DELISH KITCHEN

手間知らず!

鶏肉の豆腐クリーム煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    328kcal

  • 費用目安

    400前後

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絹豆腐を使って簡単クリーム煮! あっさりとした味わいで素材の味が楽しめます♪ ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは一口大に切る。れんこんは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ、残りの☆の材料を加えて混ぜ、豆腐クリームを作る。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。

  5. 5

    にんじん、れんこんを加えてバターがなじむまで炒めて、水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。

  6. 6

    豆腐クリームを加えて混ぜながら全体をあたためる。

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