作り方
1.
白菜は根元を切り落とし、内側から1/3量は4cm幅程度に切る。
2.
残りの白菜のうち、外側から1/3量に餃子の皮4枚を並べてのせ、ロングベーコン2枚を白菜の幅に合わせて少し重ねてのせる。同様にもう一度繰り返し、残りの白菜1/3量をのせて6等分に切る。
3.
鍋に白みそ、クリームチーズを入れて混ぜる。水を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。塩を加えて混ぜる。
TIPS
クリームチーズは常温に戻しましょう。
4.
3の鍋に2を敷き詰めて、中央に1の白菜をのせ、中火で煮立たせる。ふたをして白菜が柔らかくなるまで10分ほど弱火で煮る。牛乳を加えて再び中火で煮立たせ、ふたをして弱火で2分ほど煮る。黒こしょうをふる。
TIPS
敷き詰めた際に隙間があったら、切り分けた白菜の内側を詰めましょう。牛乳を加えた後は吹きこぼれに注意しましょう。
レビュー
(2件)
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- かるぽぽ余った野菜で作ったので 野菜は全然違うのですが とっても美味しくできました！ おいしすぎて、明日もやろうと思います！！