【極旨】残りご飯を活用♪人気のアレンジレシピ20選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/22
余ってしまったご飯を活用して作れるレシピを簡単動画でご紹介。子供も大好きなオムライスをレンジで簡単に作るレシピやリゾット、ドリアなどの洋風メニュー、中華風のチャーハン、和風の雑炊などいろいろなレシピを紹介しているので、日々の献立に是非お役立てください。
【チャーハン】残りご飯を活用できる人気レシピ
パラパラに仕上がる!
基本のチャーハンシンプルで初心者でも簡単作れる美味しいチャーハンをご紹介♪ご飯に卵を混ぜてから調理するとパラパラに仕上がるのでご家庭でもお店のような絶品パラパラチャーハンが作れます!具材は人気の焼き豚を使い、調味料もシンプルな味付けに仕上げました。醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、中華屋さんで食べている気分に♪チャーハンを作るときの火力は強火で炒めるのコツです!
調理時間
約15分
カロリー
615kcal
費用目安
800円前後
焼豚 ねぎ 卵 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ ごま油 白ごはん ごま油(仕上げ用)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えみぃ焼豚がなかったのでベーコンを使いましたが、チャーハン大好きな子供達も「おいしい❗」と喜んで残さず食べてくれました❗😆 いつもべちゃっとするのが悩みだったんですが、ちゃんとパラパラのおいしいチャーハンができました‼️
- マリ手早く出来てパラパラしてて味も美味しい‼️ チャーハン下手だったけど、このレシピなら失敗せず作れます^_^
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦本当にパラパラに仕上がりました。ありがとうございます。
- ピクミンご飯の中に卵を入れてから作るのは初めてでしたが、パラパラ炒飯ができました♪ ネギの代わりにロメインレタスを2枚入れました☆
缶詰を使って♪
サバ缶のしょうがみそチャーハン旨味たっぷりのサバ缶を使った簡単チャーハンのご紹介です♪しょうがを効かせて、食欲そそる一品に!サバ缶はしっかりとほぐし、水分をとばすことがポイントです。
調理時間
約15分
カロリー
496kcal
費用目安
400円前後
ごはん サバ缶[みそ煮] 長ねぎ しょうが 細ねぎ(刻み) 塩こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りーサバ缶の汁を最初に入れてレタスをアレンジで入れました! とても甘く仕上がりました。
- saya生姜のピリっと感と味噌の甘味がマッチして美味しい😊余ってたサニーレタスもちょい混ぜて、最後にお醤油回しかけたら味が締まりました✨ 大葉をふらかけたらさっぱりして美味しかった❤️
- popee缶汁も使えて嬉しいです!作ってるときはちょっとべちゃっとするのかなと思いましたが、食べるときは丁度いい感じになってました。とってもいいお味でした(^^)簡単有難いです、また作ります!
- さっちゃん味付けもバッチリ決まるし簡単で良い めっちゃ美味しい! リピ決定です 🔥496 🥚? 🧂?
にんにく香る♪
焼き豚とネギのオイスターチャーハン焼き豚をたっぷり使ったチャーハンをご紹介!オイスター味でいつもと少し違った味わいが楽しめます♪お昼ごはんにいかがでしょうか?
調理時間
約15分
カロリー
462kcal
費用目安
900円前後
ごはん 焼き豚 長ねぎ にんにく コーン缶 ごま油 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりホットプレートで作りました。焼豚がなかったので、豚切り落とし肉を使いました。美味しかったです。
- saya食欲の出る味でした! いつもの味に飽きてきたので、オイスターソースと醤油、美味しかったです!黒胡椒を多めに入れたらアクセントになりまた美味しかったです。
- Yママ長ねぎの青い部分~白い部分が1/3くらい残ってて、焼豚もあったからやってみた。 コーンは苦手なので入れずに、にんにくはおろしニンニク小1。 ⭐️の調味料そのまま増やさずに、ごはん1.5合分で丁度良い味だった。 普通にまぁまぁ美味しかった。
- はるちゃんママ普通かなぁ…
【リゾット】残りご飯を活用できる人気レシピ
カットトマト缶で!
ソーセージのトマトリゾットカットトマト缶を使い、煮込み時間を短縮したレシピです♪ソーセージを使うことで、風味豊かなリゾットに仕上げました!
