食べ応え満点!ブロッコリーでアレンジ豊富なご飯のレシピ22選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/11/07
ブロッコリーを使ったご飯レシピを簡単動画でご紹介。チャーハンやドリア、リゾットなど22レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
チャーハンのレシピ
食欲そそる香り!
チキンガリバタチャーハンチキンのジューシーさ! ガーリックの風味がたまらない! がっつり食べたい時のチャーハンです♪
調理時間
約15分
カロリー
568kcal
費用目安
500円前後
白ごはん 鶏もも肉 ブロッコリー しめじ にんにく サラダ油 有塩バター しょうゆ 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- JAVAziggニンニクバター醤油塩コショウで味付けて美味しくないわけがない!ブロッコリーは小さめに切った方が食べやすいですね。
- Sayaco炊き立てご飯を使用しましたが、リゾットっぽくて美味しかったです。リピします。
- こりゃす美味しい!バター醤油+にんにくがたまらない!肉も野菜もはいってるので完全栄養食ですね。醤油の量が多くて心配になりましたがちょうどよかったです。バターは少なめ(4人分で30g)にしました。
- kouhi食べ始めるとクセになる味😮
ニンニクの香りたまらない!
ブロッコリーとしらすのガーリック炒飯ブロッコリーの食感としらすが相性バツグン!にんにくの香りが食欲をそそります。パパっと作れてお腹にもたまる食べごたえのある一品です♪チャーハンのアレンジとしてぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
412kcal
費用目安
600円前後
ごはん しらす干し ブロッコリー にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩こしょう しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- el美味すぎて倍量作ったのに半分以上食べてしまった
- マルブレしらすの代わりにちくわで作りました。 ブロッコリーの下茹でいらずで、簡単でした。 おいしかったです(*^ω^)ノ
ドリアのレシピ
簡単なのに豪華!
ウインナーとコーンのカレードリアいつものカレーに飽きた時 お手軽なのに豪華に見えるカレードリアはいかがでしょうか? お肉や根菜類を使ってないから面倒な手間もなし♪
調理時間
約30分
カロリー
638kcal
費用目安
1000円前後
ウインナー コーン缶 玉ねぎ ブロッコリー 塩こしょう サラダ油 水 カレールー 白ご飯 ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- tomokazuコーンの時期なので、缶ではなく茹でたとうもろこしのつぶを1本分使い、2人分作りました。簡単なのに、おいしくて家族に喜ばれました。骨付きソーセージでも良いですね。
トマトソースでお手軽!
フライパントマトチキンドリア市販のトマトソースを使って味付け簡単!フライパンで具材を炒めたら、チーズをのせて蒸し焼きにするだけのドリアです。食卓にそのまま出しても見栄えの良い一品です。
調理時間
約20分
カロリー
706kcal
費用目安
800円前後
ごはん 鶏むね肉 ブロッコリー 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 市販のトマトソース ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ジャガイモ簡単、手間要らず、失敗しない これ以上は語るまい
- 彗星ブロッコリーではなくほうれん草を使いました
- HA63簡単に作れました(人´∀`*) 私は刻みニンニクと顆粒コンソメを加えて味を少し濃いめに作ってみました。ご飯を入れすぎて雑炊みたいになりましたが、美味しく出来ました。 トマトソース缶の酸味のおかげでたくさん食べれて、また作りたいと思います(*´ω`*)
- しばりんとても簡単!ただ、トマトソースがよくわからず、カットトマト缶を使いました。味がないように感じたため、コンソメ大1塩小2分の1クレイジーソルトをいれました。ブロッコリーも高く、冷凍のをチンして使用しました。とても美味しくいただきました!
優しい味わい♪
オートミールとささみの豆乳ドリアレンジで作る簡単オートミールドリアです。オートミールのとろみのおかげでホワイトソースは不要!豆乳を使うことでまろやかに仕上がります♪
調理時間
約20分
カロリー
366kcal
費用目安
300円前後
オートミール ささみ ブロッコリー ピザ用チーズ 無調整豆乳 水 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- とと簡単かつ、おいしい。ダイエットレシピの1番大事なポイントを満たしてます! 熱々すぎて舌やけど注意です!!
