バジル香る♪
豚肉のハーブピカタ
豚肉はブロック肉を使うことで食べ応え抜群の1品に♪中のお肉はふっくら、外側はカリッとして、上品な仕上がりに。バジルの風味がさわやかなおかずです♪
カロリー
364kcal
炭水化物
14.6g
脂質
20.3g
たんぱく質
26.9g
糖質
14.1g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、フォークで全体に穴をあける。塩、こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
2の卵液に1の豚肉をくぐらせる。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3の豚肉を並べ入れる。薄く両面に焼き色がつくまで弱めの中火で3分程焼き、火を通す。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- ヒレ肉で作ってみました。 もっとたくさんバジルを使っても良かったかなと。 下味は胡椒だけで良かったかもしれません。 粉チーズを衣に加えるので粉チーズの塩分だけで良かったかと思いました。 脂身のないヒレ肉で美味しく食べれました★
つばき