豆腐クリームの人気レシピ22選！美味しい作り方や活用レシピを紹介

レビュー

• みゆママ

  豆腐はもめん 味噌はチューブタイプの味付け用味噌 チーズはとろけるチーズ ちょこちょこ違うけど 家にあるもので簡単に作れました！ 全て消化にいい食材なので 胃腸には優しいおかずで大満足！ 味付けは塩胡椒で調整すれば問題ないです！ 残ったお汁はご飯にかけて食べたらリゾットみたぃになりました！

  
• まり

  お弁当に入れました。最後は蒸すのではなくグリルで焼きました。弁当に移すときよく水分を切りました。美味しかったです。

  
• まき

  倍量で作ったらちょっと水っぽくなってしまいました。でも味もしっかりして美味しかったです。 また作りたいと思いました。

  
• たいぞー

  健康的で美味しい！

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  簡単で美味しかったです。レンジで少し水切りしました。 鶏むね肉がなかったのでハムを入れ、えのきをプラスしました。コンソメは半量にしましたが私には少し濃いめだったので次回は味噌も少し減らしてみます。家族にも好評でした。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです 具沢山で作りました

  
• まーちゃん

  豆腐の水切りをして作ったのですが少し水気はでました。とてもヘルシーな材料で、味噌をいれることで味がひきしまり子供も喜んで食べてくれました。

  
• とり

  他の方のレビューにもあったように、豆腐の水切りをしてから作りました。それでも普段のグラタンよりは水気がありましたが、美味しかったです。 和風グラタンなので、小ネギを焼き上がった後に載せました。美味しかったです。

  

レビュー

• ゆあママ♡料理勉強中

  他の方のコメントにもあるように、豆腐から水が出てしまいました… ちゃんとホワイトソースにするには豆腐の水分をしっかり取らないといけないかも。ほうれん草無くて小松菜でやってみましたが、味は美味しかったです(^^)
• おやすみ

  しっかり水切りしても多少は水分が出てきます。 味は割と好きでしたが家族にはグラタンにしては淡白だったからか不評でした…
• mao♡

  結構しっかり目に豆腐の水気を切らないと、 悲惨なことになります…笑 ホワイトソースの代用と書いてますが そんなことはなく、ただ豆腐乗せただけでした。 たまたま冷蔵庫に消費期限ギリギリの豆腐があったので試してみましたが、二度としないと思います。

レビュー

• lu

  美味しかったです。

  
• なっちゃん

  豆腐で意外でしたが美味しくできて満足です◎ホワイトソースより低カロリーになるのかな？だと最高です◎

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• 彗星

  豆腐ソースの調味料はお好みで増やすといいと思います

  
• yasuyo

  子供達に人気でした

  
• BOO

  ミニトマトをプラスして、ごはんを敷いてドリアにアレンジしていただきました。 薄く切った玉ねぎがシャキシャキして美味しく食べ応えがありました。豆腐はいつも常備している食材なので、重増しとクリーミーさを出すのに活躍してくれ、手軽にできるのも良かったです♪

レビュー

• にんじん

  4人分なので全部2倍にし、さらにお肉多め、みじん切りのエリンギも加えてフライパンで作りました。 満足感があり、とても美味しかったです！ (ホワイトソースとミートソースを入れる順番を間違えました💦次回は正しく作ります！)

  
• みにとまと

  美味しかった!がっつり食べたいときにおすすめです!

レビュー

• kazu

  豆腐クリームソースが美味しい〜✨ ツナ缶が入ることで深みが増します👍 ヘルシーだし、家族みんなに好評でした😊

  
• りらくまでらくす

  ヘルシーで旨い 家族からもリピありとの評価

  
• ままま

  鶏肉切るの、まな板洗うの、ホワイトソース？作るの、、ドリアって大変そう、、！とズボラ初心者は思いましたが、これはなんて簡単なんでしょう。笑 きのこ切ってツナドーンして豆腐混ぜたもの入れて焼いて完成！しかも美味しいしヘルシーだけどツナで味の深みもある！✨ 一歳半の娘にもバクバクと食べてもらいました👍️
• シュミット

  ご飯を入れない代わりに、野菜を足して作ってみました。手軽に作れるのがありがたいです。

レビュー

• ぴぴ

  見栄え的にはしっかり敷き詰めない方が良かったかもしれないです、真っ白になってしまいました🥲 これ一つで充分お腹いっぱいになるし、ヘルシーだし材料費も高くないので、すごくおすすめです👌👌👌

  
• ピヨちゃんママ

  餃子の皮が余っていて、他の材料も揃っていたので作ってみました^_^簡単に出来てとっても美味しかったです。私は、合い挽き肉300g、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1、オイスターソース大さじ1。豆腐は、ソフトを400g、コンソメ小さじ1に変えました。 焼く前にブラックペッパーをふり、チーズをのせて200°で25分焼きました。 家族にも好評だったので、また作りたいと思います。

  
• 甘党さん😋

  ヘルシーなのにとっても美味しかったです！家にあったスパゲッティ用のミートソースで作りました笑

  
• kbrn

  大きめの耐熱容器が無かったので、ケーキの型で代用しました。簡単につくれて、とても美味しかったです！！

  

