ごはんが止まらなくなる♪
ツナ明太の2色丼
ツナの旨味とプチプチした明太子の食感がたまらない丼です♪少し甘めの炒り卵との組み合わせは相性抜群！パパっと手早くできるので小腹がすいたときにおすすめです♪ぜひお試しください！
- 調理時間 約10分
カロリー
690kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 明太子 1本(40g)
- めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
- ☆卵そぼろ
- 卵 1個
- 砂糖小さじ1/2
- 塩少々
- 仕上げ用
- 刻みのり適量
作り方
1.
明太子は1cm幅に2切れ分切り分け、飾り用に取っておく。残りは切り込みを入れて中身を取り出す。
2.
ボウルにツナを入れてほぐす。明太子、めんつゆを加えてあえる(ツナ明太)。
TIPS
ツナの缶汁は軽く切りましょう。
3.
別のボウルに☆を入れてよく混ぜる(卵液)。
4.
小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて、菜箸でかき混ぜながらそぼろ状になるまで炒める(卵そぼろ)。
5.
器にごはんを盛り、ツナ明太、卵そぼろをのせる。刻みのりをかけ、飾り用の明太子をのせる。
レビュー
(1件)
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- めぐたん味はシャケフレークを少し辛めにしたような感じで食べやすかったです！ 明太子が家にいっぱいあって明太パスタなど飽きてきたので、新しいアレンジとして良かったです👍 明太子の辛味と甘い玉子そぼろの相性が良かったです😃