調理時間
約40分
カロリー
554kcal
費用目安
500円前後
ごはん ソーセージ にんにく 玉ねぎ パセリ カットトマト缶 有塩バター 水 ピザ用チーズ 砂糖 塩 コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- アメリカかぶれトマトの酸味やソーセージの旨味、余計な調味料がなく美味しく食べれた。 3〜4人分でも良いくらいの量ができた。
- ジジズボラなのでまな板なしで作りました。 バター→チューブバター ピザチーズ→なかったので粉チーズで代用 ニンニク→業スーのおろしニンニク 大さじ1 玉ねぎ→業スーの玉ねぎみじんぎり冷凍 ウィンナー→業スーのウィンナーをキッチンバサミでカット パセリ→S&Bのパセリ ピザ用チーズ→粉チーズで代用 4人前作りたかったので、トマト缶は半分ではなく1缶丸々使用。 個人的にはカットトマト400g(1缶)に対して、 水400ml でも若干味薄いかなと感じたので水は倍量にしませんでした。 バターとチーズ入れたらちょうどよかったです。
- あーにゃ手作りトマトソースがたくさんあったので、リゾットにチャレンジしてみました!カットトマト缶ではなかったので、水分量調節が難しかったですが、家族に大好評でした\(^^)/
- よしを美味しい‼️1歳児もおかわりしてました😁 トマト缶は酸味が強いなといつも感じてましたが、バター+チーズがマイルドにしてくれて、酸味が和らいで美味しかったです😊 料理自体も火にかけてほぼ放置なので、違う料理も並行して作れるのが良い👍 ちなみに我が家は5人家族なので、鍋で作りました☝️😁
余ったごはんで!
たらこのチーズリゾットお鍋一つで即席リゾット♪ 寒い季節におすすめです。 残ったらライスコロッケに!
調理時間
約15分
カロリー
501kcal
費用目安
600円前後
たらこ 白ごはん 玉ねぎ しめじ 牛乳 水 ピザ用チーズ コンソメ オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- すーちゃんしめじがなかったのですが、美味しかったです!
- mako1人前で作りました。チーズは倍量入れました。塩分はちょうどよかったですが、さらにチーズを入れてとろみをつけてもいいと思います。
- ピクミン豆乳スープを多めに作った翌日にこちらのレシピを参考にリゾットを作りました!たらこは無かったので入れなかったですが、凄く美味しかったです☆今度はレシピ通りに作ってみようと思います♪
- ずき濃い味が好きなのでちょっと薄味に感じました💭コンソメ2個入れてもいいかも?🤔 玉ねぎ炒める時にオリーブオイルとニンニクを一緒に炒めても美味しいかも♡と思いました🥰
【オムライス】残りご飯を活用できる人気レシピ
卵がとろける♪
ビーフシチューオムライスふわふわの半熟卵にビーフシチューをたっぷりかけていただく、ボリューム満点レシピをご紹介!お好みで仕上げに生クリームをかければおしゃれな一品に♪
調理時間
約15分
カロリー
814kcal
費用目安
500円前後
ごはん レトルトシチュー(ビーフシチュー) 有塩バター パセリ(刻み) 卵 牛乳 塩こしょう 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆとり手作りビーフシチューで!!♡ 卵綺麗にのせられる自信がなかったので卵3つ、牛乳大さじ3の1.5倍量にしました! ビーフシチュー+とろとろ卵+バターライス全て相性が良かったです!♡ 美味しく作れたので大満足です!
- ともぴ昨夜のビーフシチューを使いました。卵がふわふわしなかったけどとっても美味しかったです♪
- あん簡単に出来ました! また作ろうと思います!
