
ヒレカツの献立!副菜とサラダ、味噌汁のおすすめレシピ20選
作成日: 2023/03/30
メインのヒレカツに付け加えるなら、副菜やサラダ、味噌汁が思い浮かぶのではないでしょうか。ここでは、ヒレカツの献立にぴったりの副菜やサラダ、味噌汁のレシピを20種類ご紹介します。
ヒレカツの基本レシピ
サクッと柔らか!
ヒレカツ4.7
(
91件)ボリューム満点のヒレカツをぜひ自宅で♪卵と小麦粉、水をあらかじめ混ぜ合わせたバッター液を使用するので、面倒な手順を省略できるレシピです。サクサクの衣がおいしいのでぜひ揚げたてをお楽しみください!
調理時間
約15分
カロリー
324kcal
費用目安
1300円前後
豚ヒレ肉 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 水 小麦粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- いっちゃんまま180度3分〜4分でいい色になりました(^^) 私はお肉が入っていたトレイをパン粉用のお皿にしちゃうので、、洗い物も少なくてよかったです。 すぐにできたので、また作りたいと思います!
- さとパン粉以外の衣の材料を混ぜておくというのが、楽になるし、美味しいし、良い方法だと思いました。
- ピアハナとても簡単に出来ました✨
- みらいのさくいち美味しかったです。 衣をつける工程も楽チンです。 揚げ時間は4分がいいとおもいます。
ヒレカツのおすすめ献立【副菜】
レビュー
- のんか玉ねぎを入れすぎてブロッコリーが見えなくなりましたがとても美味しかったです(^^) リピします(^^)
- みーやんカレー味のおかずとか あんまり好きじゃないけど 作ってみました(笑) 美味しかった! また作ろう(*^^*)
- 凛子カレー粉を使ったレパートリーを増やそうと思っていたので助かりました。簡単に作れて美味しいです。ブロッコリーもレンジで加熱すればすぐできるので、また作ります。
- でらタマネギ抜きで作りました
シンプル副菜♪
ほうれん草の磯ごま和え4.5
(
51件)のりとごまの香りが食欲をそそります♪簡単に出来るので、忙しい時にもパッと出来るスピード一品です♪ごはんに合うしっかりとした味付けのため、組み合わせるおかずによっては、しょうゆの量を少し減らすなど調整していただくことをおすすめします。
調理時間
約15分
カロリー
103kcal
費用目安
200円前後
ほうれん草 焼きのり 砂糖 しょうゆ ごま油 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- サワーおいしかったです😆男性からは 普通のごま和えより 甘くなくて 海苔の香りと味が ご飯に合うから ごま和えを作る時は こっちにして と言われました。倍量作りましたが 完食、好評でした。ありがとうございました😌
- まつり焼海苔と醤油がいい塩気になって、ゴマの香りでちょうどいい、常備菜になりました。
- ま酒のつまみとして作りましたが、醤油とごま油の香りが白ごはんにも合いそうだなーと思いました。あっさりしていて美味しかったです。 「根本を少し切って十字に〜…」というのがしたことなかったので難しかったです。 面倒でしたが砂がきちんととれていたので安心して食べられました。
- とっても簡単でおいしいです。本当に美味しかったです。 ダイエットのためにも良いですね😊。
簡単副菜!
ミニトマトとツナの塩昆布和え4.3
(
105件)ミニトマトの鮮やかな赤が食卓に映える♪大葉の香りがさわやかな、さっと作れる副菜をご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみであとひくおいしさ!箸休めやおつまみにもおすすめの一品をぜひお試しください。
調理時間
約5分
カロリー
75kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[オイル漬け] ミニトマト 大葉 塩昆布 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kazu美味しかったです✨ 彩りもキレイ✨✨
- のんお手軽でとても美味しく出来上がりました。 家族も大満足✨ 大葉お多めに入れてさっぱり仕上がりました😁✨
- しらたま簡単おいしいさいこうです!!!
