炊飯器で簡単に！炊飯器ケーキのおすすめレシピ24選

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  炊飯器で作る、あんこサンドケーキ、みかん缶のヨーグルチーズケーキが、ふるわなかったので、第３作目炊飯器カラメルリンゴケーキに期待しました。おいしいです。(57分加熱のみ)。半年振りに、スイーツの雪辱を晴らすことが、できました。うれしい😃✨です。りんご2個売りでしたので、リピート・クッキングしました。今回も炊飯ボタン押しましたが、44分で終了したので、ケーキの文字で10分、残りは少しそのままの状態を維持しました。今回は半分は通常通り、半分はパウダーシュガーを振り食べます。

  
• 自炊

  おいしくできました！

  
• ハル

  貰ったりんごが甘くなかったので作ってみました🍎 3合炊きの炊飯器でも同じ分量で出来ました。 ケーキモードが無かったので､通常炊飯と早炊でこの仕上がりでした。 150gはHM､50gは米粉を入れてみましたが､フカフカな出来上がりでした｡

  
• チョッカク

  砂糖はてんさいを使いました。 甘味が抑えられてリンゴの酸味とマッチ。 美味しかったです

  

レビュー

• 鍋底研究家

  初めて作ってみました。炊飯器でケーキモードがあるのに普通に炊いてしまいました。少し生っぽかったので、二度目炊飯しました。 私にしては甘かったかな。

  
• りょん

  ホットケーキミックスがなかったので、小麦粉とベーキングパウダーで作ったのですが、少し膨らみがたりなかったかな？ リンゴのコーポートが簡単でとても美味しい♪ 我が家の炊飯器はケーキモードが無くて、炊飯も45分位で切れてしまって困りましたが、使用説明書を取り出してよく読んでみようと思います。 甘味控えめでとてもおいしかったです(^^)

  
• こてつ

  初めてでしたが美味しくできました！ 真ん中がぽっこり膨らんだので、お皿に移した時に少し割れてしまいました。 2日くらい経つと上のりんごの甘みがケーキに染み込んでさらに美味しく感じました。

  
• たままま

  とても簡単なのに美味しくできました！ レンジと炊飯器だけで、洗い物が少ないのも嬉しいです。 子供たちも喜んで食べてくれたので、また作ろうと思います！

  

レビュー

• まお

  炊飯器で初めてケーキを作りました。 簡単なのにとても美味しかったです。 私は、サラダ油をバターに変えて作ってみましたが、美味しくできました。

  
• おりひめ

  先月新しい炊飯器を買ったので、今まで使っていた炊飯器がいらなくなって前から炊飯器でケーキを作ろうと思っていました。 材料を混ぜて炊飯器にリンゴを並べて生地を入れて炊飯のボタンを押して1時間で出来上がりました。 粗熱を取ってから炊飯器を逆さにして、ケーキ用の入れ物に入れてサランラップを頑丈に巻いてから袋に入れて義妹とスーパーで会ったので渡したら喜んでいました。 家の庭で作ったリンゴがたくさんあるので、家族や親戚にも作ろうと思います。

  
• ほゆぴ

  初めて作りましたが、おいしくできました🥧 白米の通常炊飯50分で一発で火通りました🔥 蜂蜜がきいてておいしいです🍯

  
• マシュマロ

  1人だったので材料を半分にして作りました。 卵は１個使いましたが、美味しく上手に作れました！！

  

レビュー

• おいしかった

  簡単で濃厚で美味しかったですლ(´ڡ`ლ)ｹﾞｷｳﾏ!　炊飯器で普通炊き2回しました。それでもまだ柔らかかったのでオーブンで焼いたら美味しくなりました♡また作ります！

  
• ももちゃん

  すごく簡単なのに美味しかった！！ 結構ずっしりしててトッピングとかもっとこだわったら絶対可愛くなると思うので次回やってみます(^^)

  
• ohana

  しっとりして食べやすいケーキです。 チョコを完全に溶かすだけでなく、少しカタチを残したら表面がザクザクして美味しかったです。 ミルクチョコレートとブラックチョコを混ぜました🍫

  
• eiei

  バレンタイン用に作ってみました。生地にナッツを混ぜてみました。簡単なのにとてもしっとりしていて美味しかったです。好評だったのでまた作りたいと思います。(*^^*)

