DELISH KITCHEN
【小松菜の使い方を紹介】子供も喜ぶ味付け♪人気レシピ25選

【小松菜の使い方を紹介】子供も喜ぶ味付け♪人気レシピ25選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/11/12

小松菜を使った料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。しょうゆマヨソテーやスパニッシュオムレツ、しらすの混ぜご飯やクラムチャウダーまでバリエーション豊かに25本のレシピを集めています。小松菜料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!

目次

  1. 【いろんな料理に使える】小松菜を使った料理のレシピ
    1. 簡単で子供も喜ぶ♪小松菜とちくわのしょうゆマヨソテー
    2. 見た目も鮮やかな!小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ
    3. チーズがとろける♪小松菜とチーズの肉巻き炒め
    4. 一手間加えて♪小松菜と鶏肉のクリーム煮
    5. とろっと熱々♪小松菜と厚揚げの卵あんかけ
  2. 【炒め物】小松菜を使った料理のレシピ
    1. ふわふわ卵入り!牛肉と小松菜のオイスター炒め
    2. ヘルシーおいしい!小松菜とツナの卵炒め
    3. 卵入りで彩りもきれい♪小松菜と豚バラの中華炒め
    4. 今日の食卓に♪ソーセージと小松菜の卵炒め
    5. ボリューム満点レシピ♪厚揚げと小松菜の豚みそ炒め
  3. 【ご飯もの】小松菜を使った料理のレシピ
    1. ふわとろボリューミー!小松菜と豚肉のあんかけごはん
    2. 厚切りじゃなくたって!豚薄切り肉でルーロー飯風
    3. シャキシャキ栄養満点!小松菜としらすの混ぜごはん
    4. 小松菜1袋使い切り!小松菜としらすの卵チャーハン
    5. かつお節の香りが香ばしい!小松菜とツナのみそおにぎり
  4. 【スープ・汁物】小松菜を使った料理のレシピ
    1. 彩りきれい!小松菜とにんじんの卵スープ
    2. ほっと温まる!小松菜と卵の中華スープ
    3. 和食の定番!小松菜と油揚げの味噌汁
    4. 優しい味で朝食にも合う♪小松菜としいたけのかきたま汁
    5. 野菜が具沢山♪小松菜のクラムチャウダー
  5. 【パスタ】小松菜を使った料理のレシピ
    1. 簡単クリーミー♪小松菜とベーコンのクリームパスタ
    2. 何度でも食べたくなる味!小松菜とベーコンのトマトパスタ
    3. ツナの旨味がたっぷり!小松菜とツナの和風にんにくパスタ
    4. 食べ応え十分!小松菜とひき肉の和風パスタ
    5. ニンニク香る♪小松菜ペペロンチーノ

【いろんな料理に使える】小松菜を使った料理のレシピ


  • 「小松菜とちくわのしょうゆマヨソテー」のレシピ動画

    簡単で子供も喜ぶ♪
    小松菜とちくわのしょうゆマヨソテー

    4.2

    (
    41件
    )

    材料をざくざく切って炒めるだけ!忙しいときでもさっと作れる簡単おかずをご紹介します。マヨネーズで炒めるから香ばしい香りとコクで深みのある味わいに♪野菜が苦手な人でも食べやすいです。お好みで卵で絡めたり、塩昆布を入れても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 ちくわ マヨネーズ 酒 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    見た目も鮮やかな!
    小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ

    4.3

    (
    94件
    )

    切り分けてみんなで食べやすい!お弁当にもおすすめの小松菜と卵の1品♪一緒ににんじんなどを入れてもいいですね♫

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    小松菜 玉ねぎ ベーコン 卵 オリーブオイル(炒め用) 塩 こしょう ケチャップ オリーブオイル(卵用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とチーズの肉巻き炒め」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    小松菜とチーズの肉巻き炒め

    4.2

    (
    47件
    )

    チーズがとろけて美味しい! 小松菜と豚肉の相性は抜群♪ 食卓に1品いかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 小松菜 プロセスチーズ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と鶏肉のクリーム煮」のレシピ動画

    一手間加えて♪
    小松菜と鶏肉のクリーム煮

    4.3

    (
    79件
    )

    フライパン一つでできるクリーム煮をご紹介します。煮浸しなどが多い小松菜を洋風のアレンジ!牛乳で作るのであっさりとしています♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 小松菜 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と厚揚げの卵あんかけ」のレシピ動画