- きなこ自家製シチューの残りをかけました。 オムライスのご飯が温めて混ぜるだけなのが簡単で良かったです。
スパイシーな香りが食欲そそる♪
ドライカレーオムライスまろやかな味わいのふんわり卵とスパイシーなドライカレーが相性抜群です。ぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
986kcal
費用目安
300円前後
ごはん(あたたかいごはん) 卵 合いびき肉 玉ねぎ ピーマン カレーフレーク 塩こしょう サラダ油 牛乳 砂糖 塩 ケチャップ 有塩バター パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ケンウインナーも入れて作りました。 簡単に美味しく出来ました。
- はっぱ挽肉120g米一合分 他およそ倍量で2人分作りました 卵液には牛乳追加 少し多かったですが割合ちょうど美味しかったです🙆♀️ 夫も高評価✨ 挽肉炒める前ににんにくみじんと玉ねぎをかるく炒めました にんにく大好きなので🧄(^-^) バターケチャップ最高です✨ _____________ 後日、玉ねぎと挽肉とトマト缶で作ったカレーの残りにピーマンだけ追加して 残りごはんと、一人前だけ残った焼きそば麺を使って、“残りもの消化オムそばメシ”2人前 包む系オムライスが好きなので今回も包みました✨ 前回より上手く巻けた✨ 大きめのフライパンがいいみたい🙆♀️
- キコカレーフレークを初めて買いました。粉と違って中辛でもまろやかなご飯になりとても美味しかったです。 ボウルを2個使うので狭いキッチンだと作りにくかったけれど、追いケチャップがたまらない料理。
- ラスカル深夜番組でカレーの残りでオムライスを作ってるのを見て、無性に食べたくなりました。節約のため、挽肉を常備品のウインナーで作ったら、美味しかったです。オムライスにはいつもケチャップをかけていたけど、このソースの方がまろやかだし、手間もかからないので、普通のオムライスの時もこのソースにしようと思います。
卵焼き器で作る!
スティックオムライス卵焼き器を使った、定番のオムライスのアレンジをご紹介!スティック状にすることで、パクッと食べやすいです。時間がないときでも手軽に作れます♪
調理時間
約30分
カロリー
324kcal
費用目安
400円前後
ごはん 卵 ハム ピザ用チーズ サラダ油 ケチャップ 有塩バター コンソメ 塩こしょう 砂糖 片栗粉 牛乳 塩こしょう ケチャップ パセリ(刻み)
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- り〜ちゃめちゃくちゃ可愛くて美味しかったです! ひとつひとつ手間がかかるので作るのは少し大変でしたが可愛くできたので満足です。 片栗粉を入れると卵がしっかりしたままなので、これ以外にも活用できそうだなと思いました!
- さーもんちゃん初めてオムライス作ったんですけど、上手くできて楽しかったです!ハムの代わりにベーコン使いました!
- ソース・アメリケーヌ凄いことを考えてくれました。インパクトは強かったです。卵焼き器調理大好き人間なので見つければ、避けることはないです。玉ねぎのみじん切りも炒めて入れました。材料〔3本分〕☆ケチャップライスケチャップ大さじ1は誤りだと思いました。動画でのケチャップライスの色で判断して作りました。ピザ用チーズはなくてもいいと思いました。卵に片栗粉を入れること勉強になりました。
- えいち簡単で美味しい!最高です♪
【ドリア】残りご飯を活用できる人気レシピ
簡単リメイク!
クリームシチュードリアついつい作り過ぎてしまいがちなクリームシチューをドリアにアレンジしました!香ばしくもとろけるチーズ、ごはんとの相性もバッチリです♪次の日のメニューはこれで決まり!
調理時間
約15分
カロリー
594kcal
費用目安
-
ごはん クリームシチュー ピザ用チーズ ケチャップ 有塩バター コンソメ 塩こしょう パセリ(刻み) 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ピクミン冷凍にしてあったクリームシチューを何かいつもとは違うアレンジしたいなと思って作りました!美味しかったです。クリームシチューとケチャップライスが凄く合います!
- あこ自分は元々ドリア好きじゃないけど気になって作ってみた。ケチャップライスとシチュー合うのかな?と疑いつつ作ってみたらめっちゃ合う!美味しい!どちらも味を邪魔しなくて今後もシチュー作ったら食べたい!
- よっちゃん器に冷凍ご飯とバターをレンジでチンして ケチャップなど混ぜて平にならして シチュー、チーズを乗せると 洗い物を減らせました。 雑に作ってもとても美味しかったので またシチュー作った時は食べたいです!
- うーたんシチューが余って困っていたところ、このレシピを見て、これだ!!と思いました。ケチャップライスも簡単に残りご飯で出来たし、シチューをのせて焼くだけで、ドリア出来て、そのうえ美味しかったです。チーズは、粉チーズで代用しましたが、美味しく出来ました。
残ったカレーをアレンジ!