  

レビュー

• michi

  記載されている材料の3分の1で作りました。 チョコレート......50g 牛乳(豆乳)......50cc バター......10g 豆腐......50g 砂糖(きび砂糖).....大さじ1 卵....1個 HM......66g ココアパウダー......大さじ1 炊飯は通常で1回、しっかり火が通りました。 上からアイシングをして粉糖をかけました。

  
• おみちゃん

  お豆腐を消費したくて、こちらを作ってみました。 うちの炊飯器は2.5合用なので、 2回に分けて作りました。 米粉のホットケーキミックスを使い、 牛乳を豆乳に変えて お砂糖をきび砂糖に変えて作りました！ あと、用意したチョコが20g足りなかったせいか、 甘さはややあっさり目でした(^^) なので2回目はきび砂糖を小さじ1足して作り、 ちょうどいい甘さになりました(^^) お豆腐を使って罪悪感軽減できるのは嬉しいです。 今からお友達にお裾分けしてきます(^^)

  
• なほ

  誕生日ケーキ用にどうしても綺麗に剥がしたくて、バターではなくサラダ油をまんべんなく塗ってみたところ凸凹な内釜でも簡単に剥がれました。普通炊飯で50分炊いたら液状のままだったので、追加で普通炊飯1回、それでもドロドロだったので早炊き2回で炊き直しました。用意したチョコが50g足りませんでしたが味は美味しく、しっとりずっしりチョコケーキなのに、食べても食べてもくどくならない新感覚なケーキでした。

  
• ﾉﾎの食卓

  ミルクチョコレートをブラックチョコレートにして作ってみました。 モチモチした食感で、とても美味しかったです。

  

レビュー

• ゆき

  豆腐でヘルシーにできると思ったので作ってみました！ 作り方もとても簡単で、材料も少なく、炊飯器で出来たのでまた作ろうと思います！！！

  
• みお

  この分量で3号炊きのパン焼き機能で焼きました！追加焼きせず美味しく出来あがりました！さっぱりとした味です。 2回目のリピのときはブルーベリーを入れてブルーベリーチーズケーキにしました！美味しかったです！

  
• みっきー

  焼きたてはふわふわ♡ 豆腐は小さめの1丁。レモン汁は大さじ8くらい。炊飯は2回。3合炊きでもこの量で作れました！ 生地はしっかり混ぜて滑らかにすることがポイントだと思います。 味見をしながらレモン汁を投入。写真は、ひっくり返した状態です。すっごーく美味しいです！！簡単に作れるのでまた作ります♪子どもたちにも好評でした。

  
• もこもこさん

  炊飯器にケーキ機能が着いてたので使いました。 砂糖の変わりにパルスイート。 レビューみてレモン汁は２倍にしてみました。 簡単に出来たのでまた、作ります。

  

レビュー

• ゆう

  五合炊き炊飯器で普通に炊飯。 炊き上がり後、竹串を刺すと生地がついてきましたが、そのまま保温で20分ほど蒸らし、取り出しました。包丁で切った感じ、ネチャっとするかな？と思ったけど、食べてみると生地が生のままというより、しっとり系のレアチーズケーキのような感じです！ 冷めても美味しい！ 賛否両論あるようですが私は好きです(^ ^) 次はブルーベリー増やして作ってみたいです。

  
• おりひめ

  義妹家族にお持ち帰り用に作ろうと思って、生地を混ぜて炊飯器に入れました。 1回炊飯ボタンを押して1時間たったので蓋を開けたら、まだ焼けていなかったのでもう1回炊飯ボタンを押して1時間たってやっと焼けました。 粗熱を取ってからケーキを出そうと思いましたが、少し温かいうちにヘラで少しづつ生地を取っていって逆さにしたらうまく取れました。 味はわかりませんが、生地はふわふわなので温かいうちに食べたほうがおいしいと思います。

  
• エルフママ

  他の方のレビューをさっき読みました😅 うんうん‼️私も同じだったよ〜‼️という感想の間リベンジで2度目の挑戦中😄 今度は炊飯器のケーキ機能を使用しております‼️ 面倒くさがらず初めから説明書を読めばよかった😂😂😂 今度はしっかり焼き上がりました‼️ 三温糖を使ったので出来上がりはこんな感じ😅

