初夢に見たい♪
つつまない！富士山オムライス
とろ～りチーズソースがくせになる！ 一気に作れるオムライスレシピでみんな出来たて！失敗知らず！ みんなで集まった際にはぜひ作ってみてください♪
- 調理時間 -
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カロリー
921kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
2.
玉ねぎ、にんじんは粗くみじん切りにする。
3.
鶏肉は1.5cm角に切り、塩こしょう（鶏肉下味用）をふる。
4.
☆卵液の材料を容器に入れて混ぜ合わせる。
5.
ホットプレートを高温(230～250℃)に予熱し、サラダ油入れて、鶏肉を入れ炒める。
6.
肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。玉ねぎとにんじんがしんなりしたら、酒を加え、水分がなくなるまで炒め合わせる。
7.
白ごはんを加え、ケチャップを加え、色が深いオレンジ色になるまでほぐすように炒める。
8.
ホットプレートを保温にし、中央に寄せて山を作り、まわりをペーパータオルで拭く。
9.
チーズソースを作る。耐熱容器に牛乳とスライスチーズを入れ、ふんわりとラップをして600Wで50秒加熱し、よくかき混ぜる。
ポイント
チーズは溶けないタイプのものを使うとなめらかなソースになります♪お好みでたっぷり作っても◎
10.
ホットプレートを低温(150℃)にし、あいたところにバターを入れて溶かし、卵液を流し入れ、半熟状に炒めたら加熱を止める。
11.
ブロッコリー、ミニトマトを並べ、チーズソースをかけて完成。
