【使い切り・アレンジアイデア紹介】激うまブロッコリーレシピ20選

レビュー

• ののりりこ

  ブロッコリーからの水分に塩昆布の旨味とごま油が混ざり合ってとても美味しい。

  
• たりま

  もりもり食べられておいしい😋

  
• あり

  簡単ですぐに作れて使う材料も少なくて美味しかったです！ ゴマが好きなのでたくさん入れました。

  
• mamao

  この簡単さ美味しさ リピ決定！

  

レビュー

• ずぼら瓶

  ポン酢があっさりとしてごま油とよく絡んでます。 和えるだけなので超お手軽レシピですよ✨

  
• まっちゃ豆

  短時間で簡単に出来て、おいしかったです。 この味だといつもよりブロッコリーをたくさん食べられます。 捨てるのもったいないので、茎を薄切りにして入れちゃいました。

  
• M.S

  ブロッコリーといえばいつもマヨネーズなのですが、たまには味変で、手軽におつまみとしても食べられそうです🍺

  
• さくもも

  ブロッコリーはレンチンして茹でました。ブロッコリーに鰹節の旨味が良く合っていて美味しく、付け合わせというより立派な一品です。菜花やアスパラガスでも良さそう。野菜がもりもり食べられるのでおすすめです！また作りたいです。

  

レビュー

• まっちゃ豆

  簡単で美味しかったです。 調味料を合えてから、ブロッコリーを合えた方が良いかも。

  
• ゆっちゃん

  小さめのブロッコリー1株で、レシピ通りの分量の調味料で作りました。 最後に韓国海苔をちぎって入れました。

  
• のりたま

  ブロッコリーが好きなので、こんなに簡単に作れて嬉しいです。おろしにんにくが入ってるから、お酒のおつまみになります。

  
• みこ

  ブロッコリーの固さもちょうどよく、簡単でおいしかったです。 ブロッコリーとマヨネーズの組み合わせがダメでブロッコリーを食べなかった小学生の娘がブロッコリーを食べてくれてよかったです。

  

レビュー

• ポッ！

  なんとなくで探してたレシピだったのに想像以上に美味しい味付けでびっくりしました！ レシピよりも少し長めにレンジをして、しっかり炒めました！！！ 絶対にまたリピします！！！！おすすめです！

  
• こぶんが

  簡単にできるし、ニンニクの風味が香り美味しかった‼️

  
• mokoko

  あと、もう一品の時に助かります。美味しく頂きました、リピします。ご馳走様でした。ありがとうございました。

  
• チロ柴ちゃん

  おろしハンバーグの、付け合わせにしてみました。 美味しいのでたくさん食べれます。

  

レビュー

• レイン

  美味しかったです。コーンとツナも入れてみました。

  
• ながとも

  ブロッコリーの茎も一緒にアレンジして使ってみましたが同時茹でしてしまったので房の方がボロボロになってしまいました。

  
• マミー

  鰹節が味にコクを出しているように思いました。 お手軽な１品となりました。

  
• ゆみ

  あっという間に簡単にできました！ 美味しくて家族にも好評だったので定番にしたいです！

  

レビュー

• リエくん

  倍量で粗めの炒り卵を彩りに加えて作りました。 すごく美味しかったです。 ブロッコリーってサラダとか塩ゆでして付け合せとかしか思い付かなかったけど、こうすると立派なおかずになりますね。リピ決定です。

  
• こん

  冷凍ブロッコリーを使ったので、とても簡単にできました。少し薄味だったので、次回は濃いめに作ってみます。

  
• きく

  旦那がオイスター炒め好きなので作りました！ブロッコリーの茎の部分がコリコリしてて美味しいです！

  
• ヒロー

  ブロッコリーが安かったので早速作ってみました いつもは捨てちゃう茎の部分までブロッコリーを無駄なく味わえる一品 レシピ通りブロッコリーは炒めすぎないのがポイントかと！ 茎の部分が気になる場合少しだけ早めに茎だけ炒めてもいいかもですがレンチンしてるからさほど気にせず一緒に炒めちゃっていいと思います

  

レビュー

• ひろぽん

  すごく美味しかったし、簡単ですよ。また必ず作ります！

  
• mokoko

  しめじなかったのでブロッコリーと鶏肉ですが味付けも美味しかったです。ガーリックバター醤油な感じでご飯すすみます。またリピします。ご馳走様でした。

  
• こりゃす

  好評でした！薄味とのレビューを参考に、甘めが好きなのでめんつゆ大1加えました。ブロッコリーはレンチンで茹でました。

  
• かいり

  冷凍ブロッコリーを使ったので表記通りにレンチンして、調理手順3は省きました。 しめじが無かったので玉ねぎを入れました。 ニンニクバターの良い香りがして、美味しく作れました♪