ワンパン調理♪
ブロッコリーとツナのクリームドリア風ドリアを簡単にフライパンで作るアレンジレシピをご紹介♪熱々、クリーミーな味わいは体が温まり、どこかほっとします。ツナ缶はお好みで鶏肉などにしてもおいしいです。その場合はしっかりと肉に火が通るまで炒めてください♪
調理時間
約20分
カロリー
601kcal
費用目安
600円前後
ごはん ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー 玉ねぎ ピザ用チーズ 有塩バター こしょう 塩 コンソメ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ジャムツナ缶はありましたが、期限切れの豚ひき肉があったのでそれを使用。めちゃめちゃ美味しかったです、ブロッコリーも美味しかった〜♫ ツナも気になってるので、次回はレシピ通りツナ缶を使用したいと思います。
- お父の食卓ブロッコリー苦手でしたが これなら美味しく食べれます🤗
- ちび簡単&美味でした😋
- サラ洗い物が少なくてサイコー! 一人分なので16センチのフライパンで、 冷蔵庫の残り物を足して作りました。 ツナ=味噌漬けにしていた冷凍切り身魚で。 レンコンの切り端とカブは先に焼き目をつけて。使い残しの舞茸はブロッコリーと一緒に炒めて、足りない牛乳は豆乳を足して。 自在な便利レシピありがとうございます♪ ご馳走様でした!
オムライスのレシピ
みんなで熱々♪
ホットプレートオムライスみんなが一緒に熱々オムライスを食べられる♡ 包まないのでとっても簡単♪ 今日のごはんにつくってみませんか?
調理時間
約15分
カロリー
845kcal
費用目安
1300円前後
白ごはん 鶏もも肉 ブロッコリー 玉ねぎ にんじん 塩こしょう 有塩バター サラダ油 酒 ケチャップ ミニトマト 卵 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- じゅんいちチーズも入れて美味しくできました。
初夢に見たい♪
つつまない!富士山オムライスとろ~りチーズソースがくせになる! 一気に作れるオムライスレシピでみんな出来たて!失敗知らず! みんなで集まった際にはぜひ作ってみてください♪
調理時間
約40分
カロリー
921kcal
費用目安
1400円前後
白ごはん 鶏もも肉 ブロッコリー 玉ねぎ にんじん 塩こしょう(鶏肉下味用) 有塩バター サラダ油 酒 ケチャップ ミニトマト 卵 牛乳 塩 こしょう スライスチーズ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
リゾットのレシピ
彩りきれい!
ブロッコリーのチーズリゾットブロッコリーとチーズを使ったリゾットのご紹介です!コーンを入れることで甘みをプラスしました。とろーりまろやかなチーズがクセになる味わいで、おもてなしにもおすすめな一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
472kcal
費用目安
300円前後
米 ブロッコリー 玉ねぎ コーン缶 ピザ用チーズ オリーブオイル 粉チーズ 塩 こしょう コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさちさレシピ通りで、バッチリ美味しく出来上がりました! 旦那さまからも今まで作ったリゾットの中で1番美味しかった!って褒められました! 18番にしようと思います! また作ります!!
- あん美味しかったです。 ご飯すこーしだけ固めに仕上げました。 以前お店で食べたリゾットが固めで 美味しかったので。 粉チーズがなかったので ピザ用チーズ多めに入れました。
- れんブロッコリー、コーンはなかったのですが、玉ねぎと、大根の葉の部分が10cmくらいあったのと、エノキを炒めてつくりました。 使う材料をアレンジしても、スープの出汁加減や塩加減のレシピが絶妙で、しかも簡単につくれて、とてもおいしかったです。 今度はズッキーニ入りにも挑戦しようと思います。
簡単にできる!
