夏におすすめのスープレシピ30選

レビュー

• みくり

  冷凍コーンを使い、コーンの皮が気になったので裏ごししてからいただきました。 とても美味しかったです。
• Ketchup Mayo

  delicious

  
• mellamomichiko

  コーンは缶詰を使ったので、濾す手間がかからず、すぐに出来ました。家族の評判も良好でした。
• えぬえむ

  これは美味しい。暑い日に合ってました。冷やすととろみ強くなって丁度いい加減になりました。 とうもろこし実はコーン缶だったのですがそれでも野菜n甘味が味わえる一品でした。

  

レビュー

• うつわん

  トマトの風味が足りなかったので、ケチャップを加え酸味を抑えるためにバターを加えたらすごく美味しく出来ました◎
• ニワトリとりお

  料理初心者だけど、意外とちゃんとできました。
• エツロウ

  レシピ通り作りましたが、味がぼやけた感じだったので、トマトケチャップを大さじ2追加しました。期待通りの味となりました。
• ぴんくふぇありー

  主食向けのメニューなのかな？量が多かったです。献立の一品での汁物にするなら、水の量は300〜400CCで良いと思います😊

  

レビュー

• ごり美ちゃん

  簡単にぱぱっと作れるのでよく作っています^^* トマトの量を少し多めにして作ると美味しかったです😋🤤
• NoRiE

  とっても美味しかったです！ にんじんも入れて煮込み時間を長くして、柔らかいお野菜がスープの味にとても合いました！ トマトはミニトマトにしました。 子供も喜ぶくれたのでまた作ろうと思います。
• めいちゃん

  短時間で物凄く、美味しかったです。家族も絶賛してました。塩加減が絶妙でとてもいい味でした。これは頻繁に活躍してくれそうな一品でした。

  
• あや

  簡単に美味しく作れました！ 具を変更しても、美味しそうです！

レビュー

• ほっしゃん

  かぼちゃ半分余っていたので2倍の材料で作りました。味付けはブイヨン1キューブと塩胡椒で作りました。塩分控えたかったのでちょうどよく出来あがりました。
• もみちゃん

  ポタージュのスープをはじめて作りました。 温めていただきました。 美味しかったのでまた作ろうと思います。
• Kawasan

  レンジを使う分だけ簡単でしたが、初めてだったので、かぼちゃの皮むきは面倒でした。かぼちゃの甘みと玉ねぎのシャキシャキ感がいいですね。(2020/7/11)

  
• ぶぶ

  レシピ通りに作るとかぼちゃの味が前面に出た感じに仕上がります。素材の味を楽しみたいという方はレシピ通りに、もう少し塩気などを感じたいという方はプラスαで調味料を足してもいいと思います。 また、もう少し舌触りのいい仕上がりを想像してましたが、思ったよりつぶつぶした感じになりました。レシピ通りに作ったけど手際の問題？次はもう少し工夫してみます。

レビュー

• まーたんママ

  あっさり系で美味しかったです！ コーンを入れずもやしを足しても美味しく出来ました♪
• よし

  ウィンナーの代わりにペーコンを使いました。コンソメ味で美味しいです。最初に具材を全部入れるところか作りやすかったです。
• babachan

  少食の方はこれだけで一食になってしまうかも知れません。彩りも優しい感じで食をそそります。
• みより

  とても好きな味付けです。 家族みんなにも大好評でした^ ^ こしょうのアクセントもいいですね！

  

レビュー

• しろくま

  味が薄いとのレビューが多かったため、コンソメを小さじ1に変更、ベーコンを追加、粉チーズを大さじ2に変更しました。 トマトの酸味とチーズのコクが混じっておいしかったです！
• マルブレ

  卵はチーズが入っていて、おいしかったですが、スープが薄かったです(*´･ω･) コンソメ増やして、ベーコンでも入れれば、もっとおいしくなると思います。
• smile kitchen

  トマトがいっぱいあったので2個使いました トマトの酸味を感じられて美味しかったです 粉チーズを混ぜた卵を入れることでまろやかな味になりました 少し薄味だったので次はコンソメと塩を追加して作ろうと思います

