【明太子ご飯】極うまアレンジ！誰もがハマるレシピ18選

レビュー

• K.H

  間違えてすりおろして作っちゃいました。 でも結果私としては、食感は残るよりすりおろしてよかったかなぁと感じました 辛子明太子で作りましたが、明太子の味はあんましなかったかなぁ 大葉は嫌いなので入れませんでした

  
• 茉莉乃

  おいしくなかった 明太子のままで食べた方がおいしい…

  
• モカモカ

  レシピでは卵黄をのせていましたが、あっさり食べたかったので卵黄の替わりに刻み海苔をかけてみましたが簡単で、とても美味しかったです。次は卵黄をのせて作ってみます。
• まゆばまゆ

  美味しかったです。また作ります😃

レビュー

• みかん

  簡単でとても美味しかったです！カイワレの代わりにネギを使ってみました。かつおぶしがいい仕事してます！

  
• もんレシピ

  不思議な味ですがとっても美味しかったです！！ 一人で小腹が空いた時とかに作りたいと思いました^_^

  
• はにか

  本当に味がいい！ ナチュラルチーズ(クリーム)をkiriのチーズにしたら コクの旨みが最高だった！ 上に貝割れ菜を乗せるだけで色味も綺麗になるし あっという間に無くなって満腹です🫠 写真、お茶碗に入れたら卵(作り終わってから時間経ってから撮ったので変色してます)がはみ出たが 下の層はこんな感じ。

  
• ゆ

  ばりうまかった！！！みんなも作ってみてめっちゃ簡単だし🥺

  

レビュー

• PeppaPiggy

  明太子を使いたくて作りました。簡単にあっという間にできておいしかった！味は濃厚でお米が進む。白ゴマがなくなってしまい黒ゴマをたしました。

  
• もっきゅ

  とにかく簡単でおいしい！！明太子がピリッと良いアクセントです。明太子は無着色明太子を使用していますので、色合いが地味ですね。三倍濃縮のめんつゆがなかった為、ストレートめんつゆ(大さじ1)で代用しました。温泉卵をトッピングすることで、最後まであったかいまま食べることができます！

  
• まき

  簡単でおいしかったです。 めんたいこ好きなので多めにしました。 味は少し濃かったですが卵黄があるので少し多めでも美味しいと思います。

  
• とも

  火を使わずにできる絶品簡単レシピ。 黄身は小さい方が見映えは良い。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  手早くできて美味しかったです❣️酢飯にすることで、それぞれの素材の風味が活かされているように感じました😄

  
• レオ

  さっぱりしてて美味しかった。 夏によく作ります。 キュウリは入れない方が良かったので 入れませんでした。 酢飯にしない方が私は美味しいと思います。

  
• とも

  もっとジューシーな味わいを想像したけど、海鮮丼と比較して少し物足りなさを感じる。 酢飯にせず、黄身を乗せると解消するのかも？

  
• カピバラちゃん

  夏バテ防止にいいですね^ ^

レビュー

• ハマチ大好き

  パスタ用の明太子ソースで作りましたが、美味しかったです。

  
• きいな

  時短で美味しいレシピです。忙しい日も楽々。 キャベツと卵と明太子が上手くマッチング！ 目からうろこでした🤗

  
• けー

  冷蔵庫にちょうどキャベツと明太子が残っていたので材料・調味料倍量で2人分作ってみました。 とても優しいお味で美味しかったです。( ･ㅂ･)و ̑̑ ガッツリ濃い系がお好きな方には物足りないかも。

  
• あー子

  お家にあるもので作れそうなので作ってみたのですが、 とても優しい味で美味しかったです！ どんな味なのかな？と作るまで想像がつかなかったので、ワクワク感もありました♪

レビュー

• きいな

  牛丼に色々入れて、どうなるのかな〜🤔って思いましたが、とっても美味しかったです！ 明太マヨのプチプチ感もまた良しで👍✨ またリピしますね。

  
• キコ

  明太子にマヨが美味しくて、牛肉も味付けで汁だくになって美味い。高菜は辛めが良かったがスーパーに売っておらず残念でしたが、お子様がいない家庭なら是非、辛めの高菜にして食べてほしい一品です。
• びぃちゃん

  牛丼は自分の味付けで、明太マヨ部分だけレシピ参考にしました。美味しかったです！
• mi

  甘い味付け、高菜と明太マヨがあるからでしょうか？ 高菜はあってもいいですが、普通の牛丼の方が好みです

レビュー

• K

  簡単で美味しかったです(^^) 大葉も加えてみました♪ 味が薄かったので醤油を少し足しました！

  
• muu

  初めての組み合わせで不思議な感じでしたが、ネバとろ好きにはたまらなくて、明太子の味がほんのりして悪くなかったです！ 醤油かけたらもっと美味しそうでした🤤

  

レビュー

• プリン

  余った明太子が活かせて美味しかった。大葉もよく合った！

  
• しぃ

  しょうゆと塩コショウのシンプルな味付けですが、明太子がとてもいい仕事をしてくれて美味しかったです。 じゃこや高菜を加えても美味しそうなので今度やってみようと思います☺️

  
• もっきゅ

  残念ながらネギがなかったので、色合いが寂しくなりましたが、、、。明太子の味が強いだろうと思っていたので、醤油は入れすぎないように注意しました。明太子のプチプチ感が癖になるし、ごはんと卵もパラパラで、めっちゃ美味しくできました！！また作りたいと思います！！

