牛乳を美味しく使い切り♪大量消費にも役立つミルク鍋のレシピ24選

レビュー

• 唯

  味噌が入ってる鍋は好き。

レビュー

• 高ちゃん

  パスタの代わりに糸こんにゃくを使ってヘルシーに仕上げてみました。

  
• はるる

  卵がトロトロで美味しかったです！

  
• ぽむ

  しめじ→舞茸 ベーコン→厚切りハム　変更 黒胡椒かけて、頂きました！！ 〆のパスタも美味しかったです✨✨ ご飯入れてリゾットでも良さそう

  
• ピクミン

  パスタの代わりにマカロニ、ベーコンの代わりに鶏肉を入れました。味は少し薄く感じたので、粉チーズをかけたら凄く美味しかったです(^^) 2人分を作りたかったので、材料を全て半量にして作りました！ちょうど良い量でした☆

  

レビュー

• スコーン大好き

  美味しかったけど、煮込みすぎてスープがもろもろになるのはどうにかできないのでしょうか。

レビュー

• りんご

  無調整豆乳でつくりました　アサリたっぷり入れて　のエキスがおいしすぎ　2歳娘もアサリぱくぱくたべました♡

レビュー

• えれな

  低カロリーにしたかったので、ウィンナーとチーズなしで玉ねぎを4分の1追加！牛乳も豆乳にしました！大根で型抜きして、ヘルシーに美味しく作れました😊

レビュー

• かれん

  スープが美味しかった。 また作りたい。
• 緋紗子

  高齢者にも食べやすいメニューです
• クッキー

  美味しいかったけど、飽きる味です。

レビュー

• K&Yママ

  海鮮のいいお出汁と牛乳、鶏ガラスープでまろやかだけどコクのあるお鍋になりました。 次はエビや鮭なども追加して作りたいです。

  
• あおぽん

  カブが高かったので大根にしましたが美味しかったです！
• ランラン

  海鮮系の具材をたくさん入れたらしっかりといいお出汁が出ると思います^_^
• モカ

  牛乳を使いたくて作りました。具材さえあればすぐに作れるので楽です。蕪とブロッコリーの代わりにエビとお豆腐を入れて、シメにご飯を入れてリゾット風にしました。

レビュー

• るみ

  かぶらの茎も入れました。量が多くなりそうだったのでキャベツは入れませんでした。水はひたひたにしてみましたが、もう少し少なくてよさそうでした、

  

レビュー

• こりゃす

  簡単で好評でした！白菜と豚バラ並べるのがちょっと面倒なので…なんなら適当に入れてしまっても最終的な見た目は変わらないかも。。。チーズを煮すぎてちょっと分離してしまった？！チーズ投入後の火加減には要注意！でもすごく美味しいでーす！

  
• ココママ

  何度もリピートしています！牛乳やチーズが入っていますが、あっさりしていて好評です。他の方のレビューにもあるように、白菜と豚バラは重ねてから切る方が時短になると思います。しめじは1パック、白菜も少し多めにしました。スープも美味しいので、牛乳と水を少し多く200ずつ加えました。塩は小さじ1、コンソメ2でとても美味しく出来上がりました。また作りたいと思います。

  
• さくら

  土鍋で作りました♪ 見た目はわかりにくいですが 味はいい感じです♪

  
• ゆっぴー

  味は濃い過ぎず、薄すぎずちょうどいい味付けでした！！ 二人で食べましたが白菜がボリュームあるので お腹も満たされました！！

  

レビュー

• suzuu

  ヨーグルトがなかったので、ちょっと色が濃くなってしまいましたが本格的な味にできました！

  
• かおり

  生姜、にんにくは少し多め、 鶏肉は370㌘入れました。 じゃがいもは、スライスだけど崩れず美味しかったです！ バケットつけて食べました。

  
• ココママ

  スパイシーで美味しく出来ました！鶏肉はむね肉を使用し、玉ねぎは1個にしました。少し野菜が多めだったので、塩も少し多め（2倍）加えました。また作りたいと思います！

  
• めぽん

  簡単にできました 美味しかったです！

  

