絶品！チヂミと相性抜群♪献立レシピ25選【おかず・スープなど】
作成日: 2022/08/01
更新日: 2024/02/20
子どもから大人まで人気のチヂミ♪でも「おかずにも主食にもなるけど、逆に何をあわせたらいいかわからない...。」なんてことはありませんか？ここでは韓国料理のチヂミに合うレシピをご紹介します。ボリュームが欲しいなら肉や魚系、さっぱりした副菜が欲しいなら野菜の和え物、スープやご飯で補う方法もあります！組み合わせ次第で新たなおいしさに出会えるので、ぜひ作ってみてください。
肉・魚系のおかずレシピ【チヂミに合う献立】
フライパンで簡単！
ひき肉チャプチェ味付けには市販の焼肉のたれを使うので、味付けを失敗する心配なし！春雨はそのまま調味料と一緒に煮込むことで、時短になるのはもちろん、味もしっかり染み込みます。にんじんとピーマンで色味もきれいなので、見た目でも食欲をそそる１品です♪
炒めるだけ！
もやしと豚肉のキムチ炒め野菜もお肉も切らずに作れる簡単炒めるだけのおかずをご紹介！切る手間が省けるので忙しい時でも簡単に作れる！ごはんによく合います♪
ご飯が進む！
鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め韓国風の甘辛いコチュジャンだれをからめた、鶏肉とニラは絶品♪しっかりとした味付けなので、お弁当などのおかずにもおすすめです。
冷凍大根を使って時短♪
豚バラ大根のコチュジャン煮冷凍大根を使えば煮物は時短で味がしみるのでおすすめです♪コチュジャンと豚バラ肉のこってり味でごはんがすすみます。大根の冷凍の仕方はQAを参照ください。
韓国の定番♪
ヤンニョムチキン鶏もも肉を使った定番のヤンニョムチキンをご紹介♪甘辛いコチュジャンだれが鶏肉にからみ、お箸が止まらなくなる美味しさです。揚げ焼きなので手軽に作れます！ぜひお試しください。
ささっと作れる！
牛肉とキムチのさっと煮とにかく手軽にできるのがポイント！一人分のレシピなので、さっと作りたい時に是非チャレンジしてみて下さい♪
辛みが絶妙！
イカのコチュジャン炒め簡単に作れるイカを使ったおつまみにぴったりな一品です。甘辛い味付けがビールによく合います♪さっと一品作りたい時におすすめです。
ご飯がすすむ♪
ブリとねぎのコチュジャン炒め甘辛いタレがよく絡んでご飯のおかずにぴったりの一品です！ブリはこんがり焼いて香ばしく仕上げましょう！
野菜系のおかずレシピ【チヂミに合う献立】
さっぱり美味しい！
白菜のチョレギサラダ野菜を切って海苔と調味料と混ぜるだけ！ 簡単に美味しいサラダが作れます！ シャキシャキ食感をお楽しみください！
シャキシャキ食感！
ほうれん草のナムル韓国さながらの本格な味わい！ごま油が香る「ほうれん草のナムル」のレシピをご紹介します。ほうれん草は彩りよくシャキシャキとした食感を残すために、さっと茹でる程度にしておきましょう。ほうれん草の代わりに他の葉物野菜を使っても美味しくできます。ぜひお試しください♪
レンジで簡単♪
韓国風甘辛きのこご飯がすすむ甘辛味！「韓国風甘辛きのこ」のレシピをご紹介します。調味料ときのこを入れてレンジでチンするだけ♪あともう一品おかずが足りないというときや、お酒のおつまみが欲しいというときに嬉しい、パパッと作れる簡単おかずです。
パパッと調理！
きゅうりの韓国風のり和えきゅうりを消費したいときにパパッと作れる簡単レシピ♪のりとにんにく、ごま油の香りで一気に韓国風に！炒った白ごまの風味も加わり後引くおいしさです。きゅうりをたっぷりと食べられるので、暑い夏にぜひ作ってみてください。 ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年3月
もちもち食感♪
