ピリ辛おいしいキムチを使った簡単おかずレシピ20選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/03/17
キムチを使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから副菜まで20レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
キムチを使った主菜レシピ
これを作れば間違いなし!
めんつゆで作る!基本の豚キムチ定番の豚キムチ!失敗しないレシピをご紹介!野菜はたっぷり使って、隠し味のめんつゆが味の決め手!今晩のおかずにいかがでしょうか。
レビュー
- むらさき豚肉に片栗粉か薄力粉まぶしとくと、肉にも味がしっかりつきますし、余計な水分も出ないのでお弁当にも入れれます。
- おうり既に何回もリピしてます。 ニラは少量だけどキムチにも入ってるよなー・・・と省略。 簡単で美味しい。 家族の評判も上々‼️
- みやまり豚こまと冷蔵庫の余り野菜で適当に作っても、美味しかったです。
- クッキング⭐︎パパ間違い無いのが分かります! キムチはピッ◯ルスさんの甘っ辛っな物をそのまま突っ込みました♪ めんつゆも効いてほんの〜り辛味の甘い豚キムが出来ました。お酒のお供にも最高( ^∀^)
ささっと炒めて!
牛肉とたけのこのキムチ炒めキムチのピリ辛味でごはんがすすむ♪牛肉は炒めすぎないことがおいしく仕上げるポイントです。たけのこの食感が楽しめるおかずです。
レビュー
- い〜ぺ皆さんのコメントを参考に作りました。 オイスターソースを大さじ1/2、中華の素を小さじ1/2程入れて美味しくできました🎵
- さくももピリ辛の中に甘さと旨味があって、ご飯のすすむ味です。キムチやたけのこの食感も良くてとても美味しかったです。
- まりお弁当に入れました。簡単にできて美味しかったです。
- くっく細ねぎが無かったので代わりにニラを使用しました。 味付けはみなさんのレビューを参考にしつつ、オイスターソースと鶏がらスープを大さじ2分の1ずつ加えて作りましたが、とても美味しくできて満足です。 たけのこのシャキシャキ感がいいですね。
辛くておいしい!
キムチーズとんぺい焼きキムチとチーズの鉄板コンビ!簡単調理だけど主役級!ピリッと辛さも効いて、おつまみにもおすすめな一品です♪
レビュー
- コトリ豚バラがなかったので代わりにひき肉を使いましたがとっても美味しかったです
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ぽち辛くて美味しかったです! 今回は中身はレシピの半分の量に、余ってた切り餅を1センチ角くらいにしてキムチと同じタイミングで入れて炒めました。卵はレシピ通りの量でギリギリ包めました。
- ひつじ豚バラがなくて豚ロースで作りました! 美味しいですね! ビールも米も合います!
ご飯によく合う!
鶏ひき肉と厚揚げのキムチ煮めんつゆを使って簡単に味をつけた一品をご紹介♪キムチを入れることで調味料も少なく作ることができます。ぜひお試し下さい。
レビュー
- 荊姫ごはんが進みます。使ってる材料はヘルシーな感じがしますが食べすぎ注意ですね。 味は濃いめのほうがごはんのおかずになります。
- くろ美味しかったです
- ぽむひき肉なしで作りました! ご飯もすすみました🥰
- てんてん小松菜が少し残ってたので、入れてみました☺︎ ヘルシーだけど厚揚げで、しっかり満腹感を得られます。 お酒のつまみに作りましたが、 お米がとっても欲しくなりました〜(°▽°)
トースターで簡単♪
チーズ鶏キムチの包み焼きジューシーな鶏肉とキムチを甘辛くからめてチーズをのせてホイルに包むだけ♪とってもお手軽に芯からあったまるおかずが作れます!
レビュー
- あんころもちオーブンではなく魚焼きグリルで強火20分にしたら上手にできました!お肉がとても柔らかくできて満足です😋
- のんちゃんオーブンで20分焼きました。予めキャベツとにん🥕をチンしてからホイル焼き。キムチ入れてません😋👍
- てんてんトースター1000wで20分+念の為3分! しましたが火はしっかり通ってました! 他のホイル焼きレシピにならって 野菜を下に、上にお肉を。 野菜は冷蔵庫の余りを適当に! 洗い物も少なく美味しいおつまみ出来ました☺︎
- たかゆきキムチの辛味がいい感じに出てる。鶏肉に火が通りにくいので確認しながらがいいかも。
キムチを使った副菜レシピ
ピリッとおいしい♪
豚肉と高野豆腐のキムチ煮キムチのコクのある辛味で味がしっかり決まります!少ない調味料で作れる時間のない時にぴったり♪ビールのおつまみにもおすすめの簡単でおいしい一品です。高野豆腐は木綿豆腐や焼き豆腐にしてもおいしくお作りいただけます!