  
• km

  コンソメ小さじ1でちょうどよかった

レビュー

• むーちゃん

  ミキサーで攪拌してしまわないで、少し残っているのもいいかな？

  
• mami

  ミキサーを使わないで簡単に出来ました 夏にピッタリのスープでした 味もまろやかで美味しかったです

レビュー

• ゆき

  さっぱりスープ 胃を休めたい時は最適かも☺️
• コタ

  枝豆で色合いも良く、美味しかったです♪
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• こむぎ

  おいしかったです。

レビュー

• ゆかりん

  しばらく煮詰めてしまって、餃子の皮がどろどろになってしまいましたが、味は美味しかったです。
• もちぐま

  塩コショウ気持ち多めに入れました。 簡単に作れて美味しかったです。
• くまのこ

  簡単で美味しいスープです。ワンタンスープ好きなのでまた作ります！
• らすかる山田

  枝豆ではなく袋のカット野菜を少し入れました。

  

レビュー

• ニャン太

  明日も食べたいので2倍で作りました。 調味料の中に鶏がらスープの素を小さじ1ほど追加。 短時間に美味しく出来ました。 リピ決定です！

  
• ぴんくふぇありー

  酸味がポイントのレシピですが、スープに酸味は苦手なので、酢は小さじ１くらいに減らしました。味が薄く感じたので、鶏がらスープの素を少し入れたら美味しくなるのではと思いました😊もずくの食感が良かったです👍

  
• 五加

  分量をしっかり計りもずくの水気も切りました。更にトマトは半分にしましたが、我家のスープマグには多すぎました。また味が薄く、何かしらの出汁なりスープの素が必要だと思います。
• ホームベル

  パックのモズク酢をひとパック使って作れました。 卵とトロみのついたスープが美味しかったです。

  

レビュー

• ETSUKO0710

  冷製スープは口ざわりもよくお勧めです。 優しいグリーンのスープは、見ても食べても美味しいです。
• もちぐま

  優しい枝豆の味わいで美味しかったです。 私はとても気に入ったのですが、相手はスープの食感が苦手だったらしく…一人の時作ることあればリピートしたいと思います(笑) 栄養もあって簡単で良いレシピでした(^^)
• さー

  少し牛乳風味が強かったです。牛乳が少しだけ苦手な妻は、残念ながら食べられませんでした。
• ちぃcock

  家にあるミキサーだからなのかもしれませんが、舌触りが不評でした。２～３回裏ごしをして滑らかな舌触りにしました。素材の味が薄く出来上がりの味も不評でした。煮込む段階でコンソメを追加して作ってみました。今度は別の素材でも作ってみたいです。

レビュー

• ゆぽ

  最後のオリーブオイルとこしょうで味が締まる＆フルーティになりますね。 ピザ用チーズを入れてとろとろにしてもおいしかったです！
• かおり、

  簡単でアレンジもしやすいです！ お酢とラー油をいれるとなんだかサンラータン風にもなっておいしかったです！
• かずパパ

  買ってから時間が経ってしまってちょっと火を通したいな、と思ったミニトマトを使って作りました！普段は火を入れたトマトが苦手な子供も「おいしい」と食べてました！
• Lily

  ミニトマトが余っていたので作りました。 時間をかけて水分をとばしたら、濃厚なスープになりました✨ すてきなレシピありがとうございます！

レビュー

• はるか

  作り立てが美味しかったです！冷蔵庫に冷やしてから食べると、冷たくて味が分からなくなったので少し常温に戻してから食べると美味しいと思います！
• えぬえむ

  冷やすと味が薄く感じましたが喉ごしが良くレシピ通りで美味しく食べれました。 オクラ入れなくてもめかぶの粘り気でトロミのついたスープでしたが次はオクラ入りで作ってみます。

  
• るる

  半端なレンチンもやしも入れてシャキ感も味わえ美味しかったです

  