- BOOとても簡単でそして美味しいです! 昨日の残ったアスパラも入れて作りました また作りたいと思います。
レビュー
- みぃすりごまではないですが… 簡単なので野菜足りないときにちょうどいいです。
- ななか別にある「スナップエンドウの下処理」の方法で楽に取りれました。 茹で時間はレシピ通りでは全く足りず食べて確認しながら延長。2分以上でも良いくらいでしたが、好みやスナップエンドウの違いもあるでしょうから自分で調整すると良いと思います。 それでも簡単で短時間で美味しい副菜ができました。麺つゆつかってもいいかも。 またリピします。
- あやスナップエンドウを冷凍枝豆、すりごまを炒りごまでもさっぱり美味しくできました。
- 章ちゃんちくわ多めにしました。 簡単でつくりやすかったです。 またつくります。 今回さやえんどうにしてみました。スナップエンドウの値段が高ったため。
さっぱり副菜♪
アスパラのごまだれ和え4.3
(
10件)アスパラを使った風味のよい副菜レシピです。味はさっぱりとしているので、箸休めにぴったりです。茹でたあとは冷水にとって冷ますことで色よく仕上がります♪おかかをまぶしてもおいしいです。
調理時間
約10分
カロリー
78kcal
費用目安
200円前後
アスパラ 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まり業務スーパーで買った冷凍アスパラガスを袋のままレンジでチンして、切ってごまだれの材料を投入して和えるだけ。簡単でおいしかった。
- シルクとても簡単で美味しかったので、また作ろうと思います(^^)
- tank簡単で美味しかったです。 しめじも入れて作りました。 やさしい味です。
ヒレカツのおすすめ献立【サラダ】
レビュー
- babachan手軽に作れ、ごぼうのシャキシャキ感も味わうことのできる美味しい一品です。
- さやごぼう1本きゅうり2本使ったら、量が大人6人で消費しきれないくらいてんこ盛りに😂手順は簡単ではあるけど、ごぼう切るのが大変で時間かかりました。
- モーリス大好評でした。
- かおちゃんきんぴら用のカット野菜を使ったので手軽に出来、それぞれの野菜のシャキッとした食感にマヨネーズとすりごまの味付けがよく合って美味しかったです💯
濃厚サラダ♪
かぼちゃとアボカドのサラダ4.5
(
7件)ほくほくとろとろなかぼちゃとアボカドを使ったサラダをご紹介します!にんにくが少し効いたマヨネーズドレッシングであえて食べ応えもボリュームもバッチリです♪
調理時間
約15分
カロリー
371kcal
費用目安
300円前後
アボカド かぼちゃ[種とわたなし] 塩 こしょう マヨネーズ 粉チーズ 牛乳 レモン汁 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd outアボカドもかぼちゃも大好きなのでありがたいレシピでした。美味しかったのでまた作ろうと思います。
- ぴんくふぇありー好きな食材の組み合わせなので超うれしいレシピです❣️チーズは苦手なのでなしに、その分塩を追加しました。ソースの味が濃いと思いました。食材の甘みを感じたいので、マヨネーズは大さじ2で十分な気がします。
- こたつ猫変わり種としてはアリだけど…カボチャと粉チーズがイマイチ噛み合ってない感じがするのと、アボカドが変色してしまうので翌日食べるトキに勇気が要る。
ヘルシーサラダ♪
ひじきと大根のサラダ3.6
(
27件)副菜にぴったりなひじきのレシピをご紹介!レモンの酸味の中に、しょうがとごま油が香るさわやかな風味のサラダです。さっぱりと食べられてどんな料理にも良く合います♪それぞれの食材が持つ食感の違いも楽しめます。お好みで豆腐を入れてもボリュームが出ますよ。
調理時間
約15分
カロリー
97kcal
費用目安
100円前後
芽ひじき(乾燥) 大根 きゅうり 砂糖 しょうゆ レモン汁 ごま油 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こさやま子どもが小さいので大根ときゅうりは塩でもまずにレンジで加熱して使いました。あっさりして食べやすかったです。子どももよく食べました。ありがとうございます。
- ゆーみんしっかり絞って水気を切ったのですが 甘かったようで大根ときゅうりから 水が出てしまい薄くなってしまいましたが さっぱりしていて美味しかったです。