レビュー
- みかん色高野豆腐とキムチって意外と合うのですね。 美味しかったです~☺️ しかも簡単❗
- yukimuke高野豆腐ってこれもありだな‼️
- シマウ豚肉とキムチの味は本当に合いますね!その味を吸っているのでとても美味しく頂きました。
- totomori0530高野豆腐のこういう食べ方は初めてでした。 キムチのピリ辛なつゆが染みて本当に新しいおいしさ! ニラも加えてみましたが、あうと思います。
おつまみにも♪
たこのキムチあえ切ってあえるだけで簡単立派な副菜の出来上がり♪たこの食感とキムチのシャキシャキが相性抜群です!
レビュー
- みこ辛いのが得意ではないのでタコがキムチの辛さをやわらげてくれた感じがしておいしかったです。 食感もいい! 簡単で夫にも好評なのでまた作ります。
- なつ食感が良くておつまみにもご飯にも合います!
- asabow簡単で美味しい! 夏のビールのツマミに最高
- 72kichiただキムチを食べるだけじゃない歯応えあって美味しかったです🫡🫡
簡単副菜♪
ゆで鶏とわかめのキムチ和えささみとわかめでさっぱり味での和え物に!わかめはぜひ肉厚なものをお使いください♪おつまみにもぴったりな1品です。
レビュー
- ぴんくふぇありーわかめは乾燥のカットわかめを水で戻したものを使いました😊あっさりさせたかったので、ごま油は小さじ1くらいにしてみました。問題なくとても美味しかったです👍
- プリンささみ6本キムチ50gと、調味料は、砂糖、酢、醤油は小さじ1.5 ごま油は大さじ1で。 とても美味しかったです。
- take18めっちゃ美味しかったです!でも砂糖は少し減らしても良いかと思いました‥
- みさと中華の味っぽい!とても美味しいです〜!ササッと作れました。
ピリ辛おつまみ!
キャベツとツナのキムチ和えツナの旨味にキムチが相性抜群! キャベツもシャキシャキ! にんにくの効いたタレが絡んで箸が進む一品♪
レビュー
- くろ美味しかったです!
- はぎこめちゃめちゃ美味しかった!良いおつまみだし、ごはんも進んじゃう…
- モーリス好評でした。
- elgood
シャキシャキ食感がクセになる!
切り干し大根のキムマヨ和えキムチ×マヨで程よいピリ辛さ! おかずとしてもお酒のお供にもおすすめです♪ 今日の一品にいかがですか?ぜひお試しください♪
レビュー
- あるる美味しい!酸味がでてきたキムチも少しまろやかになるので食べやすいです
- くろ美味しかったです!
キムチを使ったごはんレシピ
3合炊き炊飯器で!
牛肉とキムチの炊き込みご飯牛肉とキムチで、韓国風の炊き込みご飯を作ります。 仕上げの韓国海苔がさらに風味をプラスします!このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
レビュー
- つばき前日の焼肉で残ったカルビ・ハラミ・サガリを小さめに切って使いました。 めちゃくちゃ美味しかった‼︎また作りたいです!
レンジで簡単!!
豚ひき肉のキムたま丼東海テレビ「スイッチ!」で紹介!レンジでチンするだけで、ごはんの進むやみつきどんぶりが完成♪洗い物も少ないので、パッと食べたい時におすすめです!お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください♪
レビュー
- 修行中のみぃ旦那さんリクエストで作りました 電子レンジではなくフライパンで、温泉卵は卵黄に変更しキムチ多め とっても簡単で美味しく出来ました! 〜自分用メモ〜 ・ミンチに味を付けず火を通して油をしっかりキッチンペーパーで取ってから味付けする ・キムチは小さく刻むと食べやすくて良い ・お砂糖ちょぴっと多めに
- CoCo初めて作りました。我が家は食べ盛りの息子2人なので、ひき肉を500gで全て5人分にしてフライパンで作ってみました。汁気がかなりあり戸惑いました。これで大丈夫なのか?味見をして少し醤油をたしてキムチを入れるまで煮込みました。食べてみたら美味しかったです!✴️初めて作る料理はドキドキしますね。(^_^;)
- choma簡単で美味しいとか有難すぎる…!😩👍✨
- くるみフライパンでつくりましたが簡単に美味しくできました(*≧∀≦) 温玉はレンジで簡単につくれますし(*>∀<*) 家族にも好評だったのでリピします♪
ピリ辛味がクセになる!
肉巻きキムチおにぎりキムチのコク深い辛みがやみつきになる、肉巻きおにぎりをご紹介します。シャキシャキとした食感がクセになります。卵黄につけて食べるのもおすすめ!夜食などにいかがでしょうか?
