1. クリーミーなおいしさ♪白菜とベーコンの白みそチーズ鍋

クリーミーなおいしさ♪

白菜とベーコンの白みそチーズ鍋

白みそとクリームチーズのまろやかな味わいにベーコンの塩気が相性抜群です。餃子の皮のもちもち食感がたまらないおいしさ!少ない具材でも満足のボリュームです。黒こしょうをたっぷりふってお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    白菜は根元を切り落とし、内側から1/3量は4cm幅程度に切る。

  2. 2.

    残りの白菜のうち、外側から1/3量に餃子の皮4枚を並べてのせ、ロングベーコン2枚を白菜の幅に合わせて少し重ねてのせる。同様にもう一度繰り返し、残りの白菜1/3量をのせて6等分に切る。

  3. 3.

    鍋に白みそ、クリームチーズを入れて混ぜる。水を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。塩を加えて混ぜる。

    TIPS

    クリームチーズは常温に戻しましょう。

  4. 4.

    3の鍋に2を敷き詰めて、中央に1の白菜をのせ、中火で煮立たせる。ふたをして白菜が柔らかくなるまで10分ほど弱火で煮る。牛乳を加えて再び中火で煮立たせ、ふたをして弱火で2分ほど煮る。黒こしょうをふる。

    TIPS

    敷き詰めた際に隙間があったら、切り分けた白菜の内側を詰めましょう。牛乳を加えた後は吹きこぼれに注意しましょう。

レビュー

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