  

レビュー

• ☆MIHIRO☆

  ブロッコリーは冷凍のを使用しました。 めっちゃ簡単で、美味しかったです♪ オーロラソース最高！

  
• ゆここ

  ササミがふわふわ。簡単で美味しかった。

  
• つな

  余っていたパプリカもいれました。 美味しかったです！

  
• あいばー

  オーロラソースが美味しい！

  

レビュー

• mirai ai

  ▫厚揚げ追加

  
• まきまき

  生鮭が手に入らなかったので甘塩鮭にコショウを振って作ってみました。 少しこげちゃったりしたけどご愛嬌（笑） ごはんのおかずにちょうどいいのが出来ました。 また作ります！

  
• もな

  ブロッコリーは冷凍を使いましたが、味がしっかり染み込んで、美味しかったです。

  
• だんご

  簡単で美味しかったです！ 蓋をして焼きすぎると少し焦げたので次は気をつけます(汗)

  

レビュー

• ショコラ

  生の海老でなく冷凍むきエビを使いました♪ とてもおいしかったです

  
• chage

  ブロッコリー沢山頂いたので挑戦！ こしょうは粗挽きのものがオススメ。 塩・こしょうはしっかりかけてOK！ 見た目も華やかだし、食欲そそる味付けでご飯モリモリいけちゃいます。 ブロッコリーとエビが好きな方是非作ってみて下さい★

  
• MOCA

  リピしてます(^^) 冷凍むきエビと冷凍ブロッコリーで手軽に作れて、とっても美味しいです❣️ 我が家では今回、えび400g・ブロッコリー200g・調味料3倍で作りました。

  
• まきやん

  簡単に出来ました！豆板醤を入れてピリ辛にしました。

  

レビュー

• ひろみ先生

  旦那が美味い😋って言ってくれたから、星５つです💕

  
• みぃ

  ブロッコリーがなかったのでスナップエンドウを添えました。 まろやか酢を使ったら物足りなかったので次は酢を多めにしてさっぱり感出してみようと思います。 煮込みなので時間はかかりますが鍋に入れっぱなしなので他のおかず作りながら待てるので楽です。

  
• まき

  さっぱりして美味しかったです。でもなんかふっくらしないんでスよね…アジは染み込んでるけどちょっと固い…またチャレンジして作りたいです。

  
• SOUL'd OUT

  家族から美味しいと好評でした！ 手羽元に切り込みを入れる工程とブロッコリーは省略してしまいました…笑 煮込んでる間は手が離せるので楽チンでした。

  

レビュー

• ia

  作っている時からいい香りがしました！しめじがなくてにんじんを入れて彩り追加させていただきました🙇‍♀️

  
• chuck0309

  鶏肉の下ごしらえで柔らかくなった🐔！味付けシンプル、ブロッコリー🥦のボリュームもあって大満足！🫰

  
• おるママ

  しめじなしでも美味しかったです！

  
• かおちゃん

  下味をつけたむね肉が柔らかく、にんにくとバターの味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯

  

レビュー

• たい焼き

  いつも捨てていたブロッコリーの芯🥦で簡単に美味しい副菜が誕生❗️ これは素晴らしい箸休め・おつまみの一品です。味は少し濃く感じたので塩は気持ち🧂だけで大丈夫そうです。

  
• リコピン

  めっちゃ美味しくてビックリしました！ お酒のおつまみにピッタリです♪ ただ、あまりに薄切りすぎると歯応えがないので、少し厚めに切るといいですね♪

  
• K

  塩を入れすぎたのか少ししょっぱかったですがおつまみにいいと思いました(^^) 美味しかったです♪

  
• ぐっち

  以前作って美味しかったのでリピート✨ エコなのが嬉しい♥ 今は小さい子どもがいるので、唐辛子はナシですが十分美味しいです😋

  

レビュー

• いいモノつくろ

  とても美味しく簡単に出来ました。ブロッコリーの茎のナムルリピしますね。ごちそうさまでした。

  
• おはなもん

  いつも、ブロッコリーの茎が余ってもったいないなあと思ってました。 簡単で美味しかったから、また作ります。

  
• つぶ

  切ってチンして混ぜるだけ、とても簡単に出来ました！ 「茎って大きいし、捨てるにはもったいない…」と思い 調べたら出会えた素敵なレシピ♪ ブロッコリーの甘さにごま油の香ばしいかおりの 相性が良く、美味しかったです。 またリピします！

  
• ころね

  簡単でした

  

