DELISH KITCHEN

ブロック肉を使って♪

豚肉と焼き野菜のバーベキュー焼き

4.0

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    273kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お家でバーベキュー気分が味わえる一品!野菜も大きめに切って、食べ応え抜群です♪ぜひお試しください。

材料 【4人分】

  • 豚ももブロック肉400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤パプリカ 1個
  • ピーマン 2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。保存袋に豚肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分程漬ける。

  2. 2

    玉ねぎは横4等分に切る。赤パプリカ、ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、大きめの一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンを入れ、焼き色がついてしんなりするまで中火で焼き、塩こしょうをふって炒めて取り出す。

  4. 4

    3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れ、1の豚肉を軽く汁気を切って並べ入れ、肉に火が通るまで上下を返しながら弱めの中火で焼く。

  5. 5

    器に3、4を盛る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • biscotte

    焼き肉風にしてみました。ソースがとても美味しかったです。多めに作って別皿にし、焼き野菜につけて食しました!
  • なおなお

    野菜もソースで焼きました。
  • ナッキー

    星5です!簡単おいしいお肉柔らかい(o^^o)
  • 高校デビュー

    お弁当のおかずにもいいと思います ハチミツのおかげ?お肉柔らかくできました。

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