レビュー

• ma

  美味しいお味噌手に入ったので、手頃なお値段で手に入った挽肉でこちら作ってみました。牛乳のかわりに常温保存できる豆乳にしましたが、ストックしてるトマト缶が酸味弱く甘みが強いタイプなのもあってか、本当に濃厚！寒い日にピッタリ、ホッとする美味しさ。育ち盛りの子どもは解けるチーズを足したいと言いながら、何度もお代わりしてくれました。
• くるん

  トマト鍋の向こう側にピリッとした辛さがあるのが斬新だと思いました。 とろけるチーズは〆ではなく、完成したお鍋に載せて、とろけた状態でいただきました。 家族にも好評でしたので、また作りたいと思います！
• Mei Mei-san

  トマト鍋、作ったことなかったし酸味があったらちょっとやだなぁと思っていたのですが、これはいい！ 酸味どころか、とてもまろやかで味わいあるだし汁になっています。たぶん最後に入れる牛乳が必須アイテムです。最後は麺で〆ました！
• m

  美味しかったです。 お肉は、ひき肉以外に豚バラスライスを切って入れてボリュームを出しました。 トマト缶の酸味もあまり気にならず。 牛乳で辛さも酸味もまろやかになるのが良いかも。 〆はご飯ととろけるチーズを入れて食べました。

レビュー

• うさぎさん

  こっくり。大好きな味で、何度も具材を色々変えたりして作ってます。3歳の子どもも美味しいと食べてくれます⭐︎
• マイブー

  出汁はレシピのように作り白菜ときのこを煮て、肉類は入れずにしゃぶしゃぶで食べた。豆乳しゃぶしゃぶのようなかんじでお肉がやわらかくて食べやすかった。 最後のしめにチーズを入れて、うどんを入れてカルボナーラ風にして食べました。

レビュー

• 真似っ子ホームシェフ

  とってもマイルドで優しい美味しさ🤗❗️コレは下手に肉とか入れない方が良いですね。

  
• モンスター🌟

  とても美味しかったです。野菜もたっぷり入っていて、子ども達も沢山食べてくれました。遠慮気味に塩コショウを入れたので、もう少し思い切って入れても良かったかな？

  
• Yママ

  美味しかったです。 煮込みすぎてブロッコリーと白菜の色が少し変わってしまったから、次回は煮込み過ぎないようにしよう。 塩こしょう かけすぎたのか、少ししょっぱかった気もするから次回は少なめに。 白菜350gちょっと、ブロッコリーは芯なし、人参1/3本くらい、つくね16個に変更。 2回目 前回、ブロッコリーと白菜の色が変わってしまったので、今回はブロッコリーは下茹でし、最後に入れた。 白菜の葉を加えてからはあまり煮込みすぎずに仕上げた。 なので色はキレイだったけど、ちょっとサラサラすぎたので、やっぱりもう少しトロっとするまで煮込んだ方がいいのかも… あと前回は少ししょっぱかったから、塩こしょうを少なめにしたのだが、今回は白菜を多く入れたから(白菜400gくらい、ブロッコリー1/2株)、水分が多く出たのか、ちょっと薄味気味だった…もう少し塩こしょうしても良かった… 美味しかったけど、次回はトロっとするまで煮込んでから、最後に白菜の葉を加えてみようかな。 (ブロッコリーは次回も下茹でし、最後に入れる)

  
• モコ

  簡単でおいしかったです。顆粒タイプのルーで作ったので、その箱に記載されている分量の水を入れました。じゃがいも、かぼちゃ、コーンも合いそうと思いました。 具材は2人で食べるのにちょうど良い量でした。余ったスープでパスタにしてみるのも良いと感じました。

  

