クリーミーなおいしさ♪
白菜とベーコンの白みそチーズ鍋
白みそとクリームチーズのまろやかな味わいにベーコンの塩気が相性抜群です。餃子の皮のもちもち食感がたまらないおいしさ！少ない具材でも満足のボリュームです。黒こしょうをたっぷりふってお召し上がりください♪
- 調理時間 約30分
カロリー
236kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は根元を切り落とし、内側1/3量は4cm幅程度に切る。
2.
白菜の外側の葉を1/3量おき、餃子の皮4枚を並べてのせ、ロングベーコン2枚を白菜の幅に合わせて少し重ねてのせる。同様に繰り返し、残りの白菜1/3量をのせて6等分に切る。
3.
鍋に白みそ、クリームチーズを入れて混ぜる。水を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。塩を加えて混ぜる。
TIPS
クリームチーズは常温に戻しましょう。
4.
3の鍋に2を敷き詰めて、中央に1の白菜をのせ、中火で煮立たせる。ふたをして白菜が柔らかくなるまで10分ほど弱火で煮る。牛乳を加えて再び中火で煮立たせ、弱火で2分ほど煮る。黒こしょうをふる。
TIPS
敷き詰めた際に隙間があったら、切り分けた内側の葉を詰めましょう。
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