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ヘルシーおいしい!

小松菜とツナの卵炒め

たっぷりの小松菜を使って炒め物を作りましょう!卵とツナを一緒に炒めるので、簡単なのにメインのおかずとしても大満足の一品♪お好みの野菜でアレンジもできます。食卓の定番メニューとしておすすめのレシピです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    248kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

  2. 2.

    卵はボウルに割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら半熟状に固まったら取り出す。

  4. 4.

    フライパンに残りのごま油を入れて熱し、小松菜を加えて中火で炒め、全体に油がなじんだらふたをして中火で1分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    4にツナ、卵を戻しいれて混ぜ、しょうゆ、砂糖、かつお節半量を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、残りのかつお節をかける。

    TIPS

    ツナ缶は油を切っておきましょう!