さっぱり副菜♪
アスパラのごまだれ和え
アスパラを使った風味のよい副菜レシピです。味はさっぱりとしているので、箸休めにぴったりです。茹でたあとは冷水にとって冷ますことで色よく仕上がります♪おかかをまぶしてもおいしいです。
カロリー
78kcal
炭水化物
3.8g
脂質
6.3g
たんぱく質
2.5g
糖質
2.3g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。3〜4cm幅に切る。
2
鍋に湯をわかし、アスパラを入れて1分〜1分30秒ほどゆでる。冷水にとって冷まし、水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、アスパラを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 業務スーパーで買った冷凍アスパラガスを袋のままレンジでチンして、切ってごまだれの材料を投入して和えるだけ。簡単でおいしかった。
シルク
とても簡単で美味しかったので、また作ろうと思います(^^)ななか
アスパラが細めでゴマだれが余る感じだったので、作ってあったササミの酒蒸しをさいて合わせてみました。アスパラだけでも美味しかったけどササミ和えとてもあいます。ササミあったらぜひオススメです！ホームベル
地場産アスパラガスの新物か出回り始めたので買って試してみました。それまで出回っていた外国産は見た目こそきれいだったけど、下の方は固くてかなりがっかりしましたが、やっぱ地場産は美味しかったです。ただ茹でてタレに絡めるだけですから簡単で良いですね。
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まり