- パルままヘルシーサラダの名前どうり、あっさりとして、レモン汁が、お酢の様な感覚ですが、お酢の様にツンとした感じが無いので、お酢が苦手な人でも、いけるとおもいます。 一風変わったサラダです。 リピートすると思います。
- ポテトごま油大さじ1をオリーブオイル小さじ1にして作りました。きゅうりと大根は塩揉みせず☆に先に漬け、芽ひじきは後から入れました。 分量通りですが4人分になりました。お酢よりも優しいさっぱりした和え物で美味しかったです。醤油の味は薄めでした。 2回目(写真の) レンジで加熱した方のレビューを参考に、塩揉みするかわりに、大根きゅうりもひじきと一緒に茹でてみました。(後入れで1分茹でた) シャキシャキ感はなく柔らかかったですが、これも美味しかったです。
もりもり食べられる♪
サラダほうれん草とベーコンのサラダ4.2
(
67件)香ばしく焼いたベーコンを加えることで、食べ応えのあるサラダになります。ベーコンの塩気と粉チーズの風味が絶妙で、食欲をそそる一品です。ほうれん草の鮮やかな緑に粉チーズの白が映えて、食卓を彩ります。
調理時間
約10分
カロリー
92kcal
費用目安
300円前後
ベーコン サラダほうれん草 マッシュルーム オリーブオイル 塩 レモン汁 粉チーズ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 葉月サラダほうれん草はなく、普通のほうれん草で調理しました。ベーコン炒めたあと、ほうれん草とマッシュルームを投入して炒めました。その後ドレッシングをかけました。美味しかったです。
- Rinaいつもつくります!おいしいです!
- キサラ粉チーズはビザ用チーズを細かく切って散らしました。ドレッシングも家にある和風ドレッシングにレモン汁を加えさらにさっぱりさせました。 普通に美味しかったです。
- もちうに簡単にとても美味しく出来ました。 温泉卵もトッピングしてみたら美味しさ倍増◎ チーズ好きな方は多めがおすすめです! また絶対作りたいです~!!!
調理時間
約15分
カロリー
161kcal
費用目安
400円前後
サラダほうれん草 グリーンリーフ ミニトマト(黄) トマト 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ももトマトがドレッシングになるところがお気に入り。また作ります。
- くぅたんオリーブオイルが苦手なのでサラダ油に黄色のミニトマトがなかったのでアイコに変更して作りました。 味が少し薄かったので塩を少し足しました。
- ま〜坊トマトドレッシングが美味しいので何度もリピ。 今回はカレーの副菜サラダにしました。 野菜はサニーレタス、水菜、紫玉ねぎ、ミニトマトで。 私も冷やして食べています。 ドレッシングは食べる直前にかけています。
- とりず簡単で美味しい! 特に夏に冷やして食べるのがおすすめ。 ミニトマトでもおいしく作れそう。
デリ風サラダ♪
かぼちゃとチーズのヨーグルトサラダ4.4
(
20件)ミックスビーンズを入れて食べごたえアップ♪チーズのコクのおかげで旨味たっぷりのサラダです。チーズの代わりにツナを入れるのもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
242kcal
費用目安
200円前後
かぼちゃ[種とわたなし] プロセスチーズ ミックスビーンズ 塩こしょう ヨーグルト[無糖] マヨネーズ 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd outヨーグルト、豆、コロコロのチーズ…全てが合っていて美味しい(ㆁωㆁ) ヨーグルトは豆乳ヨーグルトを使用、ミックスビーンズは手に入らなかったので大豆で作りました。ヨーグルトの酸味が味を引き立てていて良かったです!我が家定番のサラダにしたいです☆
- クロネコかぼちゃが甘かったのでちょい足し胡椒で頂きました。 好評でした。
- poco美味しかったです! プロセスチーズがなかったので、とけるチーズにしたので、あまりチーズは存在感なくなってしまったけど。 クリームチーズも合いそうです。
- がーこヨーグルトを入れることで、とてもさっぱりとした味わいになりました。また、レシピ通りの材料に、胡椒を少しだけプラスしました。リピートしたいです。
ポテトサラダ風!
