お月見マッシュポテト

手順

1. 1

   じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。とろけるスライスチーズは半分に切り、それぞれを半分に折る。

2. 2

   ソーセージは横5mm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。

3. 3

   別の耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱してフォークなどでつぶす。

4. 4

   ☆を加えて混ぜる(マッシュポテト)。

5. 5

   耐熱容器にマッシュポテト1/4量を入れ、真ん中をくぼませる。くぼみにスライスチーズ1/4量、ソーセージ1/4量、うずらの卵1個を順にのせる。同様に計4個作る。

6. 6

   天板にのせ、トースターで6〜7分うずらの卵が白っぽくなるまで焼く。

   ポイント

   卵が焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せましょう。

7. 7

   パセリをちらす。