DELISH KITCHEN

食感がいい〜!

ごぼうのチーズきんぴら春巻き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    300前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキ食感のきんぴらをチーズと一緒に春巻きに! 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり! ピーマンや玉ねぎなど野菜を増やしても美味しくできます!

材料 【2人分】

  • 春巻きの皮 4枚
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • とろけるチーズ2枚
  • サラダ油(炒め用)大さじ1
  • サラダ油(揚げ油)適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 少々
  • ☆水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水につけて水気を切る。にんじんは千切りにする。とろけるチーズは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼう、にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて、調味料が煮詰まるまで炒める。

  4. 4

    春巻きの皮に、3のきんぴらをのせ、とろけるチーズをのせて巻く。巻き止まりに、水溶き薄力粉をつける。

  5. 5

    鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170℃に熱し、春巻きの皮に色がつくまで揚げる。

レビュー

-

(

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  • まき

    おいしかったです。

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