レビュー

• れお

  ブロッコリーの茎がシャキシャキしておいしいです。 簡単でおいしいのでリピ決定！

  
• まめこ

  ブロッコリーの茎は今後捨てないようにしようと思う程美味しかったです。 １房分の茎だと、量があまり多くならないのが唯一の難点です。

  
• エヌエム

  茎の皮だけで作ってみましたが、花の部分と違う歯応えで美味しい。捨てる部分が減るのもありがたいですね。

  
• おるママ

  にんじんを一本丸々使ってしょうゆと塩を少し足して唐辛子も一本にしたら、結構ピリ辛なおつまみにも良さそうな味になりました。茎も柔らかく美味しいです。

  

レビュー

• 大島

  簡単でした！今度はベーコンを入れてみようかな ！

  
• ピクミン

  カレー粉が良い風味を出してて、凄く美味しかったです♪マヨネーズを付けて食べました。次はコーンも入れてみようと思います☆

  
• なな

  カレー粉を入れすぎてちょっとしょっぱくなっちゃいましたが、ブロッコリーのシャキシャキ感とカレーの味が良い味を出してて美味しいです！ フライパンで焼きましたがうまくできました！

  
• ブロッコリー好き

  分量が色々とピッタリできなかったのと、オーブンが使えないので、片栗粉を少し足して、フライパンで焼きました。 チーズがカリカリして出来立てが美味しく、お弁当に入れてもモチモチして味がしっかりしてるので美味しかったです！

  

レビュー

• k

  見た目はあれですが、卵ごと固めるのが難しい、、！リベンジします

  
• ゆーゆー

  ほぼほぼ野菜だけなのに夫が半分以上食べちゃったから💯💮リピ決定です❣️ メニュー名にウケたꉂ🤣𐤔
• よ

  野菜が多すぎて、見た目が違う食べ物になってしまったけど、味は美味しい。 ブロッコリがなかったので、適当にある野菜を切って、ビニール袋の中で混ぜ合わせてフライパンに出した。 火が通りにくいものは（キャベツの芯とか）、軽くチンしておく。 オリーブオイルは半分でok 最初の片面を蓋をして5分焼いたら、やや焦げ過ぎてしまった(^^;) ・野菜180gぐらいまでにしたい 　キャベツ90g、玉ねぎ30g、ピーマン30g、その他30g程度かな ・モッツアレッラ細切りチーズ50g ・片栗粉12g ・ベーコン45g 美味しいベーコンで作りたい！ ・塩1.0g ・胡椒少々 ・オリーブオイル6＋3g

レビュー

• けいこ

  レビューを見て、潔く炊飯器で作ってみました。 間違いの無い味でとっても美味しいです！！😋 彩りもバッチリでした✨ 炊飯器でたく時は、けっこう水少なめの方がいいかもです

  
• マミネッコ

  ブロッコリーと玉ねぎとエビ130グラムぐらいで炊きました。はつぶつぶだけの細かい形に粉砕されてしまいましたぁÓ⁠╭⁠╮⁠Ò味はみんなのレビューでコンソメ大さじ強で塩を小さじ1にしてます。

  
• まゆ

  3回ほど作りました！ 味も良く彩りも鮮やかです。 ただ、お米に芯が残る部分が出来てしまうのですが、食べられないってほどではないです。 美味しいので芯が残るとわかっていても作ってます( ´艸｀)何か改善策があれば知りたいです。
• だんご

  彩りが鮮やかです。ただ、お米に芯が残ってしまい、上手に炊けませんでした。炊飯器でたいて、ブロッコリーを後で混ぜるのが簡単かなと思います。

レビュー

• ケン

  レンチンで簡単に美味しく出来ました。味付けはレシピより少し濃い目に作りました。

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。普通のブロッコリーを使いました。一人分の材料でやったのでレンジをレシピ通りに作りましたがレンジで3〜4分やったらウインナーがふにゃふにゃになっちゃったので次からはレンジの調整をしたいです。

  
• くろ

  美味しかったです！ 魚肉ソーセージで作りました★

  
• 小浪

  簡単おいしかったです！ レンジ後ブロッコリーから水が出ちゃったので ザルで水切ったけど、ブロッコリー単品で食べると ちょっと味薄かったかも？ ウインナーと一緒に食べたらちょうどよかったですー！

  

レビュー

• れお

  簡単でおいしかったです。

  
• いいモノつくろ

  とても美味しいです。有難うございました。

  
• かず

  美味しかったです

  
• まき

  簡単でした。お弁当の隙間に困った時によく作ります。 冷凍ブロッコリーを常に常備しておくようになりました。