
ボリューム満点!豚モモブロックを使った料理の人気レシピ24選
作成日: 2023/04/01
豚モモブロックを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。回鍋肉や紅茶豚、ローストポークなど人気の24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- かたまり肉を使って♪コロコロ豚肉の回鍋肉
- あと引くおいしさ♪揚げ豚のガーリックトマトソースがけ
- おろしポン酢でさっぱりと♪豚肉のサイコロステーキ
- あっさりおいしい!紅茶豚
- ごはんがすすむ♪豚ももブロックとねぎの甘辛炒め
- カリッとジューシー♪カリカリ衣の黒酢酢豚
- レンジで簡単♪ねぎ塩ローストポーク
- 余熱でじっくり♪たっぷりニラだれのローストポーク
- 具材がごろっと♪豚肉のごちそうトマトカレー
- ブロック肉を使って♪豚肉と焼き野菜のバーベキュー焼き
- しっとりジューシー♪レンジでローストポーク
- 酸味が効いた味わい♪ローストポークベリーソース添え
- バジル香る♪豚肉のハーブピカタ
- 簡単ボリュームおかず!ゆで豚のごまソースかけ
- 塩麹を活用♪豚もも肉のローストポーク
- 炊飯器で簡単♪ピリ辛煮豚
- 濃厚だれの!味噌とんかつ
- お肉がほろほろ!圧力鍋でポークシチュー
- 甘酸っぱい♪豚ももグリルのいちじくソース
- やみつきの味!茹で豚のにんにくダレがけ
- 爽やかな香り!ゆで豚の柚子風味
- おもてなしにぴったり!ロマネスコと豚肉のオーブン焼き
- 香り爽やか♪豚ももハム
- お酒のお供に!豚肉と玉ねぎの串揚げ
あと引くおいしさ♪
揚げ豚のガーリックトマトソースがけ4.4
(
66件)豚ももブロック肉を使った、おつまみにもぴったりな一品のご紹介です♪にんにくを効かせたトマトソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。
調理時間
約30分
カロリー
375kcal
費用目安
500円前後
豚ももブロック肉 にんにく カットトマト缶 片栗粉 サラダ油 オリーブオイル パセリ(刻み) 酒 塩こしょう ケチャップ コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- そーちゃんガーリックが効いてて美味しかったです チーズをトッピングすれば更に良かったかも
- クッワメットトマトソースは白身魚やパスタでも使えそうです✨ とても美味しかった😋🍴💕です
- 飴簡単に出来ました( ¨̮ )
- もふこ残ったトマトソースでパスタを作ってみました。豚肉も美味しかったけど、パスタも美味しかったです。
レビュー
- うさちさ30gくらい多目のロース塊で、作りました。青もののソテーを添えると、すごく立派なかんじに!大根おろしもたっぷり!美味しかったし、満足感が高いのにさっぱりでした。 時短も時短で焼くだけなので、また作ります!!
- ポチ肩ロースブロック肉でしました。おろしポン酢のサイコロステーキさっぱりして美味しかった。肉が安かったらまたしてみます😌
- ぽん切って、焼くだけなのでとても簡単でした☺️焦げ目が付くくらいに焼くと香ばしくて美味しかったです🙆今度は他の味付けで挑戦してみようと思います😃
- ひなひな簡単でとても美味しく出来て満足です😋 中まで火をしっかり通したかったので、様子を見て途中から蓋をして焼きました。 ジューシーな仕上がりになりました✨
あっさりおいしい!
