きんぴらごぼうと水菜のサラダ

手順

1. 1

   水菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。ごぼうは細切りにして水にさらして、水気を切る。

2. 2

   鍋にごま油を入れて熱し、ごぼう、にんじんを入れて中火で炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、☆を加えて炒め、唐辛子を加えて汁気がなくなるまで炒め、冷ます。

4. 4

   ボウルに水菜、3を入れてあえる。