DELISH KITCHEN

粒マスタードがアクセント!

パリパリチーズのポテトサラダ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パリパリチーズの塩気と食感がお酒に合う!普段のポテトサラダにひと手前かけるだけで見栄えもおしゃれに仕上がります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩(分量外:小さじ1/3)をふり、しんなりするまで5分程おく。水にさらして水気をしぼる。じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水気を切って耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ふんわりとラップをし600Wのレンジで4〜5分加熱して塩、酢を加えたら熱いうちに粗めにつぶして混ぜる。ゆで卵はくし形に切る。

  3. 3

    ブロックベーコンは1cm角に切る。

  4. 4

    フライパンにピザ用チーズを直径5cm程に広げる。計4つ作る。黒こしょうをふる。中火で熱し、きつね色になるまで3〜5分程焼いて取り出す。

  5. 5

    同じフライパンにブロックベーコンを入れて熱し、軽く焼き色がつくまで、中火でさっと炒め、粗熱をとる。

  6. 6

    ボウルにマヨネーズ、粒マスタードを入れて混ぜ、じゃがいも、きゅうり、ゆで卵、ブロックベーコンを加えて混ぜる。塩を加えて、お好みで黒こしょうをふり、味をととのえる。

  7. 7

    器に6を盛り、4を添える。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みるく

    おかずになる1品です。ボリュームもあるし、焼いたチーズもまた美味しい!リピ確定です。
  • 辛いものが苦手なのでマスタードは 使用しませんでしたが 塩もみしたおかげで きゅうりの食感が凄くよく ブロックベーコンも本当にいい味でした! また作りたいと思います!
  • アキ

    思っていた以上に美味しいです。
  • kouhi

    結構手が掛かりますがその分美味しく出来ました😋🍴💕

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