紅茶豚4.5
(
36件)パーティーやおもてなしの品にもおすすめ、豚の紅茶煮のご紹介です。紅茶で煮るので臭みが抜けて、香りが豚にしっかりと染み込んでおいしい! お好みでからしをつけてお召し上がりください♪
調理時間
約半日
カロリー
159kcal
費用目安
300円前後
豚ももブロック肉 しょうが 紅茶[茶葉] 水 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- T.naoto紅茶豚は大正解です。 何度か作ってます。
- ゆめかおいしかったです
- ともちゃん簡単でとても美味しかったです♪ お肉が硬くならないのも良いです‼︎
- さくらあんにん簡単だけどすごく美味しいです。 紅茶と生姜がお肉の臭みをとってくれたり柔らかくしてくれる効果があるのか~とにかく子供がパクパクおかわりしてくれたのがなによりの美味しい証です。 こちらは、常備おかずにも便利だと思います。 また、何度か作ろうと思う一品でした。
ごはんがすすむ♪
豚ももブロックとねぎの甘辛炒め4.6
(
36件)豚ももブロック肉を使った主菜レシピのご紹介です♪肉に片栗粉をまぶすことで、たれがよく絡みます。甘辛い味がご飯のお供にぴったりの一品。ボリュームがあり食べごたえもあるので、食べ盛りのお子様にもおすすめです。今晩のおかずにいかがですか?
調理時間
約20分
カロリー
297kcal
費用目安
300円前後
豚ももブロック肉 長ねぎ[白い部分] 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう おろしにんにく 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うなえ【備忘録】 ⚫︎豚モモブロックには下味を十分もみこんで、片栗粉すればしっとり柔らかくなる ⚫︎水の出にくい野菜ならネギ以外でも美味しい
- みやまり簡単で美味しかったです。下味のにんにくが良い感じです。
- ここあ鶏モモ肉で作りました!味濃いめでお弁当のおかずにもぴったりです!
- にゃおピーマンも追加しました。ニンニクの風味が効いてとても美味しかったです。タレを約2倍量にしてタレの味も楽しみました。
調理時間
約20分
カロリー
500kcal
費用目安
400円前後
豚ももブロック肉 酒 塩こしょう 玉ねぎ 赤パプリカ 片栗粉 サラダ油 ごま油 砂糖 しょうゆ 黒酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ブリリアントパプリカが無かったので代わりにピーマンで、椎茸と人参も入れてとろみもつけて作りました。 黒酢が好きなので黒酢を倍にしてみましたが、とても美味しかったです。
- マキ黒酢がなかったので普通の酢で代用しました。人参をレンチンして柔らかくして一緒に入れると色も綺麗でしたよ。
- トミーマン油も100ccしか使わないので、後の処理も簡単なのでいいです。はじめは、160度で揚げて、火が通ったら、180度でカリッと少し焦げ目がついたら、油から取り上げる。そこがこの料理の肝かも。酸っぱいのが好きな人は黒酢を少し多めでもよろしいかと。美味しいですよ〜。
- muku黒酢がきいていて美味しかったです😋 パプリカが無かったのでピーマンで、 そして彩りにんじんも加えて作りました!
調理時間
約90分
カロリー
257kcal
費用目安
500円前後
豚ももブロック肉(横5cm×高さ3cm×長さ12cm) 塩 こしょう おろししょうが サラダ油 長ねぎ 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のん☆長ねぎがなくて玉葱で作ったので甘めになってしまいましたが、簡単でおいしくできました。
- ゆーりんオーブン温めるのとか、ちょいと面倒だなぁと思ってたところで、レンジ加熱とみて、作ってみました。 ヒレ肉で作りましたが、お肉の量が少なかったのか、片面4分で、もう肉汁が出てきたので、裏面は1分半だけレンチンしました。 柔らかく美味しかったです。
- naonao思っていたより簡単にできました! アルミホイルで包むことでゆっくり中まで火が通る感じでしっとり柔らかくできました。ねぎ塩だれもたっぷりかけて間違いない美味しさでした。
- キーちゃんお弁当おかずにぴったりでリピートしています。 程よい塩加減が良いのですが、もも肉のせいかどうしても固くなっちゃいますね… 漬け込むときにハチミツをプラスしてみたら少し柔らかくなったのでいつもハチミツを追加で入れるようにしています。
調理時間
約120分
カロリー
253kcal
費用目安
500円前後
豚ももブロック肉 ニラ サラダ油 塩 こしょう おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろちゃんローストポークが簡単に出来る。前もって漬け込んでおけば、後は1時間あれば仕上がる。 ニラだれがさっとできて、あっさりと美味しいが、大人向きだし、お好みが分かれる味付けと思う。
- あいちゃんニラが余り無かったので、茗荷もいれてみました。 簡単で、とても美味しく出来ました。4人で食べたら少なかったので、次回作るときはお肉を多めにしようと思います。
- macky豚しゃぶにニラだれをたっぷり。また作ります:P
しっとりジューシー♪
レンジでローストポーク4.7
(
7件)オーブンを使う工程をレンジでアレンジしたお手軽かつ本格的なローストポークレシピです!肉汁はソースに活用するとおいしさアップ♪おもてなしにもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
211kcal
費用目安
700円前後
豚ももブロック肉 塩 黒こしょう ガーリックパウダー バルサミコ酢 しょうゆ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うるまろ簡単なのに,とても美味しくできました。 新玉ねぎをいただいたので,下に敷き,少しソースにも刻んで混ぜました。 育てているルッコラも添えて,見た目も美味しくできました!
