彩りきれい！
ブロッコリーのチーズリゾット
ブロッコリーとチーズを使ったリゾットのご紹介です！コーンを入れることで甘みをプラスしました。とろーりまろやかなチーズがクセになる味わいで、おもてなしにもおすすめな一品です♪
カロリー
472kcal
炭水化物
69.2g
脂質
16.1g
たんぱく質
10.1g
糖質
65.8g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、米、玉ねぎを入れて米が透き通るまで中火で炒める。
ポイント
米は洗米せずに炒めましょう！
3
☆を加え、米が柔らかくなるまで混ぜながら弱火で煮る。
4
ブロッコリー、コーン缶、ピサ用チーズを加えてさっと混ぜる。
ポイント
コーン缶は缶汁を切る。
5
器に盛り、粉チーズをふる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りで、バッチリ美味しく出来上がりました！ 旦那さまからも今まで作ったリゾットの中で1番美味しかった！って褒められました！ 18番にしようと思います！ また作ります！！
air
作ったことのない作り方で不安でしたがレシピの通りに作ったら美味しく出来ました😊 1.5合で作りましたが小さくなるので、ブロッコリー余るくらいならもっと入れても良いと思います👌 芯は所々残ってしまいましたが美味しかったのでまた作ります😊ひより
家にあった冷凍ほうれん草とコーンを使って、ハムを足しました。 育ち盛りの沢山食べる子供がいるので、倍量で作りました。 最後、ピザ用チーズとコンソメを気持ち足して仕上げました。 美味しかったです。あん
美味しかったです。 ご飯すこーしだけ固めに仕上げました。 以前お店で食べたリゾットが固めで 美味しかったので。 粉チーズがなかったので ピザ用チーズ多めに入れました。
もっと見る
うさちさ