DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

豚ももブロックとねぎの甘辛炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    297kcal

  • 費用目安

    300円前後

  • 炭水化物

    16.1g

  • 脂質

    13.3g

  • たんぱく質

    22.1g

  • 糖質

    14.8g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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成田ちなつ

栄養士

豚ももブロック肉を使った主菜レシピのご紹介です♪肉に片栗粉をまぶすことで、たれがよく絡みます。甘辛い味がご飯のお供にぴったりの一品。ボリュームがあり食べごたえもあるので、食べ盛りのお子様にもおすすめです。今晩のおかずにいかがですか？

材料 【2人分】

  • 豚ももブロック肉200g
  • 長ねぎ[白い部分] 1本分
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆豚肉用
  • 酒大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ★調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、☆を加えて揉み込む。片栗粉を加えてまぶす。

  2. 2

    ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。

  4. 4

    豚肉を端によせ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  5. 5

    ★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます

  • るにーくれす

    甘辛いタレが絡んで美味しい♥

  • omika

    簡単だし美味しかった😋 時間がないときにもぴったり！

  • のりあき

    豚肉は食べ安くするために小さく切りました。ネギも二本使いました。お酒のお摘みに合うとても美味しい一品が出来ました。

  • ここあ

    鶏モモ肉で作りました！味濃いめでお弁当のおかずにもぴったりです！

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。 お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。

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