甘辛トッポギ韓国料理の定番トッポギ（トッポッキ）とは、韓国のお餅をコチュジャンや砂糖で甘辛く煮た料理。韓国語の｢トク｣は餅、｢ポギ｣は炒めるという意味。本場ソウルでは屋台でも人気です♪市販のトッポギ用餅を使って、手作りするレシピをご紹介します。鍋に材料を入れて水分が少なくなるまで煮詰めるだけだから簡単♪糸唐辛子、白いりごまを添えて完成です。お餅に絡んだタレの辛さと甘さがやみつきになる一品！お酒のお供にもピッタリです。
ごま油香る♪
大根とキャベツのピリ辛サラダお酢の酸味とコチュジャンの甘辛さがきいたもりもり食べられるサラダのご紹介です。大根とキャベツは冷水にさらしてシャキシャキ食感がアップ！ちくわやツナ缶を加えるアレンジもおすすめです！
くせになる甘辛さ！
切り干し大根のコチュマヨサラダ簡単な材料で出来る、食物繊維たっぷりのレシピ！ シャキシャキの切り干し大根を濃厚なコチュジャンとマヨネーズのソースで和えた一品。 ごはんにも、お酒にも♪
やみつきなおいしさ♪
豆もやしのコチュジャンナムル素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪豆もやしのシャキシャキな歯ざわりとコチュジャンのあとを引く辛さがたまりません！ラーメンにたっぷりとのせてもよし、焼いたお肉と一緒に食べるのもおすすめです。
スープのレシピ【チヂミに合う献立】
包丁、まな板いらず！
豆腐と韓国のりのスープ包丁を使わず、豆腐と韓国のりで作る、お手軽だけどしっかり味のスープです。忙しいときにパパッと作れて便利なレシピです。
5分で作る♪
ふわふわ卵のキムチスープ包丁いらずのお手軽スープレシピをご紹介します。キムチの深い旨味とピリ辛味が体にしみる一品です。洗い物も少なく、簡単♪お好みでねぎをニラ、わかめにしてもおいしいです。
ボリューム満点!
ユッケジャンスープ熱！辛！旨！の三拍子がそろったボリューム満点スープをご紹介。具材がたっぷりで野菜もたくさん取れます！ごはんやチーズを加えてアレンジもおすすめです♪
味噌入りでコクもアップ♪
簡単キムチチゲスープ市販の料理の素を使わずに、人気のチゲスープを身近な材料で作ります♪はじめにキムチと豚肉を炒めるのがポイントです。
ご家庭でも簡単に作れる！
コムタンスープ風辛い料理の合間に飲みたいあっさりおいしいコムタンスープ風のご紹介です！本来コムタンスープとは、牛すじ肉や内臓、牛骨などの具材を長時間煮込んで作る韓国料理。牛スープの素を使用してご家庭でも短時間でできるようにアレンジしました。ご飯を入れてコムタンクッパ風にしたりラーメンを入れても♪ぜひお試しください。
ご飯もののレシピ【チヂミに合う献立】
食欲そそる定番メニュー！
基本のプルコギ家族が喜ぶ大皿定番メニュー！ご飯がすすむこと間違いなしな、プルコギの作り方をご紹介します。たれの作り方を覚えちゃえば何でも応用可能、お好みの野菜でアレンジするのもオススメです♪
ボリューム満点！
ビビンバ丼「お子さんが野菜を食べられる！」と人気のビビンバ丼。今回は大人仕様ですが、お子さまの場合はコチュジャンを抜いて塩加減を調整してお作りくださいね。このレシピは野菜の調味料を統一したので簡単に作れます♪具材は豚肉や合い挽き肉、カルビ肉などでもお作りいただけます。ナムル単体でも副菜や付け合わせとして使えますよ。
オートミールで作る！
レンジで野菜たっぷりクッパ風スープお米の代わりにオートミールを使って作る、クッパ風スープです。レンジで加熱するだけなのでとっても簡単！忙しい朝や小腹がすいた時におすすめの一品です。
ピリ辛でクセになる！
カルビクッパお家でも簡単に韓国料理の定番カルビクッパが作れます。にんにくとキムチで暑い日でも食欲をそそる人気の一品♪牛肉のうまみがスープに染み出して絶品です。ぜひご家庭で作ってみてください！
