優しい味わい♪
とうもろこしのかきたま汁
調理時間
約10分
カロリー
103kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とうもろこしと絹豆腐、ふんわり卵が具材の和風汁物を作ります♪弾けるとうもろこしの甘みがたまらないおいしさです。卵は煮立たせただし汁にゆっくりと細くまわし入れることで、ふんわりと華やかに仕上がります。
手順
1
とうもろこしは包丁でそぐようにして実を取る。
2
豆腐は1.5cm角に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。豆腐、とうもろこしを加えてふたをし、弱火で3分煮る。
4
再度中火で煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら混ぜる。
レビュー
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- 卵と豆腐は２倍入れてみました(笑) 優しい味でなかなか美味しいですよ(^_^) 個人的には、とうもろこしはスーパースイートコーン(缶詰)を使った方が簡単だし美味しいと思います(笑)
にゃんにゃむニーナ
とうもろこしが入ると夏っぽくなりました。白味噌にしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。銀
ホッとする味。缶のコーンを使い、甘さがおいしいのん
優しい味でボリュームもあって美味しかったです♪
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外様大名