  
• デリッシュさん

  皆様のレビューを読んで、ヨーグルトの水切りをしようと思っていたのに失念してしまい、そのまま使いました。また、ブルーベリーは冷凍ではなく生のものを使いました。 通常炊飯１回、蒸らし20分でやってみたら、竹串に生地がついてはきたけれど、火は通っていて「しっとりケーキ」の感じだったので、粗熱を取って食べました。 親戚から採れたてのブルーベリーをたくさん頂いたので、残りはグラニュー糖で軽く煮て、ケーキの上に載せました。 さっぱりしていて美味しかったです。簡単てすし、また作りたいと思います。

  

レビュー

• おりひめ

  姑のお誕生日にチーズケーキを作ろうと思って、乳製品のクラウドファンディングをして届いたクリームチーズを使って去年ケーキ用に炊飯器も新しく買ってケーキ機能があったので50分でできました。 焼き上がったらすぐに内釜から出して、クッキングシートに乗せて粗熱を取ってお昼過ぎに冷蔵庫に入れて6時間冷やして晩ごはんの後に食べました。 焼きたてはふわふわでおいしいと思いますが、冷蔵庫で冷やすと生地がしっかり固まってこれもおいしいです。 生クリームも入っていますが、クリームチーズの味が濃厚で 食べた感があります。 すごく簡単で、薄力粉を振るうだけで後は混ぜるだけですから作ってみて下さい。

  
• ゆき

  ホットケーキミックスに変えて 3号炊きケーキモード40分×２回で出来ました✨ 砂糖は少なめにしましたが、ホットケーキミックスの甘さでちょうど良い感じに✨

  
• ビビリン

  簡単に作れました❗うちの炊飯器に「ケーキ、パン」があったので､それでやってみました。表示された時間は40分。出来上がりに竹串を刺してみたら少しくっついてきましたが、レシピを信じて網にあげました。網にクッキングシートを敷きキッチンペーパーを被せて乾燥しないようにしてみました。とてもいい感じで出来ましたが、個人的にはもっとチーズ感が欲しかったので、☆－１にしてしまいました。

  
• ょっしぃ

  簡単！ 時短なので助かるし、炊飯器で作ったと思えないくらいの見栄えと味🎶 みんなに大好評でした💓💞

レビュー

• U-MA

  白米炊飯だと全く焼けず、ネットで無洗米炊飯が良いと有ったのでそちらで炊き直したら キレイに焼けました！ふわっふわです 牛乳なかったので、すべて生クリームで作りました。 冷蔵庫で冷やして食べたら濃厚ですごく美味しかったです。また作ります

  
• おりひめ

  前回作った時に良くできたので、再度作ってみました。 やはり1回では焼けないので、2回炊飯ボタンを押してやっとできました。 8個にカットして冷凍していたので、食べる時にレンジで温めて粉糖をかけて食べましたが ふわふわでとてもおいしかったです。

  
• きょん

  とてもおいしいチーズケーキができました。程よい柔らかさ硬さでお気に入りのケーキになりました。 炊飯器で作るのがとても簡単！１回の普通炊飯では焼き上がりませんでしたが、2回目は、早炊きスイッチで綺麗に焼けました。
• けいけい

  初心者でも簡単にできてよかったです

レビュー

• ころたん

  初めて作ってみましたが、簡単で外はさくさく、中はしっとりできました。 冷蔵庫にそのまま入れるのか、ラップするのかが分からなかったですが、美味しくできました。 真ん中がどうしてもムラになってしまうので、そこにアドバイスあったら嬉しいです。

  
• おにぎり

  抹茶で作りました つるつるでした

  
• アール

  簡単で美味しかった
• 地獄の凱旋門

  レシピ通り作ってみましたが、早炊きだと中ドロドロのまま。そのまま通常炊飯しても生焼け部分ができてました。 動画の炊飯器は内釜が銅みたいなのでその違いがあるのかな？ はじめからケーキモードで炊飯したほうが良かったかもしれません。