    とろっと熱々♪
    小松菜と厚揚げの卵あんかけ

    4.3

    (
    81件
    )

    シャキシャキの食感の小松菜と厚揚げにとろっと卵あんかけを合わせたほっこり優しい味わいの1品♪お好みできのこ類を入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 溶き卵 小松菜 ベーコン サラダ油 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】小松菜を使った料理のレシピ


  • 「牛肉と小松菜のオイスター炒め」のレシピ動画

    ふわふわ卵入り!
    牛肉と小松菜のオイスター炒め

    4.3

    (
    893件
    )

    オイスターソースを使うことで、しっかりとしたコクのある味わいに♪卵を入れることで、満足感のある一品に。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛こま切れ肉 小松菜 溶き卵 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とツナの卵炒め」のレシピ動画

    ヘルシーおいしい!
    小松菜とツナの卵炒め

    4.4

    (
    717件
    )

    たっぷりの小松菜を使って炒め物を作りましょう!卵とツナを一緒に炒めるので、簡単なのにメインのおかずとしても大満足の一品♪お好みの野菜でアレンジもできます。食卓の定番メニューとしておすすめのレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      300前後

    小松菜 ツナ缶[オイル漬け] 卵 ごま油 しょうゆ 砂糖 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と豚バラの中華炒め」のレシピ動画

    卵入りで彩りもきれい♪
    小松菜と豚バラの中華炒め

    4.4

    (
    287件
    )

    ごはんのおかずにぴったりなオイスター中華炒めです。小松菜を1袋使い切れるのがうれしい♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 卵 小松菜 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージと小松菜の卵炒め」のレシピ動画

    今日の食卓に♪
    ソーセージと小松菜の卵炒め

    4.2

    (
    251件
    )

    小松菜と卵を使い、彩りも綺麗な一品に仕上げました!ソーセージを加えて食べ応えも十分に。ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 ソーセージ 溶き卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと小松菜の豚みそ炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点レシピ♪
    厚揚げと小松菜の豚みそ炒め

    4.5

    (
    204件
    )

    お手頃な食材でご飯が進む一品を! 厚揚げでボリュームアップ、豚ひき肉で満足感も大! ご飯と一緒にモリモリとお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 小松菜 豚ひき肉 しょうが にんにく 豆板醤 ごま油 酒 みそ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの】小松菜を使った料理のレシピ


  • 「小松菜と豚肉のあんかけごはん」のレシピ動画

    ふわとろボリューミー!
    小松菜と豚肉のあんかけごはん

    4.5

    (
    321件
    )

    たまごふわふわ、あんがとろとろな「小松菜と豚肉のあんかけごはん」 具たくさんなので、一品で大満足です! パパッと済ませたい日にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      748kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 卵 にんじん 小松菜 しょうが 塩こしょう 酒 塩 サラダ油 ごま油 水 鶏ガラスープの素 砂糖 オイスターソース 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚薄切り肉でルーロー飯風」のレシピ動画

    厚切りじゃなくたって!
    豚薄切り肉でルーロー飯風

    4.5

    (
    201件
    )

    ご家庭にある簡単な食材で大人気レシピをもっと気軽に♪ オイスターソースの旨味たっぷりでご飯が進む! トロトロの半熟ゆで卵と一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      903kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 しょうが ごま油 半熟ゆで卵 あたたかいごはん 小松菜(ゆで) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜としらすの混ぜごはん」のレシピ動画

    シャキシャキ栄養満点!
    小松菜としらすの混ぜごはん

    4.4

    (
    98件
    )

    ごはんと一緒に野菜も食べたい!ごまの香りとしらすの旨味で小松菜もおいしく食べられる♪変化をつけたい時のごはんにおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 小松菜 しらす 白いりごま ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜としらすの卵チャーハン」のレシピ動画

    小松菜1袋使い切り!
    小松菜としらすの卵チャーハン

    4.2

    (
    96件
    )

    小松菜を1袋まるまる使ったチャーハンをご紹介します!小松菜は塩もみして水気を切ることで、チャーハンがパラパラに♪苦味も少なくなり食べやすく仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 卵 しらす 小松菜 サラダ油 しらす(仕上げ用) 和風顆粒だし 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とツナのみそおにぎり」のレシピ動画

    かつお節の香りが香ばしい!
    小松菜とツナのみそおにぎり

    4.6

    (
    81件
    )