ブロッコリーとベーコンのリゾットごはんから作るお手軽リゾットのご紹介♪ベーコンの旨みがしっかり染み出した濃厚な味わいです!!
調理時間
約10分
カロリー
774kcal
費用目安
500円前後
ごはん ベーコン ブロッコリー 粉チーズ オリーブオイル 水 こしょう 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Yu -v-優しい味で美味しかったです。粉チーズでここまでチーズ感が出るのは意外でした。 初めてリゾットを作りましが、とても簡単でした。ブロッコリーも小さくしているので柔らかくてベストでした。 仕上げのこしょうはブラックペッパーを使用しました。
- Teeさん具だくさんが好きなので舞茸とエビも入れました。ニンニクも少量使い、塩胡椒は強めに。 チーズはあえてプロセスチーズを細かく切って最後に加えました。とても美味しくできました。お勧めです。
- ALICE味が薄かったです。オリーブオイルではなくバターで炒めると美味しいと思います。 また、ブロッコリーを似すぎると美味しくなくなるので気をつけてください。
- りよここのメニュー、一人分で770カロリーもありますかねぇ?バターもつかってないし、そんなにカロリーが上がる要素はない感じがします
さっと作れる♪
ブロッコリーのカルボナーラ風リゾットごはんを使って作るお手軽リゾット♪卵とチーズが濃厚なおいしさです!ブロッコリーはごはんにしっかりと絡むように細かく切ってください。
調理時間
約15分
カロリー
556kcal
費用目安
300円前後
ごはん ベーコン ブロッコリー オリーブオイル 牛乳 水 塩 コンソメ 卵白 ピザ用チーズ 卵黄 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- リコピン出来立てはめっちゃくちゃ美味しかったです!
- かずくんとても美味しかったです! 難しくないですし分量共に良かったです、有難う御座います
- しょうくん作ってみました! 美味しかったです
- りづ優しい味で食べやすかったです!
えびの旨味が濃縮♪
オートミールのトマトクリームリゾットトマトジュースに牛乳を加えてクリーミーに仕上げたオートミールのリゾットです。えびの旨味をたっぷりとお楽しみください♪
調理時間
約15分
カロリー
340kcal
費用目安
300円前後
オートミール むきえび ブロッコリー オリーブオイル トマトジュース[無塩] 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ピヨ子今日から1週間3食オートミールチャレンジを始めました。むきエビがなかったので冷凍のシーフードミックスを使い、さらにしめじを追加しました。最後に少しだけ粉チーズも。しっかりボリュームがあるのでこれだけでも満足出来そうです。美味しかったです。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- るるるん美味しかったです!
パエリア・ピラフのレシピ
食卓がにぎわう♪
ミートボールのチーズパエリアごろっとしたミートボールが食べ応え抜群!フライパン一つでがっつりボリューミーな一品の出来上がりです♪トマトジュースを使うことで色鮮やかに仕上がるので、パーティーやおもてなしにもぴったりです♪
調理時間
約40分
カロリー
568kcal
費用目安
800円前後
米 合いびき肉 卵 ブロッコリー 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル ピザ用チーズ 酒 塩 こしょう トマトジュース[無塩] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かなこどもも食べやすい味で、沢山食べてくれました!ブロッコリーがなく、ミニトマトをカットして載せたら美味しかったです。
- ぜかましミートボールが入ったとってもボリューミーなパエリアでとても簡単に美味しく出来ました。トマトジュースがなかったのでトマトペーストを大さじ2杯とお水250CCに置き換えましたが問題なく出来ました。大人3人でも充分な量です
- サンシンおじさんハンバーグとパエリア両方いっぺんに味わえるからいいね👍️
3合炊き炊飯器で!
