりごまをふる。

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おつまみ