白菜のチョレギサラダ

白菜は生で食べられる？気になる疑問を解決！

白菜といえば、鍋物や漬物に使われる食材の定番であり、馴染みのある野菜です。 そんな白菜ですが、生で食べられることをご存知でしょうか。加熱して食べるイメージが強いため、生で食べて健康に影響がないか心配になる人もいるかもしれません。 今回はそのような心配を解消すると共に、生で食べる際の注意点についても解説します。 生の白菜を使ったおすすめレシピもご紹介しますので、ぜひ一緒にチェックしてみてください。

「チョレギサラダ」の「チョレギ」とは何？アレンジレシピもご紹介

焼肉屋やアジア料理屋では定番サイドメニューのチョレギサラダですが、チョレギとはどういう意味なのか気になったことはありませんか。 この記事ではチョレギサラダの発祥や、気になるチョレギという単語の意味、またおすすめのレシピまでまとめてご紹介します。少し意外なチョレギサラダの由来に驚いてしまうかもしれません。