レビュー

• むぅむぅ

  すごくフワフワで美味しくできました。 甘さも甘すぎずちょうど良かったです。 包丁で切るとき等、シュワシュワと音がして最高でした。 また作りたいです！

  
• くまちゃん

  お釜にくっついてしまいましたがフワフワで美味しかったです😊
• チャチャ丸

  メレンゲもちゃんとやってるのに膨らまないのはなんでなのかわかんないです。

レビュー

• きき

  これは美味しい！炊飯器は3回オンにして出来上がりました。バナナのペーストに炊飯器の熱が完全に通っておらず、食べるときに若干ドロッとしてきれいに食べられませんでしたが、味はとにかく最高でした！りんごなどでも試してみようと思います！

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  私も３回炊きました！とても美味しかったです！！

  
• なななお

  簡単で美味しかったです。ケーキモードで55分で焼きました。爪楊枝をさして少しついてきたけど、大丈夫でした。バナナは生地に混ぜ込みました。

  
• Aries

  100均のＬサイズのパウンド型に入れてトースターで焼きました

  

レビュー

• ゆうちゃんママ

  とても簡単に作ることができました！炊飯器のケーキモード(40分)で作ったところ、ふわふわに出来上がりました！メープルシロップと生クリームを添えて食べました♪

  
• カバさん(￣･･￣)

  とってもかんたん‼️ 計って混ぜてスイッチ( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾝｯ ３合炊きの分量で作りました❤

  
• 織姫

  ふわふわで美味しかったです！ 紅茶大好きなので茶葉は２倍にしました。 今度はくるみ入れて作ろうと思います。

  
• くろちゃん

  炊飯器ケーキモードで♪ 生地はふっくら、やさしい甘さで、紅茶(アールグレイ)のいい薫りがします。 今回は、くるみを入れて作りました！入れるタイミングは、炊飯器に流し入れたあとに散らしました。生地には入っていかないので、少し押し込みました。ボールで全て混ぜてから、最後に混ぜこんでも良さそうです。 炊き上がるとくるみが香ばしく、食感もよいアクセントになっていました♪

  

レビュー

• グー

  有塩バターで作りましたが、味も美味しく簡単にできました！

  
• yummy

  簡単にパウンドケーキが作れてとても良かったです！！ 厚さや甘さ､ふわふわ感全てが完璧でした✨ ただ､バターをたくさん使用しているので1切れ1切れが重かったです…😵 なのでパーティーとかにはいいと思います！！

  
• ヒトミ🌻

  とてもふっくらして厚みがあるので念のため一回だけ再加熱しました！ほどよい甘さで、しかも炊飯器にお任せで凄い簡単でした。美味しいです！

  
• シャンミン

  チョコ味にアレンジしてみました！オーブンでバウンドケーキを焼く時は、いつも表面が焦げてしまいますが、炊飯器ではふっくら仕上がりました！また作ってみたいです！

  

レビュー

• おりひめ

  明日から姑の実家の苗作りを手伝いに行くので、前日の午前中に作りました。 ミカンの缶詰めにミカンが少なかったですが、生地はしっかりと出来上がって炊飯ボタンも1回でできました。 生地を混ぜるだけなので、今度は大きいミカンの缶詰めを買ってたくさんのせてまた作ってみたいです。

  
• 納豆島

  内側までなかなか火が通らず、プラス20分でやっと完成しました。 味は思ってた以上に美味しかったです。

レビュー

• あもちゃん

  初めて炊飯器でのケーキを作りました。 ふるふるのケーキが出来ました。 保温の時間を少し長くしたので少し色がキツネいろになりましたが 子供たちもふわふわ♪と喜んでました！ 工程も簡単だったのでまた作りたいと思います。

  
• のんちゃん

  フワッフワッのシフォンケーキ出来ました😋美味しい👍💕

  
• おりひめ

  午前中に時間があったので、炊飯器でシフォンケーキを作りました。 余熱用のお水は300ccだと途中で水がなくなって釜がカラカラになるので、400ccに増やしたほうがいいと思います。 早炊きよりも、通常炊飯にして2回炊飯ボタンを押さないと焼けないです。 釜をひっくり返したら、真ん中だけ生地が剥がれてしまいましたが生地はふわふわでおいしかったです。

  
• HIKARU☆

  自宅の炊飯器で初めてつくりました！ 保温し過ぎてしまったのか…カステラの様な見た目に。。なりましたが、ふわふわで美味しく出来ました！ 家にある材料で出来るので、また作りたいと思います！ メレンゲを崩さない様に潰さない様に混ぜるのが少し難しいですが、慣れるまで頑張りたいなと思います！