レビュー
- mokoko美味しくて美味しくてペロリです。またリピします。ありがとうございます。 韓国のりがなかったので、普通のノリにゴマ油少々と塩少々でごはん和えました。
- にくきゅうごはんの中にチーズも入れて作りました🧀 とても美味しくて家族からも好評でした。また作ります!
- mi普通の焼海苔を使いごま油を足しました 幼児用は、キムチとコチュジャン、ごま油抜きで。 手間がかかりましたが皆喜んで食べました。
- 맛있는1枚の肉では、うまく肉巻きおにぎりにならなかったので、2枚使用しました。 みんな美味しいと食べてくれて結構時間がかかったけど良かったです
うま辛!
オムたまキムチ炒飯オムレツをのせて食べる、具だくさん炒飯のご紹介♪粗く刻んだキムチが食感のアクセントになってやみつきになります。ビールも進んでしまう、キムチチャーハンのアレンジレシピです♪
レビュー
- まりお弁当に入れました。簡単で美味しかったです。
- ひつじ美味しかったです! ご飯の量に対してキムチが少し少なかったので醤油を足しました。 リピしたいです。
- だいとめちゃくちゃ美味しくできた。最後の卵は型崩れしてしまうためもう少しスキルアップが必要。
- 週一おじさんとても美味しく出来ました。我が家のキムチチャーハンはこちらのレシピとなりました。笑 ご飯を入れた後はあまり炒めすぎない方がフワッと仕上がりました。ありがとうございました。
ささっと簡単♪
キムチそぼろの混ぜごはん包丁を使わずにできる主食のご紹介です!レンジで出来るのでお手軽♪ごはんは切るように混ぜることがおいしく作るポイントです。
キムチを使ったスープレシピ
コクのある味わい!
豚バラとニラのみそキムチスープ味噌仕立てのキムチスープに豚バラの旨味が溶け込んだ1品です♪お好みでごはんを入れてクッパ風にしてもおすすめです!
レビュー
- ずぼら瓶12月にぴったりのスープです!👍️ にんにくがまた元気にしてくれる感じです。 お味噌を少し多めにし、コチュジャンを入れると風味も増し最高に温まる一品に‼️
- まっさん辛さが足りないので豆板醤を足すのがおすすめ!
- ねるこぶたとても簡単にできました。コチュジャンを入れると辛くなって美味しかったです。体が温まるので寒い日にぴったり。
- 週一おじさん簡単に出来てとても美味しかったです。砂糖を小さじ1ほど追加で入れました。
あっさりピリ辛味!
あさりのキムチスープあさりとキムチのうまみたっぷりのスープが、じんわりおいしい!キムチとあさりの力で調味料少なめ♪ニラが彩りと風味をよくしてくれます!
レビュー
- モーリスリピートです。 大好評でした。
- プリンあさり缶は便利ですね!ウインナーを別ゆでしていれました。醤油で微調整 美味しかった。
ピリ辛スープによくあう!
もちもち餅巾着キムチスープ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 定番の餅巾着煮をキムチスープ風に! もっちりとしたお餅に、とろっととろけるチーズが相性抜群!食べ応えのある美味しさをお楽しみください♪
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸味を薄めで作ってみたのですが、お餅が入るのでやはりもう少し濃くすれば良かったです チーズはあまり感じなかったですね
- 苺スープがとても美味しかったです。巾着を作るのも楽でした。
- 37簡単でとても美味しくできました😊 他の方のコメントを参考に、チーズを多めに入れました。
- さくら餅巾着は美味しいのですが… キムチの味によるのかも。酸味を強く感じて味は微妙でした。工夫してリピートしたいです。
ピリ辛がやみつき♪
豚肉とキムチの春雨みそスープ豚肉の旨味がしみ出たスープは絶品!ピリッとした辛さと、みそのまろやかさのバランスが絶妙です。一品で満足できるので、朝ごはんや小腹が空いた時におすすめです♪
レビュー
- fukurou前日に豚キムチを作って、キムチが余っていたので作りました!!しめじがなかったので、舞茸を代用。 旦那さんも美味しいとおかわりしてました。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- さやか娘は辛いと言っていました。私にはちょうどいい♡いつものスープや味噌汁と一味二味違って新鮮♡また作りたいです!アサリを入れても美味しそう♡
- smile kitchen味噌を加えることでキムチの辛さが優しくなりました 簡単に作れるし春雨も入っているので小腹が空いた時にもおすすめです♪
ピリ辛がたまらない!
たらのチゲ風キムチスープたらとネギをキムチとともに煮込んでいただきます!旨みたっぷり♪