トロッとコンビの！
オクラとなめこの味噌汁
調理時間
約5分
カロリー
50kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一口飲めば、ほっと落ち着くお味噌汁。火が入りやすい食材の組み合わせで、スピーディーに完成！オクラは食感が残るように、最後に加えましょう♪
手順
1
オクラはへたを切り落とす。塩(分量外：少々)をまぶして、まな板に擦り付ける。水で洗い、水気を切って、1cm幅に切る。
2
なめこは水洗いして、水気を切る。
3
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で煮立たせ、なめこを加えて2分煮る。弱火にしてみそを溶き入れて混ぜ、オクラを加えて1分煮る。
レビュー
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- トロトロが癖になります。 オクラのシャキシャキも最高
銀
ネバネバで少し味噌が溶かしにくい。 味噌の風味が飛ぶので、オクラと味噌は同時にぴんくふぇありー
オクラは柔らかい方が好みなので、薄めに切りました❣️ 先に下茹でしてから入れても美味しいかなと思います😊ゆきえ
トロトロでお腹も満たされました！ 夏バテ予防にもいいと思います。
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タラリラりん