  

レビュー

• chi

  もう何度作ったか分からないですが、暇な時間さえ出来れば作ってます笑 友達からはお店並の味で美味しいと評判です 満足の味で、とっても簡単だし出来たては美味しすぎる 1回目失敗したのは、牛乳温めるところで爆発した事です 他は何事もなく出来ました 牛乳温める際は、500wで1分を2回やってます 今年も沢山作りたいと思います💕 過去1番作ってる笑

  
• みょん

  3回目です！紅茶の茶葉は2パックで炊飯器はケーキモードで53分くらいに設定してやってます！ ふわふわで美味しくて皆から好評です(*^^*)

  
• mya

  最初に釜を温め忘れてしまいましたが、一回の炊飯でおいしく作ることができました。ケーキモードで40分炊きました。 砂糖を卵白と卵黄からそれぞれ10gずつ減らし、卵黄の方に代わりにメープルジャムをこさじ一杯くらい入れて作りましたが申し分無い甘さで美味しかったです！

  
• まろ

  小さい器で牛乳と紅茶を温めて爆発して電子レンジの中が悲惨な事になりました😭 5.5合の炊飯器で内釜を温めておいたのですが安い炊飯器だからなのか2回目でやっと焼けました！私は念のため30分間保温してから取り出しました。 妊婦なのでカフェインレスのアールグレイで2袋使いましたが、今まで作ったケーキの中で1番好みの味でした🥰

  

レビュー

• 琥珀☆

  炊飯器ケーキは簡単なのでよく作るのですが、今回は余ったレモン消費のため、こちらのレシピを選びました。金芽米のパンケーキミックスで作りましたが、美味しく出来ました。最後にはちみつをかけて食べてください、ということでしたが、かけなくても十分美味しく頂けます。更に我が家では、はちみつとアイシングの甘味の量を減らしてもよいかなぁ、と感じました。その辺は一度作ってみて、お好みで増減したらよいかと思います。夫も喜んで食べてくれました。レモンの爽やかさがとても気に入りました(*^^*)

  
• よきちょん

  初心者でも簡単に作れた☺️☺️

  
• mina

  ホットケーキミックス200グラム、他の材料も目分量で少し多めにして作りましたがちゃんとできました。とってもレモン味で美味しかったです。

  
• ikk

  アイシングの部分がシャリっとした食感で好きです！全体的に甘さ控えめで、レモンの味が効いて美味しいかったです。リーフの飾りが無かったので、見た目が少しさみしくなりました。

  

レビュー

• まき

  混ぜるだけだから簡単でした。裏ごしも濾し器なくてもざるでやれたので作りやすかったです。 出来上がったのがとても柔らかいのでしっかり冷やした方がいいですね。 また作ります！

  
• 食いしん坊

  生クリーム200mlで作りました。裏ごしが大変ですが口当たりがよく甘さ控えめでおいしいです。

  
• 。

  自分用メモ ・砂糖の代わりにラカント使ったが問題なかった ・粉類ふるって混ぜる前までの工程はミキサーでやった 裏ごしは一応した(かなり楽だった) ・炊飯器のケーキモード45分、20分保温でやや柔らかめかちょうどいい固さの仕上がりだった ・意外とさっぱり系だったので割とすぐ食べ切れた笑

  
• やこしば

  初心者ですが上手くできました。うちはオーブンがないので炊飯器で作れるのが本当に良かったです。濾すのはかなり大変でしたがその分口当たりが素晴らしく仕上がりました。甘さ控えめですがそれでもすごく美味しいです。クリスマスや誕生日に毎回作るほどのお気に入りです。

  

レビュー

• ＩＫＭ

  10才の子供でもできるくらいとても簡単でした。見た目がかわいくできたので大喜びでした。また作りたいと思います。

  
• まきまき

  ホットケーキの粉をふるうのがちょっと大変だったけど綺麗に仕上がりました＼(^o^)／ 味も思ったより甘くなくて美味しかったです。 また作ってみたいです。

  
• のんちゃん

  簡単です❗️ヨーグルト加糖したぶん砂糖減らしました。と～っ☝️も美味しい🎶

  
• まーちゃん

  バナナもプラスして簡単にできました。 ケーキもふんわり感有りに仕上がり満足です。

  