温玉カレードリアカレーをドリアにリメイク!チーズと温泉卵がとろりと絡んでたまらないおいしさ♪カレーは当日に作ったもの、もしくは前日に作って冷蔵庫で保存していたものをお使いください。
調理時間
約10分
カロリー
676kcal
費用目安
300円前後
ごはん カレー 有塩バター ピザ用チーズ 温泉卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- けー2日目のカレーで毎回作っています。 簡単に作れてとても美味しいです。 チーズ多めがお気に入りです!( ^ω^ )
- rtarkyカレーを作るのにも時間がかかったが美味しくできた。
余ったカレーをリメイク!
キーマカレードリアキーマカレーをドリアにアレンジしましょう♪簡単なのに濃厚で食べ応えもバッチリ!キーマカレーは当日に作ったもの、もしくは前日に作って冷蔵庫で保存していたものをお使いください。お好みでパン粉を振って焼いても香ばしくいただけます。
調理時間
約10分
カロリー
580kcal
費用目安
200円前後
ごはん キーマカレー 卵 ピザ用チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はっぱカレーは具を多めに拾って細かくして、ごはんと混ぜました グラタンドリア系の私の定番で、粉チーズとパン粉ぱらぱらして焼きました✨ ごはんと混ぜてから味見したらちょっと足りなかったのでルー少し足しました トロッと卵がちょうどいい感じで美味しかったです🙆♀️✨
- ねこむすめ卵抜きでも、十分のボリュームでした。
- あねフモ間違いないおいしさ
まるでオムライス♪
オム風チーズライス包むのが難しいオムライスもこのレシピなら簡単!ケチャップライスにチーズを被せて卵黄をのせるだけのアレンジオムライスです♪手軽に済ませたいランチや忙しい方にもぴったりなのでぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
824kcal
費用目安
300円前後
ごはん ツナ缶[オイル漬け] とろけるスライスチーズ コーン[冷凍] ケチャップ 塩こしょう オリーブオイル 卵黄 黒こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まあさ惜しくもスライスチーズが無かったのでとろけるチーズで…。 けど、とっても簡単なのでらくですね!!
- なよんおもたいけど美味しかったです! インスタ映えレシピ!!!
- サワラ簡単にできておいしかったです!
- ようこ簡単で見た目もお洒落✨ケチャップの味やチーズの味がツナの味が濃くて消えてしまっていたので、ピザ用チーズを中に入れてたらもっと美味しいかも?と思いました。
【カレー】残りご飯を活用できる人気レシピ
カレーアレンジ♪
半熟卵の焼きカレーレトルトカレーを使って作る焼きカレードリアのご紹介です♪もちろん余ったカレーを使ってもできますよ♪半熟卵と、とろーりチーズがカレーとよく合います♪是非お家でアレンジしたカレーを作ってみてください!
調理時間
約40分
カロリー
724kcal
費用目安
300円前後
レトルトカレー ごはん しめじ オリーブオイル めんつゆ[3倍濃縮] 水 卵 ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はる見た目は、ちかくできなかったけど、食べると、美味しいです! トーストでわなく、レンジでつくれました。🆗
- mipp簡単! と割とボリューミー
- たぁさんカレーリメイクで作りました。超簡単で超美味しいですよ。チーズの上にパン粉をサラサラ乗せると焦げ目が付き美味しさ倍増です。 メインでもイイくらい。
- 真似っ子ホームシェフレトルトのままご飯にかけて食べるより手間はかかりますが必ず報われます😊。
ささっとアレンジ♪
オムカレーライスふわふわ卵のオムライスに ちょい足ししたカレーをのせてさらに豪華に! ご家庭のカレーでもお試しいただけます!
調理時間
約30分
カロリー
1009kcal
費用目安
400円前後
レトルトカレー ツナ缶(オイル漬け) 有塩バター パセリ(乾燥) ごはん コーン(冷凍) 有塩バター コンソメ 塩こしょう 卵 牛乳 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- お父の食卓手軽で簡単で日曜日の夜には最適です😁😁
- チャンリンシャン「レトルトカレーかよ!?」と中2の息子に散々文句を言われましたが、「なかなかいけますわ!」と黙々と食べてました。バターライスなのに「チーズ入れた?」ときかれました。うちのは、小岩井のマーガリン使用。
- 荊姫バターライスは、「3合炊き炊飯器でつくるバターライス」レシピを見て作りました。 玉ねぎやコーンを入れて炊いたらとても美味しく出来ましたよ。 残り物のカレーにツナを入れるとこうなるのか!という学びもあり、バターライスで作ったオムライスとカレーが本当によく合っていて美味しかったです。 カレーを作っても夫と2人だからいつも余りがちですが、オムカレーやカレードリア、カレーうどんなど、最近は動画見ながらいろいろ作ってバリエーションを楽しめるようになりました。ありがとうございます(^^)
- チキチキ昨晩のカレーの残りで作りました。 パセリが無かったので、仕上げに粉チーズふりかけたら美味しかったです♪ また作りたいメニューです!
