風味豊かな！
ブロッコリーのかつお節マヨ和え
調理時間
約10分
カロリー
108kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
3g
脂質
9.4g
たんぱく質
3.7g
糖質
0.9g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マヨネーズを使い、まろやかな味わいに仕上げました。かつお節の風味がくせになる味わいに。副菜にオススメの一品です。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯をわかし、ブロッコリーを入れて3〜5分ゆでる。水気を切り、粗熱をとる。
2
ボウルにかつお節、マヨネーズ、黒こしょうを入れて混ぜ、ブロッコリーを加えて全体にからまるように和える。
レビュー
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- ブロッコリーの茎も一緒にアレンジして使ってみましたが同時茹でしてしまったので房の方がボロボロになってしまいました。
マミー
鰹節が味にコクを出しているように思いました。 お手軽な１品となりました。ゆみ
あっという間に簡単にできました！ 美味しくて家族にも好評だったので定番にしたいです！まりす
高評価だったので作ってみました。混ぜる時に汁っけが少なくて混ぜにくかったので醤油を少し垂らしました。それでも味はそこまで濃くなく美味しかったです。
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ながとも