レビュー

• 箱入 ねこ

  簡単で美味しい‼️だけど具…野菜が少ない！！(^^;)ので これだけではもったいない！ 他の方もやってるようにキャベツを入れました。水を少し控えめにして。 明日は麺を入れて味わいつくします！

  
• まき

  少ない材料で簡単に出来ました！ 次の日まで食べれるように多めに作りました。 ごま油入れても意外とあっさりしてました。ネギを沢山食べたいので多く使いました！ また作ります。

  
• ばびる

  えのきをひと束追加して、他はほぼ倍量で4人分作りました。豚骨ラーメンをイメージすると、とんこつ感に欠けるのは当たり前ですが、鍋としては十分とんこつスープっぽくて美味しいです。中学生男子にも好評でした。

  
• はな

  わが家の定番鍋です。 にんにくは入れてません。 倍量で作ってます! 今回は豚の切り落とし、 長ねぎ、ニラ、白菜 シメジとエノキ、糸こんにゃく、厚揚げ 入れてます。 とても美味しいです。

  

レビュー

• かるぽぽ

  余った野菜で作ったので 野菜は全然違うのですが とっても美味しくできました！ おいしすぎて、明日もやろうと思います！！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 1日朝ご飯は、 牛乳でまろやか、ミルキー石狩鍋 こちらに載せました。 他には、 ネコ達のソウルフード赤味噌にゃ大根とにんじんのお味噌汁、納豆のご当地コラボにゃ。 先生に心から感謝して いただきます。

  
• くーに

  初めての石狩鍋でしたが簡単にできました^ ^ パター少し入れすぎたのでちょっとコッテリしすぎました。 ワインに合いそうです^ ^

  
• YUKAKO

  スープが美味しくて締めのラーメンまで美味しくいただきました。 2回目は生クリームとほうれん草を足してみました。

レビュー

• 彗星

  チーズを多めに入れて、仕上げにコショウも振りました

  
• YUKAKO

  パンにつけて食べるとめちゃウマ。 表示時間通りに作ると野菜が硬いので電子レンジでチンして作ったらいいかもしれない。 次回作るならそうしよう。 2回目。ジャガイモとにんじんを電子レンジで1分半加熱。ブロッコリーは冷凍なのでジャガイモと一緒に投入、アレンジ。 仕上げにパルメザンチーズを振りかけて。
• 由奈

  凄くおいしかった😍

レビュー

• moesimba

  とってもおいしかったです！皆さんのコメントを読んで薄味のようだったので、鶏がらスープ2倍、醤油少し多め、にんにくチューブプラスにしてみたらとても良いお味でした✨食べる際にはラー油を少しかけてみたり。我が家は水餃子も入れて楽しみました(^^)

  
• あっこ

  美味しかった！最初に味見したときは薄味かな？と思ったけど、最後のごま油ひと回しでコクと風味が出て美味しくなった。スープもゴクゴク飲めちゃう美味しさでした、また作ります。

  
• 真似っ子ホームシェフ

  シンプルだけどマジ旨でした。

  
• 亜矢子ッチ

  具材たっぷりで作ってみた。★豚こま400g, ★キャベツ500g, ★人参120g, ★エリンギ1パック(約100g), ★薄揚げ1枚, ★木綿豆腐1丁350g。人参とキャベツの芯は薄く細かめに切ってレンジ3分強。キャベツの葉とエリンギはキッチンハサミでカットして、レンジ約1分半(数回に分けて) 木綿豆腐は軽く水切り。の下拵え。スープはレシピ2倍を調整。牛乳は残り物 全部使用で180cc。醤油は大1.5。●最初にごま油で豚肉炒めて取り出し、スープ材料煮立てて、ニンニクチューブ, 人参キャベツの芯投入。再び煮立ったら豆腐,キャベツの葉,エリンギ。柔らかくなったら薄揚げと豚肉戻して火を入れた。仕上げはごま油ひと回し。すり胡麻ひと摑み。ラー油数滴。優しいけどコクのある味わいでした。めちゃ美味しかったです。残りは次の日のランチで。ラーメンが有れば 〆か次の日に入れるといいかも。雑炊もイケそう。又リピします。