【その他おすすめ】残りご飯を活用できる人気レシピ
優しい味わい!
和風七草雑炊七草を使ったアレンジレシピをご紹介!雑炊にすることで七草粥とは少し違った味わいが楽しめます!鶏ガラスープの素を入れて中華風にもアレンジ可能です!
調理時間
約20分
カロリー
183kcal
費用目安
-
ごはん 溶き卵 春の七草 和風顆粒だし しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- aoiii毎年お母さんが作ってくれていたのですが、結婚して実家を出たため自分で作ることに、、、 卵なしで、白だし追加で作りました♪ お母さんが今まで作ってくれていた味に近く、おいしかったです!
- りん美味しかったです!作り方もわかりやすくよかったです。
- 海鈴最近、ダイエットで豆腐粥にハマってるので、 七草粥も米ではなく豆腐で作りました。 美味しく頂きました。
- みこ七草粥が毎年不評なので今年は雑炊にしてみようと思い作りました。 ご飯と水(だし汁)、しょうゆは4倍、他は同量で作りました。わが家には優しい味すぎたので昆布つゆを大さじ1足しました。 家族5人みんなおいしいと完食してくれました。来年も雑炊にします。
アレンジレシピ♪
マグカップ天津飯レンジで簡単に、マグカップの天津飯が作れます。マグカップに入れることで見た目も可愛く仕上がります。朝食やランチにもおすすめ♪
調理時間
約20分
カロリー
379kcal
費用目安
300円前後
ごはん かにかまぼこ 卵 細ねぎ(刻み) マヨネーズ 塩 酒 おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- necoカニカマ三本使いました! 餡を作る時、少しずつ加熱して何回か混ぜるといいかも?分離して固っちまった、
- ぷぅ1人分で作りました。あんが少し濃かった💦皆さんの言う通りあんは、混ぜないとダマになる😣1分した中で30秒で止めて混ぜたけどダマになってしまった💦難しい…3分で卵に完全に火が通ってた。少しパサパサ💦味が濃い目に出来てしまい美味しいけど、うーん😵💫皆さん上手すぎます✨簡単に出来るのでまたチャレンジしたいと思います!
- ぽち若干失敗しましたが、簡単で美味しかったです。 半分の量で作りました。 ご飯が多かったのかマヨネーズの塗りが悪かったのか、卵がご飯に染みて行方不明になりました。 結構マヨネーズの風味が強めに残ります。 あんは500Wで40秒温めたら分離してしまいましたが、ゼリー状になった部分を潰しながら混ぜたらどうにかなりました!
- しゅきめろたまごをレンチンで初めて加熱しましたが、やっぱりフライパンで加熱するに限るな、という印象でした。 たまごの蒸された独特の匂いと卵焼きのふわふわ感がなく、固かったです。 ご飯に卵が染み込んで固まってしまったので、それもない方が美味しいと思います。 タレは酢少なめ、砂糖多めに調節すると良いと感じました。
ピーナッツが香ばしい♪
ナシゴレン夏に食べたいインドネシア料理のアジアン飯、ナシゴレンをご紹介♪ナンプラーが効いていて、唐辛子を入れることスパイシーな味わいに!!具は鶏ひき肉、もやし、ねぎ、きゅうりなど野菜もたくさん食べられる一品です。インドネシアの屋台メニューのナシゴレンをお家で作ってみてはいかがでしょうか?
調理時間
約15分
カロリー
709kcal
費用目安
700円前後
白ごはん 鶏ひき肉 もやし 桜えび ねぎ にんにく 赤唐辛子 きゅうり ピーナッツ 卵 サラダ油 酒 塩こしょう ごま油 パクチー ナンプラー
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんべぇ父母が結婚前にナシゴレンを食べてこんなにも美味しいものがあるのかと感動したとか。以降その味に出会えなかったのがこのレシピでピーナツバターを使って作ったらその味に近いとの事で喜ばれた。実家に帰るたびに作ってますが美味しいです。す
- まりパクチーは入れず 、ピーナッツの代わりにくるみを使いました 。簡単にできて美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナすごくすごく美味しかったです。キャベツも煮て入れました。レシピありがとうございます。また作ります。
- さっちゃん野菜の味付けを薄めにしているので食べるときにウスターソースかけて食べました、おいしかったですよ!
