ごま油が香る！
牛肉とごぼうのきんぴら
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ごぼうの食感と甘辛な味付けで箸が止まらない♪ お弁当のおかずにもぴったりです！ぜひお試しください！
- 調理時間 約30分
カロリー
229kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、斜め薄切りにする。水にさらして水気を切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
2にごぼうを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて煮る。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。ふたを開けて汁気がなくなるまで煮つめる。
4.
器に盛り、七味唐辛子、白いりごまをちらす。
レビュー
(29件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- s.i.n黒胡麻をかけてみました。味は薄めなので七味がいい役割をしています！
- ゆめかおいしかったです
- ちー簡単だしとっても美味しかったです☺️♬ 家族も喜んでくれました✨
- naochan汁気が少なくなるまで炒めると、お肉がちょっとパサパサ気味になりましたがちっとも固くならず、ごぼうも柔らかで高齢の父も食べてくれました。お弁当のおかずの作り置きに良さげですね！
