材料 【2人分】
- 豚ももブロック肉200g
- 長ねぎ[白い部分] 1本分
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- ☆豚肉用
- 酒大さじ1
- 塩こしょう少々
- おろしにんにく小さじ1/2
- ★調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、☆を加えて揉み込む。片栗粉を加えてまぶす。
2
ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
4
豚肉を端によせ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで転がしながら焼く。
5
★を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 甘辛いタレが絡んで美味しい♥
omika
簡単だし美味しかった😋 時間がないときにもぴったり!のりあき
豚肉は食べ安くするために小さく切りました。ネギも二本使いました。お酒のお摘みに合うとても美味しい一品が出来ました。ここあ
鶏モモ肉で作りました!味濃いめでお弁当のおかずにもぴったりです!
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るにーくれす