メカジキの炊飯器パエリアメカジキを使ったいつもとちょっと違うパエリア!家族も喜ぶこと間違いなしの一品です♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
調理時間
約90分
カロリー
466kcal
費用目安
500円前後
米(洗米済み) メカジキ[切り身] ソーセージ 玉ねぎ ブロッコリー ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩こしょう 白ワイン 水 コンソメ カレー粉 塩 パセリ(刻み) 国産レモン(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 料理の凡人肉ばかりだったので、魚の入ったパエリアに興味が出て作りました。美味しかった🎵
彩り鮮やか♪
ブロッコリーのえびピラフブロッコリーは細かく刻むことで食べやすく、色合いも鮮やかに♪フライパンで炊くことでパラパラの仕上がりになります。冷凍野菜を活用し、手軽に野菜を取り入れてみてはいかがでしょうか♪
調理時間
約40分
カロリー
399kcal
費用目安
400円前後
米(吸水済み) むきえび 玉ねぎ ブロッコリー[冷凍] コーン[冷凍] 塩 オリーブオイル 塩 コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まゆ3回ほど作りました! 味も良く彩りも鮮やかです。 ただ、お米に芯が残る部分が出来てしまうのですが、食べられないってほどではないです。 美味しいので芯が残るとわかっていても作ってます( ´艸`)何か改善策があれば知りたいです。
- だんご彩りが鮮やかです。ただ、お米に芯が残ってしまい、上手に炊けませんでした。炊飯器でたいて、ブロッコリーを後で混ぜるのが簡単かなと思います。
おにぎりのレシピ
甘くておいしい!
ブロッコリーの茎みそおにぎりブロッコリーの茎を使ったみそをおにぎりの上にのせていただきます。みその香ばしい香りと茎の歯ごたえのある食感がやみつきになる!お好みでチーズをのせて焼いてもおいしいです♪
調理時間
約15分
カロリー
217kcal
費用目安
-
ブロッコリーの茎 ごはん サラダ油 みりん 砂糖 みそ おろししょうが 白すりごま
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーブロッコリーの茎はCuisinartを使ってあっという間にみじん切りに👍2人分でご飯は300gくらいににして4個作りました❣️みそが少ししょっぱかったので、次は調整してみます😊
- Yママ写真は茎みそだけ。 翌日、他の方のレポを参考に、混ぜておにぎりにした。(焼いてない) ちょっと甘くてリピはしないかな~という感じだった。 茎がレシピの動画ほどなかったので、調味料はみりん大1、みそ大1と小1、砂糖、白すりごま小1ずつ、おろし生姜小1/2に減らした。
- 結何度もリピートして作ってます。おいしいです。 少しずつ好みの味になるように少し我が家はお砂糖を増やして作ってます。 焼おにぎりにはしてませんが、温かいごはんと混ぜておにぎりにしてお弁当にいれたりしてます。 量が多くできるので、余ったら小分けにして冷凍したりしてます。
- みき味噌と生姜がいい味出してくれる! けど見た目より美味しい!が来なかった😔 でも家族は絶賛して食べてくれた🅿️S
ボリューム満点!
オムライスおにぎらずお弁当におすすめしたいボリューム満点の「オムライスおにぎらず」をご紹介します。耐熱容器に具材を入れて一緒にレンジで仕上げることで、忙しい時でも手早く作ることができます!切った時の断面が楽しみなのも、おにぎらずの特徴です。ラップに包んであるのでオムライスも片手で食べられる♪ぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
842kcal
費用目安
300円前後
白ごはん 卵 ソーセージ コーン(冷凍) ブロッコリー 焼きのり ケチャップ コンソメ 塩こしょう 牛乳 マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キャサリン初めて作りました。材料通りにやりました。四角い耐熱容器がなかったので卵焼き用のフライパンを使って作りました。食べてみるとオムライスをのりで包んでオムライスとのりがまざりあっているような感じがして美味しいです。
お寿司のレシピ
華やかに仕上がる!