おからとひじきのマヨサラダ3.3
(
3件)おから、ひじき、枝豆、コーンをマヨネーズであえてポテトサラダ風の副菜を作ります♪マヨネーズの油分がおからのパサつきを抑えてくれるので、パクパクと食べられる一品です。お好みでツナ缶やハムを加えてもおいしくお作りいただけます。
調理時間
約30分
カロリー
197kcal
費用目安
100円前後
生おから 芽ひじき むき枝豆[冷凍] コーン[冷凍] マヨネーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- マユマユ美味しかったです。
- ねこむすめ人参も加えました。
ヒレカツのおすすめ献立【味噌汁】
簡単に作れる♪
小松菜と油揚げのみそ汁4.2
(
60件)材料を切って、お湯をかけて混ぜるだけの即席メニュー!小松菜の甘みと油揚げのコクを感じられ、優しい味わいの味噌汁に仕上げました。洗い物が少なく、忙しいときにも簡単にできる一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
50円以内
油揚げ 小松菜 和風顆粒だし みそ 熱湯
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーレンジは使わず、鍋で倍量の2人分作りました❣️小松菜を煮込みすぎないよう、シャキシャキ感が残る程度に加熱しました。美味しかったです😊
- こた小松菜と油揚げの組み合わせ作ったことなかったです(^-^)美味しかったです
- ことりこれはいい! 楽だし美味しいです。
- 華うさぎ簡単に作れて美味しい〜小松菜多めに食べれますね。
戻し汁で作る!
切り干し大根のみそ汁4.3
(
56件)切り干し大根を使った具だくさんみそ汁をご紹介します。切り干し大根を戻した時の汁も使うのでいつもとは少し違う風味を感じることができます♪最後に入れる細ねぎの食感がアクセントになったアレンジみそ汁、お試しください。
調理時間
約20分
カロリー
73kcal
費用目安
100円前後
油揚げ にんじん 細ねぎ 切り干し大根 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 章ちゃんつくりやすかったです。
- るんお味噌汁だけで栄養たくさん摂れそう!あしたのお昼はスープジャーにお味噌汁、おにぎり!でいいな〜
- ルナ姫切り干し大根を使うので旨味が多く美味しかった。ね根布だしを少し追加しました。
- みー切り干し大根の旨味ですごく美味しかったです。大根のみそ汁だとあまり食べない子供たちが、美味しいと食べてくれました。
優しい味わい♪
かぶとなめこのみそ汁4.4
(
9件)柔らかいかぶとトロッとしたなめこが絡んで美味しい味噌汁のレシピをご紹介!かぶの茎と葉を色よく仕上げるには、味噌汁の中に入れてからはあまり火を通し過ぎないようにしましょう♪
調理時間
約10分
カロリー
52kcal
費用目安
100円前後
かぶ なめこ 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Ariaなめこの代わりにしめじ、油揚げ追加で作りました。ほっとする味。
シンプルだから飽きがこない♪
大根と油揚げの味噌汁4.2
(
119件)かつおだし汁はレンジで簡単に作りましょう♪シンプルな味噌汁だからこそひと手間かけることで上品な味わいになります!油揚げは熱湯で湯通しすると余分な油が落ちるのでおすすめです。ぜひ一度お試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
66kcal
費用目安
100円前後
大根 油揚げ みそ かつお節 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みき味噌の分量濃いかも!
- こんぶ他にもたくさん具材を入れました、とっても美味しかったです。
- 章ちゃん油揚げは切ってあるのにしました。
- pipikikiシンプルですが定番のお味です!! 和食献立の際は重宝しています!