酸味が効いた味わい♪
ローストポークベリーソース添え4.1
(
6件)うまみがつまった人気のローストポークのレシピをご紹介します。難しく思われがちですが、意外と簡単にできますよ♪見た目もかわいく、彩りきれいなベリーソースでお召し上がりください。ご飯にのせて丼としても美味しいですよ。
調理時間
約90分
カロリー
370kcal
費用目安
500円前後
豚ももブロック肉 オリーブオイル ベビーリーフ 塩 こしょう おろしにんにく ミックスベリー[冷凍] しょうゆ 赤ワイン レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モーリス無糖のミックスベリージャムで好評でした。
- mi肉は肩ロースで。 ソースは1回目はいまいちでしたが、2回目はしっかり煮詰めたからか、なかなかよかった。たまにはいいかも。 冷凍ミックスベリーは解凍せずに煮ちゃいました。
簡単ボリュームおかず!
ゆで豚のごまソースかけ5.0
(
4件)ブロック肉をゆでるだけのシンプルレシピ♪ 酸味の効いたごまソースでお箸がすすみます! 野菜をたっぷり添えてサラダ仕立てにしても美味しいです!
調理時間
約40分
カロリー
241kcal
費用目安
600円前後
豚ももブロック肉 しょうが トマト ねぎ(白い部分) ねぎ(青い部分) 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが おろしにんにく すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 温泉たまご主人の好物で、何度もリピしています。 トマトだけではなく水菜やモヤシを敷き詰めてボリュームアップしています!ソースが足りなくなったらお気に入りのドレッシングをかけて食べてます。 出汁のスープも美味しいです。
- なおなおサッパリして 食欲がないときも食べれます。 ソースは、たっぷりめが おすすめです。 足りなくって追加しました。
炊飯器で簡単♪
ピリ辛煮豚5.0
(
3件)炊飯器で柔らかな煮豚が作れます!ピリ辛ソースを添えてお好みの量をかけてお召し上がりください♪お酒にもぴったりな一品です。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
調理時間
約1日
カロリー
198kcal
費用目安
500円前後
豚ももブロック肉 塩 しょうが 長ねぎ[青い部分] お湯 長ねぎ 唐辛子 ごま油 酒 コチュジャン 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- MOCAお肉が柔らかく、簡単で美味しい❣️ 豚肉は一晩塩漬けしました。 炊飯時は、長ねぎ無し&おろし生姜チューブで(^^;) 子供も食べるので唐辛子無しでしたが、ソースも美味しかったです。 ソースは、レンチンで作れました。
お肉がほろほろ!
圧力鍋でポークシチュー3.6
(
3件)豚肉や野菜の旨味を味わえるシチューのレシピです。火が通りにくいブロック肉も圧力鍋で簡単に柔らかく仕上げます♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
調理時間
約50分
カロリー
561kcal
費用目安
700円前後
豚ももブロック肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん マッシュルーム にんにく 塩こしょう オリーブオイル 有塩バター デミグラスソース缶 塩 赤ワイン 水 ローリエ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のりあきマッシュルームが無く椎茸で代用しました。デミグラスソースを少し多めにしました。
- あや牛肉で作っても美味しかったです