DELISH KITCHEN

酸っぱ過ぎない♪

枝豆のカレーサワー漬け

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    164kcal

  • 費用目安

    300円前後

  • 炭水化物

    12.4g

  • 脂質

    8.1g

  • たんぱく質

    9.9g

  • 糖質

    8.4g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カレーの風味がほんのりする、枝豆のさっぱりピクルスのご紹介です。うずらの卵も入って見た目もかわいい♡箸休めにぴったりです！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    枝豆は解凍し、さやから取り出す。

  2. 2

    鍋に☆を入れて混ぜ煮立たせ、火を止めて粗熱をとる。

  3. 3

    保存袋に枝豆、うずらの卵を入れ、ピクルス液を入れて1時間程冷やす。

レビュー

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  • Soul'd out

    おせち料理の1品として作ってみました。枝豆を200g分用意するのがなかなか大変で、150gで妥協しました(・∀・)お酢を使った味付けが大好きなのですが、そこへカレー風味が加わるのが良いですね♪作り方も簡単で良かったです。美味しくいただきました。

  • えびまき

    コレ、簡単で美味しいです‼️夏場には最適なおつまみですね。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

「枝豆」の基本

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