レビュー

• おちび

  粉チーズがなかったので、スライスチーズを2枚小さくして合わせました。リピートですが、やっぱり美味しいですね(*´˘`*)‼︎

  
• はっぴぃ

  ブロッコリー少なめ、豆腐多めとなってしまいましたが、洋風の白和えがとても美味しかったです。 くるみの香ばしさや歯ごたえともよく合っていました。

  
• りえまま

  体に良くて美味しい。

  
• ひろこっち

  くるみがありませんがすりゴマたっぷりです

  

レビュー

• マルブレ

  3~4人前くらい出来上がりました。 そして、クリームの味が薄くて塩倍量、クリームチーズ1個追加しました。 それでも、マヨネーズ足したくなる感じでした。。。 (マヨネーズなしのレシピなので、入れませんでしたが)

レビュー

• nullpo-ga

  盛り付け下手ですが、美味しく出来ました！大葉が分量よりも多めです。

  
• スカイまま

  本当に簡単(明太子は、冷凍のばらこ使用)だし、お豆腐なので、ヘルシーで罪悪感の無いランチで満足(*^^*) ご馳走様でした。

  
• キラヒナ

  バター使わないのに濃厚！ 大葉が良いアクセントになります。
• しろねこ

  とても簡単で、あっさりしてて美味しかったです。リピします。

レビュー

• momo

  塩は2分の1いれてもいいかも？？ 麺つゆも小2いれた方がいいなと思いました。 クリームが豆腐だから全部食べれるのが 嬉しいですね(^^)

  
• pchan

  チーズが効いてとても美味しかったです またリピしたいです

  
• やい

  めんつゆとのりを最後にかけたらもっと美味しかった！
• ゆき

  豆腐の水切りはしっかりした方が味が薄くならないと思いました💦 豆腐を使ってるから体にはヘルシー😋

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  豆腐クリーム最高でした。ヘルシー最高。サーモン薔薇にしてみました。なってない。笑 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• kayonce

  ひと言で言うと「白和えパスタ」です。 お豆腐も牛乳も冷たいので、冷製パスタになります。 鮭は中辛くらいのものにすると、塩味が効いて美味しく感じられるかと思います。 味が物足りず、味見しながら醤油と白だしを少しずつ加えました。

  

レビュー

• めぐもん2023

  豆腐が明太子の辛さをまろやかにしてくれるし、かなり腹持ちするのでリピ確定

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• 花子

  ハイ　おつまみいただきました。食べ過ぎてしまいます。

レビュー

• ぽむ

  クリームが少し固くなってしまいましたが簡単パパッと美味しかったです！！ 豆乳みそクリーム、主人が大絶賛でした✨✨

  
• あいぽん

  高タンパクメニューを作りたくて、味が心配でしたが作りました。不思議な味でした。舞茸は味を良くするために少し焦げ目が付くまで少量の油で焼きました。 味が薄いとの事だったので味噌の量を1.5倍にしました。 豆腐ハンバーグは少し肉の臭みが残ったので生姜か何かを足した方が良いのかもしれないです。 ソースも牛乳で作った方が美味しいのかも、、、 ダイエット中の娘には好評でした💦

  
• 茉莉乃

  おいしくない

  
• りとる

  ソースがおいしい😋🍴💕

レビュー

• biscotte

  初回、アボカドで作り、２回目は電子レンジチンしたアスパラで作りました。お豆腐で作る事で通常の冷製スープより簡単にできました。アボカドもアスパラも美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  温めても美味しいかなと思いました。もう少し、アボカドのきれいなグリーンが出せると良かったかな😊あと、個人的には最後のオリーブ油はいらないかな。

  
• SOUL'd OUT

  薄味が好きな私にとってはちょっとしょっぱかったです💦 濃い目が好きな家族は美味しいと言ってました！ 牛乳ではなく豆乳で作ったからか、大豆感がすごくなりましたw 私の分はレシピ通りの分量で作りましたが、けっこうドロドロ感が強く、家族はそれが苦手なので牛乳の量を足して調整しました。 ミキサーだけで作れる冷製スープ、良いですね♪ アボカドと豆腐はそれぞれ分量を半分くらいにした方が食べやすいかなと思いました。

  
• pchan

  超お手軽でした 美味しかったです またリピしたいです バジルが無かったので、パセリ オリーブオイルはあったのですが、アマニ油をかけました

  

レビュー

• KM

  クリームが甘さ控えめで大豆の風味で美味しかったです。 が、私は生地をうまく巻くことができませんでした。生地がかたく出来上がってしかまったのと、クリームが柔らか過ぎて流れ出てしまいました。 クリームは次の日には柔らかいゼリーくらいにかたまっていましたので、先にクリームを作って十分冷やしておいた方がいいのかなと思います。 生地はどうしたら巻きやすいかたさに仕上げられるにはどうしたらいいでしょうか？
• 晴空

  生地がすっごいもちもち‼︎ 腹持ちいいです おい蜂蜜しても美味しいです‼︎
• かあか

  ゼラチンを使った時点でアウト。 どうせならアガーとか寒天にして欲しかった。 ゼラチン抜いたら緩すぎた。