    しっかりとした味が食欲すすむ! ツナの旨味で美味しさUP! ささっと出来るので忙しい朝にも◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 小松菜 ツナ缶 かつお節 ごま油 みりん 塩 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ・汁物】小松菜を使った料理のレシピ


  • 「小松菜とにんじんの卵スープ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    小松菜とにんじんの卵スープ

    4.4

    (
    401件
    )

    野菜の旨味がたっぷりの中華スープです。ふわふわの卵がポイント♪煮るだけで簡単なので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 小松菜 にんじん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と卵の中華スープ」のレシピ動画

    ほっと温まる!
    小松菜と卵の中華スープ

    4.4

    (
    189件
    )

    ふんわり卵としいたけの旨味がたっぷり入った中華スープを作ります!歯ごたえを残した小松菜の食感がアクセント♪とろりとしたスープがやさしい味わい。お家の定番メニューにぜひ加えてみてはいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 小松菜 しいたけ ごま油 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    和食の定番!
    小松菜と油揚げの味噌汁

    4.3

    (
    175件
    )

    小松菜は炒めものだけではなく、お味噌汁との相性も抜群です。油揚にお出汁がしみて、優しい味わいのお味噌汁です。小松菜の緑色が食卓に彩りを添えてくれますよ♪和食の献立にぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 油揚げ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜としいたけのかきたま汁」のレシピ動画

    優しい味で朝食にも合う♪
    小松菜としいたけのかきたま汁

    4.4

    (
    160件
    )

    かきたま汁で朝からほっこり♪ しいたけの風味とさっぱりとしたお出汁が朝食にもピッタリです。 お仕事前にかきたま汁と一緒にほっこりとした朝はいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 生しいたけ 卵 酒 醤油 塩 和風だしの素  水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜のクラムチャウダー」のレシピ動画

    野菜が具沢山♪
    小松菜のクラムチャウダー

    4.5

    (
    65件
    )

    小松菜たっぷりで食べ応え満点! あさりは水煮の缶詰を使うので簡単にできます! 朝ごはんに、ブランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      600前後

    小松菜 あさり(水煮) にんじん 玉ねぎ サラダ油 牛乳 塩 塩こしょう コンソメ 水+あさりの缶汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パスタ】小松菜を使った料理のレシピ


  • 「小松菜とベーコンのクリームパスタ」のレシピ動画

    簡単クリーミー♪
    小松菜とベーコンのクリームパスタ

    4.5

    (
    106件
    )

    牛乳で濃厚クリームパスタ! ベーコンの塩味とさっぱりとした小松菜は相性抜群! 彩り豊かな三色の食材で食卓を華やかに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      802kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ オリーブオイル こしょう 小松菜 ベーコン コーン 薄力粉 おろしにんにく 牛乳 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とベーコンのトマトパスタ」のレシピ動画

    何度でも食べたくなる味!
    小松菜とベーコンのトマトパスタ

    4.4

    (
    95件
    )

    小松菜とベーコンを組み合わせた定番のパスタメニュー。野菜もお肉もバランスよく食べられる簡単メニューです。食べ応えがあり何度も食べたくなりますね!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 小松菜 しめじ ベーコン オリーブオイル おろしにんにく カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とツナの和風にんにくパスタ」のレシピ動画

    ツナの旨味がたっぷり!
    小松菜とツナの和風にんにくパスタ

    4.7

    (
    73件
    )

    小松菜をパスタと一緒にゆでることで、より簡単に調理できます♪にんにくの風味が食欲をそそる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ツナ缶[水煮] 小松菜 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とひき肉の和風パスタ」のレシピ動画

    食べ応え十分!
    小松菜とひき肉の和風パスタ

    4.4

    (
    67件
    )

    シャキシャキの小松菜とひき肉を合わせて、ボリュームたっぷりのパスタを作ります。甘辛い味付けで、あとを引くおいしさです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 豚ひき肉 小松菜 ごま油 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜ペペロンチーノ」のレシピ動画

    ニンニク香る♪
    小松菜ペペロンチーノ

    4.4

    (
    16件
    )

    小松菜のシャキシャキがおいしいペペロンチーノをご紹介します!ニンニクとベーコンに辛さがプラスされて食べ応えもバッチリです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      694kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ベーコン 小松菜 にんにく 塩 こしょう ゆで汁 オリーブオイル 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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