ご飯がすすむ♪
ごぼうとにんじんの肉巻ききんぴら
調理時間
約30分
カロリー
568kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
28.2g
脂質
39.3g
たんぱく質
17.1g
糖質
25.2g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ごぼうとにんじんをお肉で巻いて きんぴら味に仕上げました！ご飯と相性抜群！ 濃いめの味付けだからお弁当にのおかずにもおすすめです！
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうは細切りにして水にさらし、水気を切る にんじんは細切りにする
2
豚肉にごぼう、にんじんをのせくるくると巻いて片栗粉をまぶす
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、ころがしながら焼き色がつくまで中火で焼く
4
ふたをして肉に火が通るまで4~5分蒸し焼きにする ☆を加えてからめる
5
器に盛り、白いりごまをちらす
レビュー
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- 千切りなので口当たりが優しく下茹でもいらなくて美味しかったです。
マハロン
タレがめちゃくちゃ美味しい！ 野菜を切るのが面倒ですが、 切った後は楽ちんです 次はししとうやピーマンを巻いてみたいですゆーちゃん♡
お弁当にもおつまみにもピッタリですごく好評でした🥰 リピ決定です😆💕ぴ
実家に住んでいた頃はバラ肉で野菜を巻く系の料理を食べた事がなかったのですが、結婚して自分で料理をするようになってからたまに作るようになりました。特にこのきんぴら風は私の大好物になりました！定期的に作りたい。
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ぶるる