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  4. 冷凍大根を使って時短♪豚バラ大根のコチュジャン煮

冷凍大根を使って時短♪

豚バラ大根のコチュジャン煮

冷凍大根を使えば煮物は時短で味がしみるのでおすすめです♪コチュジャンと豚バラ肉のこってり味でごはんがすすみます。大根の冷凍の仕方はQAを参照ください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    421kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて煮立ったら、大根を加えて再度煮立たせる。ふたをし、弱めの中火で10分ほど煮る。

    ポイント

    大根は解凍せずに冷凍した状態のまま使います。

  3. 3.

    コチュジャンを加えて混ぜ、ふたをして5分ほど煮る。ふたを取り、中火にして煮汁が半量ほどになるまで煮詰める。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    大根の冷凍の仕方を教えて下さい。

    A

    こちらを参考にしてください。

レビュー

(20件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • 高校デビュー
    美味しいです。冷凍大根でなくても時間をかけずに美味しくできました😊
  • キキ
    濃すぎずとても美味しかったです^^* また作りたいと思います!
  • にこもちゃん
    にこもちゃん しっかり味がしみて美味しかった〜 幼児が3人いる我が家はコチュジャンでは辛すぎ なので甜麺醤に気持ちだけコチュジャンを加えました。 豚バラを喜ぶと思ったら、味のしみた大根が大好評。
  • おしお
    冷凍じゃない大根でも時短で作れました!

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