野菜炒めミックスで新提案♪
アルモンデガレット
いつもの野菜炒めも良いけれどマンネリ解消に野菜炒めミックスを使ったガレットはいかがでしょうか？野菜の旨みと香ばしいチーズは相性抜群！野菜もたっぷりと摂れるのでぜひお試しあれ♪
カロリー
321kcal
炭水化物
11.7g
脂質
25.8g
たんぱく質
10.3g
糖質
9.5g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
フライパンに冷凍ブロッコリーを解凍せずに入れてふたをし、弱めの中火で5分ほど加熱する。解凍されたら火からおろし、しゃもじで軽くつぶす。
2
半量のオリーブオイル(大さじ1)、カット野菜、ピザ用チーズ、片栗粉、塩こしょうを加え、ベーコンをキッチンバサミで小さく切りながら加えて全体を混ぜる。丸く形をととのえる。
3
中火で熱し、ふたをしてチーズに焼き色がつき、カリッとするまで4〜5分焼く。ふたを取ってフライ返しで上から押さえつけながら焼き、皿をかぶせて裏に返す。すべらせながらフライパンに戻し入れる。ふちから残りのオリーブオイル(大さじ1)を鍋肌から加える。カリッとするまでさらに3〜5分焼く。
ポイント
崩れやすいので、チーズがカリッとし、生地がかたまるまで触らずに焼きましょう。チーズがカリッとしたらヘラなどで押さえて密着させてから裏返しましょう。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 見た目はあれですが、卵ごと固めるのが難しい、、！リベンジします
ゆーゆー
ほぼほぼ野菜だけなのに夫が半分以上食べちゃったから💯💮リピ決定です❣️ メニュー名にウケたꉂ🤣𐤔よ
野菜が多すぎて、見た目が違う食べ物になってしまったけど、味は美味しい。 ブロッコリがなかったので、適当にある野菜を切って、ビニール袋の中で混ぜ合わせてフライパンに出した。 火が通りにくいものは（キャベツの芯とか）、軽くチンしておく。 オリーブオイルは半分でok 最初の片面を蓋をして5分焼いたら、やや焦げ過ぎてしまった(^^;) ・野菜180gぐらいまでにしたい キャベツ90g、玉ねぎ30g、ピーマン30g、その他30g程度かな ・モッツアレッラ細切りチーズ50g ・片栗粉12g ・ベーコン45g 美味しいベーコンで作りたい！ ・塩1.0g ・胡椒少々 ・オリーブオイル6＋3g
k