しば漬けとブロッコリーのいなり寿司黄色、緑と紫で彩りもきれいな、ブロッコリーとしば漬けのいなり寿司のご紹介です。中の寿司飯を見えるように盛りつけると、華やかになりおもてなしにもおすすめ♪野菜も一緒に食べられるいなり寿司です。
調理時間
約30分
カロリー
538kcal
費用目安
400円前後
ごはん 油揚げ 卵 ブロッコリー しば漬け 塩 酒 しょうゆ 砂糖 和風顆粒だし 水 酢 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豪快!大皿料理♪
焼肉ちらし寿司フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました!みんなが大好きな焼肉とお寿司を組み合わせました♡大皿料理で家族団らん♪美味しいレシピで素敵な時間をお過ごしください♪
調理時間
約40分
カロリー
477kcal
費用目安
1300円前後
あたたかいごはん 牛切り落とし肉 サラダ油 溶き卵 牛乳 ブロッコリー 紅生姜 砂糖 酢 塩 玉ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd out美味しかった(人 •͈ᴗ•͈) 見た目も華やかで、作り方は簡単なのに特別なごちそうって感じがして良いなと思いました。 雑穀米で作りましたが、しっかりちらし寿司の味付けでした。玉ねぎはおろさずにみじん切りで作りました。
- にゅん玉ねぎがなかったので代わりにおろしにんにくチューブを使いました。とてもおいしかったです
- ティグル手抜きで彩りはないけど、大ボリュームで美味しかった。 また作りたい。
- zooさん焼肉のちらし寿司はボリュームがあって本当に豪快ちらし寿司です。 炒り卵もレンジで簡単に出来て良かったです。 ブロッコリーのグリーンが映えて美味しかったです。
注目!アレンジ人気レシピ
野菜たっぷりでヘルシー!
ブロッコリーのガパオ風カフェで人気のガパオに、 ブロッコリーを加えて ボリュームアップ!
調理時間
約30分
カロリー
637kcal
費用目安
600円前後
ブロッコリー 鶏ひき肉 にんにく 玉ねぎ パプリカ バジル 豆板醤 卵 白ごはん サラダ油(目玉焼き用) ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Pちゃん温玉付きで作りました。美味しかったです。
- もえチビママパプリカは入れていません。 美味しかったです。ブロッコリーをたくさん食べられますよ。
しょうがを効かせた!
ブロッコリーのそぼろあんかけ丼鶏ひき肉の旨味もしっかり楽しめる、ブロッコリーのそぼろあんかけ丼のご紹介です。ひき肉を使うことで1人分でも作りやすい丼ぶりになります♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
620kcal
費用目安
300円前後
ごはん 鶏ひき肉 ブロッコリー にんじん サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- めめ私はコンソメとにんにくを足しました! めちゃくちゃ美味しかったです!また作ります!
- Mei Mei-san別レシピにあった「豆腐そぼろ」というのを利用して、ひき肉なしで作ってみました。さすがに食感はそぼろではなくなり豆腐に戻ってしまいましたが、見た目はそぼろです(笑) 味はすでに豆腐そぼろについているので、それほど手を加えませんでした。使っている調味料から、たぶん味付けは同じようなものだと思います。ブロッコリーがぼりぼりしているので満足感があり、カロリーオフにはいいと思います。今度は鶏ひきで作ってみます(いきなりアレンジで作ってなんかすみません)
- ととこあっさり優しい味でした。ブロッコリーが体に良いので積極的にとりたいなぁと思い作りました。家族には好評でした。又りぴしたいと思います。
- JAVAzigg薄味で私には美味しいと思えませんでした…
包丁いらず♪
丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯包丁を使わずに、入れて混ぜて簡単にできる! 丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯です♪ ブロッコリーの旨味がギュッと詰まっています♪
調理時間
約90分
カロリー
366kcal
費用目安
600円前後
米 ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー コーン缶 有塩バター 水 酒 塩こしょう しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もちぐま簡単に美味しくできました。
- miki簡単で美味しかったです♪また作ります。
- rou青臭くて、私は、苦手でした。 子供も一口食べて、食べなくなってしまいました。