レビュー

• の

  簡単に作れました。 薄味派なので、調味料はちょっと少なめでもOK 規定量ですが、半端じゃなくおなかいっぱいになります。 食べ切るなら半分の量でもいいかも。
• ゆの

  サイズにもよるけど大きめのトマトを使うなら半分の量でいいかと。 お酢好きな私には丁度いい酸っぱさですが、酸味が得意でない人には酸っぱすぎると思うので調整が必要
• さー

  レシピ通りに作りましたが、私には少し酸っぱかったかな？次回は酢の量を調整してみます。
• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ほうれん草多く入れすぎてしまったので、スープが少なくなってしまいましたが、あっさり薄めの味付けで美味しかったです❣️

  
• りらくまでらくす

  お手軽にプラス一品

  
• まき

  簡単でおいしかったです。

  
• のんちゃん

  飲みやすいお味です😋

  

レビュー

• もも

  簡単だし栄養も取れるし、さっぱりで子どもも喜んで飲みきってました！とろとろスープのような感じです。
• 千草

  簡単で美味しかったです。 オクラのとろみがいいですね。
• みぃ

  美味しかったです。 オクラのスープ初めて作りました。

  
• ぴんくふぇありー

  作り方簡単で美味しかったです😊

  

レビュー

• リモーネ

  炒めた茄子が美味しい。玉ねぎも入れると良さそう。
• тakuмasa✩。.Fam

  夕飯に作りました！簡単に作れて美味しかったです(*^^*)

  
• すばる

  ナスも柔らかくベーコンの出汁がでてて美味しいです

  
• キキ

  美味しかったです(*^^*) 少し具が寂しかったので玉ねぎ半玉追加したした！

  

レビュー

• K

  簡単だしにんにくがいい感じにきいてて美味しかったです(^^)

  
• スナイデル

  レシピ通りに簡単にできました！ ささみは切ったときと大きさがあまり変わらないので、小さめの一口サイズでよいと思います。
• シュウ

  ニンニクはいくら入れても美味しいですね。 メニューの3倍くらい入れてしまいました。 ささみが余ってしまった時はこれ作るようにしようかなと思います！
• ゆの

  ダイエットに最適なスープです

レビュー

レビュー

• 43ママ

  簡単だけど味が薄いので色々足して調整したら美味しくなった。
• 彗星

  ナスにスープが染み込んでおいしかったです レシピより長めに煮込んだほうが柔らかく仕上がります

  
• rinrin

  すごく簡単にできました！ナスに味が染みていて、えのきは冷凍のものを使っても美味しかったです。 鶏ガラを大さじ1に変更して作りましたが、ちょうど良い味でまた作りたいです。
• 72kichi

  えのきがなくもやしが余っていたのでもやしで😽 あっさり美味しい！けど食べ合わせの問題か、少し薄めに感じました😿😿

  

レビュー

• カイちゃん

  お腹にもたまるし、ヘルシーな感じで美味しかったです。夏は冷やしても美味しそう！
• わくぱく

  コーンなしで作りましたが、いろいろなメニューに合わせやすい味だと思います。 コーンがない分、あっさり味だったのかな?
• Nuts

  冬瓜の代わりに夕顔の実で作ってみました。イケます！ トマトを加えても相性が良かったです。
• Cony

  美味しかったです！ 夏は暑いから、あまり熱々のスープ欲しくないが、これ冷めても美味しいから、夏のスープピッタリ！

  

レビュー

• mist

  冷凍水餃子をアレンジするために参考にしました ピーマンはゆでることで苦味が減るので子どもにもおすすめです お肉が入った餃子入りにするとボリュームが出てメインのおかずにもできます(焼き向けの餃子は崩れやすいので注意が必要です)
• しとっぺ

  冷蔵庫の余り物でできて助かりました！美味しかったです。

  
• 彗星

  ワンタンを入れて作りました ピーマンで彩りもよくなっておいしかったです

  
• ゆとり

  普通です！味ちょっと薄いかも！

  