余ったご飯をリメイク!
ご飯でお好み焼きあまりご飯が大変身♪みんな大好きお好み焼きに! ご飯のカリッと焼けた香ばしさにキャベツのふわふわ食感が相性抜群です。 手軽な昼食やおやつにもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
709kcal
費用目安
500円前後
白ご飯 豚バラ薄切り肉 キャベツ 卵 和風顆粒だし サラダ油 ソース マヨネーズ かつおぶし 青のり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おうり残りご飯はいつもチャーハンで、飽きてしまったので他のメニューを探してこちらに。 カリカリに焼いておこげが美味しかったです。 他の方のレビューにあるように、ひっくり返すのが難しかったです。なんとか出来たものもあれば、失敗して返せそうになさそうなものは、ひと回り大きいフライパンに返しながら移して焼きました。 ソースはお好みソースを使用。
- マルブレ天かす追加しました。 カリカリで、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ 粉よりも好きな味でした。
- にょろひっくり返すのが難しかった
- sky野菜を食べない子供達が沢山たべてくれました。 ひっくり返すの難しかったのでお皿を使ってひっくり返しました!
硬めに炊けたごはんで作る!
カリカリごはんの野菜あんかけ炊くのに失敗して硬くなってしまったごはんも、一手間加えて野菜あんかけをかければ立派な一品に♪生姜の香りが食欲をそそります。こんがり香ばしく焼いたカリカリごはんと旨味の詰まったあんかけが相性抜群です♪ごはんが硬く炊けてしまった時にぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
743kcal
費用目安
600円前後
硬めに炊けたごはん 豚バラ薄切り肉 小松菜 にんじん 長ねぎ[白い部分] しょうが 塩こしょう サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あいりだお♡味はすごく美味しかったです! ただ出来上がった頃には2人前にしてはアンがとても少なく、ご飯全体にかけられなかったです。 そのせいでご飯のカリカリ感がすごく、硬いと感じました。 アンの量のみ増やして作ることをおすすめします☆ ー追記ー あんを増やしてみたところちょうど良くなりました!! 写真のやつは2回目作った時ので 具材なさすぎて豚肉と玉ねぎ入れたやつです あ、ネギ加えたら激うまですよ
- なつを水の量を間違って炊いたご飯で美味しくアレンジできました! フライパンに均一に伸ばすためにもご飯のレンチンは必須ですね。 小松菜が無くてズッキーニをピーラーで剥いて入れましたが、なんの野菜でも入れて合いそうですね。 ご飯がカリッカリで餡と絡み、好評でした
- まう簡単でとってもおいしくできましたご飯に少し味付けしても美味しいかも!と思いました。ありがとうございました!
- プリンまるで中華丼を食べているようで、美味しかったです!家族も喜んでくれました。
市販のサバ缶を使って♪
梅サバフレークの混ぜごはんサバのうま味と梅の酸味の相性がよい混ぜご飯です。サバ水煮缶をひと缶使うので、サバの栄養を摂ることができます。ご飯がベチャっとならないようにするために、しっかりと水分が飛ぶまで炒めてからご飯に混ぜてください。
調理時間
約15分
カロリー
520kcal
費用目安
400円前後
ごはん サバ缶[水煮] 梅干し 大葉 しょうが[薄切り] 酒 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーさばはフレーク状になっているものを使いましたので、水分を飛ばすのが簡単でした❣️酢と梅の酸味、しょうがと大葉の香味が爽やかに効いて美味しかったです👍
- CoCo初めて作りました。さば缶だけでは寂しいのと重ましに玉子のそぼろを混ぜてアレンジしてみました。料理下手くそですが…
- にゃんこ🐱簡単でおいしい😋🍴💕 梅干しや生姜が好きな人はたくさん入れるといいかも👍 本当美味しかったです☺️
- まあんど鯖缶が賞味期限切れそうだったので レシピを見て作りました😊ご飯のお供に最高です‼️梅と、生姜を多めに入れました。栄養たっぷりで また作ろうと思います