【うずらの卵おつまみ】レパートリー豊富な味付け！人気レシピ20選

レビュー

• えぬえむ

  おかずというよりつまみの感じで夕食に出す前に食べてしまいました。止まらない。

  
• 金棒

  簡単です！次は味濃いめで作ってみます！

  
• ぽてまょ

  水煮では無く、殻付きうずらで作りました。 (殻向きに手間がかかった⤵︎) (殻付きなのは、水煮だと、私の所は8個入りしか売ってないからです。) 美味しすぎ！！！夫がすごい食いつきましたw今度は倍のうずらで作りたいです！！面倒だけど殻付きで(⌒-⌒; ) だって水煮より安いですからね♪
• 柿の種

  水煮のウズラ卵を2袋にして、味付けを濃いめに作りました。美味しくて、旦那がお酒のつまみに全部食べちゃいました。

レビュー

• レオ

  作り方も簡単だし味もとても美味しかったです。 リピ決定！ 椎茸苦手だけどこの料理で椎茸好きになりました。

  
• SOUL'd OUT

  うずらの卵、椎茸、大根、全てが美味しい♪ 唐辛子の輪切りは少し入れただけでちょうどいいアクセントになりびっくりしました。 また作りたいです(人 •͈ᴗ•͈)

  
• あすこ

  椎茸がなくて代わりにれんこんを使ったため白いものばかりの見た目になってしまった。 薄味の煮もののように見えるのに食べてみるとちゃんとこってりでした。 とても美味しいです。

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• ソース・アメリケーヌ

  オーロラソース懐かしい名前です。良かったです。この料理に合うと思いました。自分はこのソースにタルタルソースを入れて､海老のフリッターにかけて食べていました。曙色が料理に良く映えて､目からでも美味しいと思いました。

  
• けー

  豚ひき肉ではなく合挽き肉で作りましたが お肉の味がしっかりしていて美味しかったです！ オーロラソースは最強ですね〜　( ´∀｀)

  
• ラッキー

  簡単で見た目も可愛いのでお弁当でもオッケーです

レビュー

• 浬ママ

  時短で材料少なく、あっという間に美味しく出来ました✨椎茸は傘が大きいほうが使いやすいです。ウズラの卵は割るときに少々手間ですが💦卵がなくても美味しく頂けます！代わりにパセリを散らしても良いかと思います！家族にも好評でしたので、リピしたい一品です😊

  
• おみや

  見た目がとても可愛く、椎茸のジュワっとした食感もあり、とても美味しかったです。最後の味付けは好みによりますが、自分は、醤油よりポン酢の方が合うなと思いました。またリピートします。

  
• けいきゅんた

  お手軽で簡単も､大きめのしいたけを使うのがポイントで､天板に敷くホイルもくっつきにくい物を使う事と､オーブンに入れる時は静かに入れないと､卵が滑り落ちてしまうのが｡ リピートも､アルミカップを使ってやる事を思いつきました｡

  
• エッコ

  小さな椎茸しかなかったけど作りました。盛り付けが大変だったけど　とても可愛く美味しくできました。8個作りました。二人でパクパク食べて残り1個を撮りました。また作る時もこの大きさがいいと娘が言ってます。

  

レビュー

• 作るの楽しい食べると美味しい

  お弁当の隙間を埋めるのにちょうどいいです。美味しかったと好評でした。

レビュー

• ひよすけ

  大根とこんにゃくを追加してゆで卵で作りました。大根が美味しかったです。

  
• ひつじ

  まさかのうずらの卵が売り切れだったので、普通の卵を茹でて使いました。 味は美味しかったです！ 居酒屋ではよくどて煮を頼んでいたのですが、コロナで全然行けず…家で作ることが出来て嬉しかったです！

  
• Machi

  ゆで卵でも出来ました

  
• まりす

  美味しかったですが、少し甘めでした。 玉子は鶏のにしました。 茹で時間が少しながくなったためか硬くなりましたが、あまり縮みませんでした。 レバーについていたハツも合わせて炊きましたが、こちらは縮んでしまいました。

  

レビュー

• 肩幅

  うずらの水煮が6個入りしか無かったのでそれで作りました。ハンバーグの感じで形を作ってしまったのでコロコロ転がしながら焼くのは出来ませんでした。見た目もかわいくておいしいので、ハンバーグに飽きたらまた作りたいです😆

  
• ソース・アメリケーヌ

  レシピ通りに作りました。素直な味だと思います。スコッチエッグの小型版みたいな感じです。自分の時は肉だねにナッメッグパウダーを少し入れます。玉ねぎ30秒+がいいと思いますが。