  
• ぴんくふぇありー

  香ばしくてめちゃくちゃ美味しかったです❣️ねぎは青い部分で代用しましたが、全然問題なかったです👍ご飯少なめにしたので、塩、しょうゆを調節しました😊

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  味付けをしないチャーハン初めてです。確かに辛子明太子と高菜の塩気で、丁度良い味になっていると思いました。良かったと思います。

  
• ぬっこ

  使う高菜によっては味付けが必要かな？と思いました。 なので塩を少々。 ご飯２合に卵2つ、高菜80g、明太子100gで作りました。 上に乗せる明太子は多めの方が美味しいです。 我が家ではご飯２合で2人前+お弁当用1人前です。

  
• かずやん

  味が薄かった

レビュー

• はなた

  簡単で美味しかったです。バターが効いてますが明太子と大葉だからしつこくなく食べられました。とうもろこしはコーン缶を使いました。簡単なのでまた作りたいと思います。

  
• まり

  お昼ご飯に食べました。 簡単に来て美味しかったです。

  
• まりん

  しょうゆ、にんにくはおおめ！

  
• JAVAzigg

  こんなの不味いわけないですよね！最高に美味しかったです。火加減だけ少し難しいところですが、レシピの指示通りに作ったら私にも出来ました。 とてもオススメです！

  

レビュー

• わおん

  とっても簡単で手軽に作れるので良かったです！

  

レビュー

• まめのすけ

  家族にも好評で美味しかったです。

  
• ルナ

  長ネギがなかったのでレタスにしました。味が薄めですが塩分控えめで良いです。レタスの食感が◎

  
• どんぐり

  明太パスタだとお皿やフライパンに無数の明太が残るけど、これはご飯に上手く絡むから、勿体ない精神の私には丁度良かったです。 しかも、めっちゃ美味しかった！ 味付けはめんつゆメインに、醤油少しにしました。 またリピします。

レビュー

• ゆき

  彩りがかわいらしいし、明太子とバターが味の決め手としていい仕事をしています。美味しかったです(*^^*) アスパラは炊き上がりに投入するだけでいい感じに火が通り、シャキシャキ食感になりました。 3日に分けて食べましたがアスパラが変色することはなく美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡

  
• ジンゾー

  今まで作った炊き込みご飯の中でもトップクラスで美味い！！　一気になくなってしまった。明日も作ろうかなー
• おまつ

  いくらでも食べられる美味しさ！ でもすぐ食べてしまわないとアスパラの色が悪くなる…
• きっしーず

  コーン缶は無しでしたが想像以上に美味しかったです！！絶対また作ります！

レビュー

• タムカナ

  旦那にも好評でした。生姜のパンチが効いていて、良かったです。また作りたいと思います。ご馳走様でした！

  
• ポテト

  かねふくの明太ばらこ30g×3本使って作りました。 これでもかというほど明太子があっておいしかったです。 ただ少し味が濃いかなと思うので、明太子の量を少し減らしてもいいと思いました。 味はたらこフレークの明太子バージョンみたいな感じだと思いました。生姜をたくさん入れた方が美味しいと思います。

  
• kana

  うま！生姜であったまるぅ〜

レビュー

• まり

  混ぜるだけ。美味しかったです。

  

レビュー

• muu

  シンプルなのに味がしっかりしてて美味しかった😋

  
• ぷにこちゃん

  明太子は切れ子だけど十分！ 余り物のレンコンで美味しくできた！

  

レビュー

• 低タンパクの民

  低タンパクアレンジ(一人分タンパク質2.7g) で作りました。美味しすぎて食べすぎそうなので、その食欲をサラダや温野菜など栄養を調節用に添えたサイドメニューにぶつけたよ（笑） 　アルミホイルに油を少し塗っておくと米がくっつかないで良かったです。 明太子がない時にも明太子パスタソースを使っても美味しいのが嬉しい。 主なアレンジ3点 ①ご飯300g→タンパク質1／25ご飯(そらまめ食堂)300g ②明太子1本→トップバリュの混ぜるだけ明太子パスタの調味油と粉末ソース1食分 ③ピザ用チーズ20g→（株）Ｊ-オイルミルズのビオライフ植物生まれのチーズシュレッドチェダータイプ(モッツァレラタイプでも可)20g 後はレシピ通りに作りました。 1食分栄養を計算したところ(あくまで目安で) 熱量448kcal 蛋白質2.7g 脂質20.5g 炭水化物64.6g となりました。これなら他のおかずに微量のタンパク質が含まれていても合わせられるのでタンパク質制限がある私も食べれます。 元レシピがあってこそのアレンジなので、 こちらのレシピにとても感謝してます。

  
• 塩

  美味しい…けどバターが重くて2個は食べられませんでした😅 あと、アルミホイルにお米がめっちゃくっつく… 油とか敷いた方がいいかな？🤔 手間もかかるのでリピートはしないかな… 手順を間違えてチーズを焼き上げた後に明太子ソースをかけてしまいました💦

  
• にーな

  レシピを参考に1人ご飯分作りましたが美味しかったです。 最後のトースターで焼くのは3～4分で充分焦げ目がついてカリカリでした。
• みー

  アルミにご飯がくっつかない方法が知りたいです。 他の方のレビューを見て、最後のバター醤油は省きましたが、とても美味しかったです♪

レビュー

• ピクミン

  明太マヨの味が絶妙で、焼くことによって少し香ばしさもでて凄く美味しいです☆

  
• ちー

  明太子好きにはたまりません❤︎❤︎ 簡単だったのリピします！！