食べ応え抜群♪
ほうれん草と鮭の豆腐クリームパスタ

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切って振り洗いする。食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を入れて両面3分ずつ焼いて取り出す。皮と骨を取り除き、身をほぐす。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)スパゲティを入れて表記時間通りゆでる。残り30秒でほうれん草を加え、一緒にゆでて湯を切る。

   ポイント

   水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

4. 4

   ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。☆を加えて混ぜる。スパゲティ、ほうれん草、鮭を加えて混ぜる。

   ポイント

   豆腐は水切りせずに使用します。