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おつまみやブランチにも!

たことトマトのガーリックソテー

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! バジル風味のカリカリに炒めたパン粉がアクセント♪ たこと相性の良いセロリとトマトでパパッと作れるレシピです♪ おつまみはもちろん、バケットを添えてブランチにもおすすめ!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゆでだこは食べやすい大きさに切る。トマトは横半分に切り、種を取って食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    セロリは筋を取って、斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにパン粉を入れ、弱火で炒め、色づいてきたら取り出して粗熱をとる。ボウルに☆を加えて混ぜ、バジルパン粉を作る。

  4. 4.

    同じフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、弱火で炒める。香りが立ってきたら、ゆでだこ、トマト、セロリを加え、中火でさっと炒める。

  5. 5.

    酒、塩こしょうを加えて全体を混ぜながら炒め、バジルパン粉を加えてさっと混ぜる。