レビュー

• みさママ

  美味しかった! また作ります。

  
• りゅう

  メレンゲ大失敗で、ツノが立つどころか、ずっとトロトロのまま。ヤケになってそのままチーズ液と混ぜ炊飯器投入。一度目炊飯では中心部がまだ液状だったので２回炊飯しました。メレンゲ失敗のせい？で、ふわふわケーキにはなりませんでしたが、しっとり（固め）ケーキになり、これはこれでアリだと笑。味は申し分なかったです！

  
• はまみ

  思ったより簡単に出来ました。 しっとりフワフワで凄く美味しいです！

  
• おりひめ

  ケーキ用に新しく炊飯器を買って、クリームチーズがあったので久し振りに作りました。 ケーキ機能が付いているので炊飯ボタンは1回50分で出来上がりました。 友達が来るので、食べてもらって残りは家族に食べてもらおうと思います。 メレンゲはしっかりツノが立つまでハンドミキサーの低速にするとふんわりしたメレンゲができます。

  

レビュー

• miyuki

  初心者でも混ぜて炊飯器にいれるだけで簡単に作れます。炊飯器のケーキモード機能を使うと４０分で出来上がり。ダイエットのため朝食用に毎週 作っています。

  
• biscotte

  炊飯器で失敗なくできました！ ヘルシーな材料で嬉しいです♡

  
• momo

  これはウマイ‼︎ しかも、混ぜて炊飯器に入れてスイッチオンだけ‼︎ うちでは砂糖はきび糖で、ベーキングパウダーは分包タイプを使ったので10gで作りました^_^ キッコーマンさんのおからパウダーは分量通りで大丈夫でしたが、トップバリューさんのおからパウダーは吸水性が凄いので、豆乳+50で作りました^_^ 自分のダイエットのために作っているのですが、小分けにして冷蔵庫に入れているとあっという間に無くなるほど家族に大人気です^_^

  
• 苺

  とても美味しかったです。簡単でした。

  

レビュー

• あおいたねはる

  難しい過程がないので、5歳の子供と楽しく一緒に作ることができました。出来上がりは蒸しパンのようにしっとりモチモチでとてもおいしかったです。

  
• にこにこおひさま

  とってと簡単でした！

  
• あり

  出来てすぐの温かい梨を食べるのは少し抵抗があったので冷やして食べました。もちもちの生地の中に少しの梨の食感があり美味しかったです。

  
• Totoro's friend

  とても美味しくできて良かったです。ホットケーキミックス1袋が150gだったので、ケーキ生地は、牛乳90cc、ハチミツ大さじ3弱、キャノラ油大さじ3/4程度に減らして作りました。卵は1個丸ごと使いました。梨は生で少し食べて3/4個残っていたのを使いました。梨をレンジで3分温めましたが、梨1個のサイズが結構大きかったので、加熱不十分な感じがして、追加で2分くらいレンジしました。出来上がりがシャキシャキしている部分もあったので、梨のサイズが大きい場合は、もう少し小さく薄くスライスしても良いかもしれません。5.5合炊きの炊飯器で普通に1回加熱するだけで、ふんわり美味しくできて、火もちゃんと通っていました。温かい時に食べても美味しいし、冷えてからでも美味しかったです。冷えると甘味をより強く感じるので、ハチミツは好みに合わせて少し減らしても良いかもしれません。また作りたいです。

レビュー

• 慧

  甘さがちょうどいいケーキです🍰 焼き上がった時に桃の華やかさがあります✨ しっとりしたケーキだとわからず、炊飯を3回もし、それでちょうどいい状態になりました⭐️ ホットケーキミックス、200グラムので作ったので、少し水を多くいれたけどうまくいきました😊 炊飯器のケーキは手軽だけど、様子がわからないところが難点かなとも思います😋

  
• ちーママ

  作り方が手軽な感じだったので、夕食作りと一緒にやってみました。ちょっと良い紅茶葉を使いました。夕食後にちょうど出来上がり、温かさがあるうちに食べたら、紅茶の香りも楽しめて美味しかったです。 炊飯器レシピは初めての体験、簡単ではまりそう！Nice⤴ (｡•̀ᴗ-)b