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シャキシャキ食感!

ほうれん草のナムル

ごま油が香る「ほうれん草のナムル」のレシピをご紹介します。ほうれん草は彩りよくシャキシャキとした食感を残すために、さっと茹でる程度にしておきましょう。ほうれん草の代わりに他の葉物野菜を使っても美味しくできます。ぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • ☆合わせ調味料
  • ごま油大さじ1と1/2
  • ひとつまみ
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 白すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、ほうれん草は1分程ゆで、水にさらし水気を切る

    TIPS

    ほうれん草は少量ずつゆでることでお湯の温度が下がらず、ゆでられます

  2. 2.

    ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ほうれん草を加え混ぜる

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