  

レビュー

• あやちゃん

  材料を切って加熱するだけです！ 自分が不器用だからか見た目は綺麗にできませんでしたが、、、泣 味はとても美味しくできました！

  
• ぽむ

  チーズとスープの相性抜群で美味しかったです！ 残ったスープは〆におじやにして、大人2人で完食でした✨✨

  
• まっこ

  倍量作りました。 年寄りがいるので、チーズは入れませんでしたが、我が家的には美味しく頂けました。 辛いの好きなので、豆板醤を加えました。 子供達もモリモリ食べたので、また作りたいです。

  
• しらす

  辛いのは苦手ですが 美味しく食べられました！ 煮込む時にミルフィーユが崩れてしまいましたが美味しくできました！

  

レビュー

• しーずー

  作るのが少し大変でしたが美味しかったです！ タレが新しい感じで、2度楽しめました！

  
• 料理当番

  チーズソースはとろけるチーズを使ったのですがちょっと冷めると固まってしまってソースにならなかったのでそのまま鍋に入れて再加熱して食べました。 簡単な調味料だけでも煮込んだお肉やトマト（ちょっと小さかったけど）ニンニクの出汁が効いて美味しかったです。

  
• みく

  とてもおいしかったです〜！ BLTはどうしてもハンバーガーのイメージだったので大丈夫かな？と思っていましたがチーズソースともよく合い、とってもおいしくいただきました♡
• さ

  今度は チーズはとろけるチーズにするのと ミルフィーユは先に具材を切って鍋に敷こうと思います。

レビュー

• ニャン太

  鍋つゆを使わず、トマト缶と水で作りました。 中の具は、にんじん、じゃがいも、しめじを追加、ブロッコリーは冷凍を使用。 トマト＋豆乳の鍋が食べたかったので、豆乳も入れました。 ※※※※※※※※※マイメモ※※※※※※※※※ （3名分） ☆鶏肉は別フライパンにて焼いておく ☆鍋にトマト缶1缶、水250cc程度を入れ、具材（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、ウインナー）調味料（コンソメ、砂糖、塩、胡椒）を入れ蓋をして煮る ☆にんじんが柔らかくなったら鶏肉を入れる ☆豆乳250cc程度入れ温めた後、冷凍ブロッコリーを入れ、味を調整、チーズを入れる

  

レビュー

• すねちゃん

  シーフードミックスは袋にいれて流水解凍、 しょうがは千切り、 キャベツなかったので白菜に代用。 にんじんは柔らかめが好きなので野菜を入れる 最初にいれました。 最後にねぎもいれました。 少し長めに煮ました。 牛乳とにんにく無しでつくりましたが とてもおいしくできました。 塩小さじ1が多すぎないか心配でしたが ちょうどよい塩加減です。
• りんご

  うまい！　汁を倍にして我が家ではぺろり
• ゆーゆー

  とっても美味しかったです！ 牛乳は少ししか入ってないのにとてもクリーミーだし、魚介料理は食材費が高くなりがちだけど、気にせずに満腹になれました♪この冬は寒いからヘビロテになりそうです笑

レビュー

• てこりょ

  とんこつスープが、こんな簡単にできるなんて！ DELISH KITCHENは、いつも間違いないですね！

  
• 真似っ子ホームシェフ

  追加でいろいろ入れましたが、何を入れてもおいしかった🤗❗️

  
• にゃんにゃむニーナ

  うっみゃーーーーーーにゃーーーーーーーー。 豚骨ラーメンってニャン生で食べたことにゃーんだけど、うみゃにゃ。 17日夕ご飯は、 〆はラーメンで、豚骨風鍋 こちらに載せました。 他には、 ぱぱっと作れる、きゅうりと豆腐の和え物 こちらにも載せます。 ネギとにんじんのかき玉お味噌汁、納豆です。 お芋忘れました。明日作らせていただきます。

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！