レビュー

レビュー

• kncs

  美味しいと喜んでもらえました
• けがにひめ

  ベーコンの代わりにウインナーを使用。 あっさり野菜の甘みを感じる一品です。

  
• さとちゃん

  ピーマンがトロトロで美味しい。
• ぴんくふぇありー

  普通に美味しい😊ピーマン多いので１個でも良いかも。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  オクラは先に茹でて切ってから、作る時に鍋に入れました❣️（個人的にその方が美味しくできる気がしています）美味しかったです😊

  
• けいけい

  美味しいです✌🏻✌🏻 オクラとわかめ（海藻類）食べてるだけで 健康って気分なるし嬉しいです。ら
• CoCo

  冷凍のオクラを使ったので本当に簡単に出来ました。美味しいです!!

  
• けい

  オクラを入れることで、いつものかきたまスープがより美味しくなりました。行程も簡単だったので、さっとできて助かります。

レビュー

• ぁらぽんズ

  野菜嫌いの小学生&じいちゃんでもスルッと食べてくれました！ 時間無くても簡単で美味しい、最高です！
• ひろみかん

  絹ごし豆腐も入れてツルッとスルッと飲みやすかったです
• mii

  白ゴマが効いてました。 すごく簡単で時間もかからなかったです。 モロヘイヤが余ったらまた作りたいです。
• りか

  にんにくがほどよく食欲をそそります。 白ごまが苦手なので山椒で香りづけをしたのですが、それもまたおいしかったです。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  先生大好きにゃ。 おはようございます。今日も大好き。 5日朝ご飯は、 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 夏にぴったり、さっぱり、夏野菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 電子レンジで時短、なすともやしの豚しゃぶ もやしの代わりにきゅうりを刻んで入れました。 ピーマンのおひたし 納豆です。 いただきます。 先生のおかげで、 元気になってきました。 本当にありがとうございます。大好きです。 ２２日夕ご飯は、 夏にぴったり、さっぱり、夏野菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 ジューシー、米なす田楽 こちらに載せました。 フライパンひとつで、BLTスパゲッティ こちらに載せました。 ミネストローネ、うみゃにゃ。お腹に優しいにゃ。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。パスタによく合いました。何度もリピしています。あとセロリも入れました。

  
• ぱんだちゃんのまま

  野菜を炒める工程を省きすべてレンジ調理で済ませましたが美味しくできました。 1人分なので大体半分の分量で作っていますが、元々大きいズッキーニの半分をあまりよく考えずに使ったら具だくさん…見た目も迫力満点！まあ野菜はなんぼ食べてもいいからOKです。

  
• なる

  ٩( ᐛ )و

  
• まり

  優しい味です。

  

レビュー

• kana

  えのきのかわりにひらたけで作りました。 味がちょっと薄かったので鶏がらスープの素は小さじ1入れました！
• しーちゃん

  ラー油なし、鶏ガラ小さじ一、にんにく小さじ0.5追加でとても美味しかったです。具材はピーマンとわかめにしました。
• Aleksa♡

  普通でした。

レビュー

• 彗星

  長ネギも入れてみました 簡単に作れて一息できる味です

  
• なっち

  すこし味が薄いかも？醤油を小さじ1たして、胡椒を少々加えました！
• ゆん

  簡単で美味しく出来ました！
• はっぱ

  ナスは乱切りにしました🍆 レシピ通りの分量でとても美味しかったし、簡単に出来ました🙆‍♀️✨

  

レビュー

• にるさん

  トマトの酸味がコンソメとあって、美味しかったです。 しかし、具が少ない感じなのでベーコンや玉ねぎなんかも入れたらまた良いかもしれない。
• ねりぃ

  想像した味より酸味が強いです。 私の家族は美味しく食べましたが、酸味が苦手な人には薦め難いです。 使用するトマトの酸味がかなり影響します。

  
• ぴんくふぇありー

  トマトの酸味が爽やかで美味しかったです❣️

  
• さくら

  水600mlの倍量、ソーセージを加えて作りました。 味見したところなんだかパッとしなかったので、コンソメキューブ2つにしたところ、主人からはトマトの美味しさをよく活かしているスープだと大好評でした。