  
• 七瀬出流

  うずらの代わりにチーズにしても美味しい ケチャップによっては酸っぱいので、+で砂糖を少し入れると美味しい ミンチの半分を鶏にしても美味しい 気をつけて真ん中に置かないと焼いているうちにパンクする

  
• 銀

  肉だねが緩め。牛乳少し減らして良いかも。 焼き色付ける間に肉が薄い所から卵が出てきた。 おいしいのはおいしい。

  

レビュー

• けみお

  うずらが思いのほか良かった！
• お弁当の定番になりました。

  家の お弁当の定番になりました。

レビュー

• まり

  うずらの卵は水煮を使用しました。 次はこちらのレシピ通り、生の卵を使いたいと思います。 写真はトースターで焼く前です。簡単にできて美味しかったです。

  
• ヒカル

  中秋の名月ということで作らせていただきました！ 小さい耐熱容器がなかったのでグラタン皿で代用しました。 旦那と2人暮らしなので一人で二人前ペロリと食べてしまいました🤭🤭 美味しかったです(^^)

  
• らん

  優しい味。 ハンバーグなどの濃い味のものの付け合わせにした方が良いかも。

レビュー

• けみお

  うずら卵は躊躇なく爪を入れて割る！

レビュー

• りーぴょん

  美味しく出来ました*\(^o^)/* お弁当の一品に最適で可愛い❤️💕

  
• まちゃみ

  簡単で手軽に作れる一品！ 今日は、弁当用に作りました～。酒のツマミにもいいかもです୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

  
• みらいのさくいち

  美味しいし見た目もいいし、お弁当に作りました。

  
• りかはるママ

  簡単です。 一緒にミニウィンナーを指して焼くとかわいいですよ。

レビュー

• キャサリン

  初めて作りました。大葉が余ったので使いました。会社に持って行きました。美味しかったです。

  
• かおり

  簡単なのに手が込んだように見えます！ お肉の長さがレシピのより短かったので、結構重ねて四角い面を作りましたが、全然崩れず大丈夫でした。

  
• みゆ

  夫のお弁当に入れました。しっかり味がついていて、とても美味しかったです。

  
• あーこ

  照り焼きとうずらの相性が抜群で美味しかったです！

  

レビュー

• チコ0611

  切って混ぜるだけで簡単に作れました。美味しくてボリュームもあり、子供達も喜んで食べてくれました！
• もも

  家族に大好評でした‼️ お酒のつまみにも、最高〜。

レビュー

• SOUL'd OUT

  おせち料理の1品として作ってみました。枝豆を200g分用意するのがなかなか大変で、150gで妥協しました(・∀・)お酢を使った味付けが大好きなのですが、そこへカレー風味が加わるのが良いですね♪作り方も簡単で良かったです。美味しくいただきました。

  
• えびまき

  コレ、簡単で美味しいです‼️夏場には最適なおつまみですね。

レビュー

• muu

  市販のうずらの卵水煮を使ったので半熟ではなかったけど美味しかったです🤤 卵を肉ダネで丸める時に手に付いて大変💦だったけど！一回,一回水で手を濡らすと付かずに上手く出来ました！！でも、焼く時に形が付いて綺麗な丸に出来なかったのは難しかったです。

  
• ピー子

  とても美味しくできました！ でも卵がなかなか上手に包めなかったので、お肉を多めにして作ると作りやすいと思います！

  
• じゅうえん

  お肉を扱うときに、手のひらにサラダ油を少しつけると丸めやすくなりました。 さつまいもを入れてみると、とても美味しいと言ってくれました。
• みちゃん

  とてもおいしかったです。 ひき肉は少し多め+使い捨てビニール手袋を使用+手にサラダ油を塗って丸めるとスムーズに包めました。 うずらの卵に近い部分のお肉が中々焼けず、多めに加熱したところ、半熟になりませんでした。 味はとてもおいしかったので時短も兼ねて次回はうずらは水煮で代用して別途卵黄をつけて食べようと思います。

レビュー

• レオ

  お肉の量足り焼いてるとうずらが見えてきます。 肉はレシピより多めが良いです。 味は美味しかったです。

  
• anzulove818

  美味しかったですがなにかタレに足りない気がして少し砂糖を入れた方がもっと美味しくなるのでは、と思いました。

  
• マーボちゃん

  丁度うずらがあったので〜 一口サイズが良い! 少し辛かった

  
• まーちゃん

  何回もリピしてます😋めっちゃ美味しいです‼️ うずらでかさ増しが出来るし、食感も違うから楽しいです😁 肉だねは少し多くてもうずらを入れずそのまま焼けばミニハンバーグになりますよ🌟 フライパンで焼くときにだんだん四角くなっていくのが残念……