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おもてなしにぴったり♪

とうもろこしのケークサレ

甘いとうもろこしがたっぷり!ベーコン、チーズとの相性も抜群♪おもてなしにはもちろん、朝食やおやつにもぴったりの一品です。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18×8×5cmのパウンド型

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは3等分に切り、切り口を下にして縦に置き、包丁で実をそぐ。トッピング用に10g程とっておく。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。トッピング用に10g程とっておく。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、オリーブオイル、塩、こしょう、粉チーズを入れて混ぜる。

  4. 4.

    3に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    4にとうもろこし、ベーコンを加えてさっくりと混ぜる。

  6. 6.

    オーブンシートを敷いた型に5を流し入れ、トッピング用のとうもろこし、ベーコンをのせ、180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。