炊飯器で簡単に！炊飯器ケーキのおすすめレシピ24選

レビュー

• 赤い彗星

  娘2人が大喜びでした〜炊飯器だとフワフワになりますね！
• ソース・アメリケーヌ

  炊飯器で作る、あんこサンドケーキ、みかん缶のヨーグルチーズケーキが、ふるわなかったので、第３作目炊飯器カラメルリンゴケーキに期待しました。おいしいです。(57分加熱のみ)。半年振りに、スイーツの雪辱を晴らすことが、できました。うれしい😃✨です。りんご2個売りでしたので、リピート・クッキングしました。今回も炊飯ボタン押しましたが、44分で終了したので、ケーキの文字で10分、残りは少しそのままの状態を維持しました。今回は半分は通常通り、半分はパウダーシュガーを振り食べます。

  
• ダリア

  作り方が簡単で丁度いい甘さでおいしかったです。 中の生地が、もう少ししっとりしていたら更に美味しかったと思います。 カラメルを作るのにIHの弱で作りましたが、時間がかかり最後は中火にしました。
• 自炊

  おいしくできました！

  

レビュー

• タラリラりん

  しっとり高級感があり美味しかったです。 簡単に作れ家族に好評でした。 焦らず粗熱はしっかり取りましょう。 林檎を釜に並べたら釜に塗ったバターを 溶かしてしまいました。 焦りは禁物です。
• Leon & Lunaママ

  2回作りましたが最初から簡単に上手に出来ました。2回目はコンポートを作る時にシナモンを入れてみました。これも美味しいですよ。
• りょん

  ホットケーキミックスがなかったので、小麦粉とベーキングパウダーで作ったのですが、少し膨らみがたりなかったかな？ リンゴのコーポートが簡単でとても美味しい♪ 我が家の炊飯器はケーキモードが無くて、炊飯も45分位で切れてしまって困りましたが、使用説明書を取り出してよく読んでみようと思います。 甘味控えめでとてもおいしかったです(^^)

  
• パッちゃん

  りんごの季節になると、作ってます。 今回は、生地が生っぽかったので、2回目は早炊にしました。お砂糖を少し控えめにしました。

  

レビュー

• まお

  炊飯器で初めてケーキを作りました。 簡単なのにとても美味しかったです。 私は、サラダ油をバターに変えて作ってみましたが、美味しくできました。

  
• おりひめ

  先月新しい炊飯器を買ったので、今まで使っていた炊飯器がいらなくなって前から炊飯器でケーキを作ろうと思っていました。 材料を混ぜて炊飯器にリンゴを並べて生地を入れて炊飯のボタンを押して1時間で出来上がりました。 粗熱を取ってから炊飯器を逆さにして、ケーキ用の入れ物に入れてサランラップを頑丈に巻いてから袋に入れて義妹とスーパーで会ったので渡したら喜んでいました。 家の庭で作ったリンゴがたくさんあるので、家族や親戚にも作ろうと思います。

  
• なつみかん

  不器用なので形が崩れてしまいました。炊飯器の設定も不慣れで苦戦しました。リベンジしたいと思います。味はホットケーキな感じが強かったです。

  
• こうきぱぱ

  コロナ禍で目覚めたお菓子作り。中でも、簡単で美味しく作れるのが良かったです。

レビュー

• 司

  ホットケーキミックスの粉ふるいを忘れ、だまを取るのに苦労しました。最終的に少し残ってたけど美味しくできました。 材料も少なくてとても簡単。 まだ少し温かいうちに食べると、周りは少しサクッとして中はホットケーキ特有の少しぷるっとした食感。しっかり冷やすと固く全体が知っっ取り、味も濃ゆく、更に美味しくなりました。 大好評だったのでまた作ります！
• おいしかった

  簡単で濃厚で美味しかったですლ(´ڡ`ლ)ｹﾞｷｳﾏ!　炊飯器で普通炊き2回しました。それでもまだ柔らかかったのでオーブンで焼いたら美味しくなりました♡また作ります！

  
• 瑠璃琥

  ケーキコースでやっても３回くらい炊かないとできませんでした。 アレンジしてなんとか作り上げましたが、 味は美味しかった。 時間かかりすぎて逆に効率悪かった。。
• キコ

  粉のミルクココア30gで自分好みの甘さに作れました。１回目はべたーとしていた為、２回炊きました。すると、膨れてはくれませんでしたがムースケーキになっていて美味しかったです。 これは嬉しい発見！ちなみに使った炊飯器は１万円台です。ケーキ機能ないと難しいですね。 後日の追記：上記から数回週末に作ってます。現在は1回だけ炊いてます。簡単なのが良い！

レビュー

• michi

  記載されている材料の3分の1で作りました。 チョコレート......50g 牛乳(豆乳)......50cc バター......10g 豆腐......50g 砂糖(きび砂糖).....大さじ1 卵....1個 HM......66g ココアパウダー......大さじ1 炊飯は通常で1回、しっかり火が通りました。 上からアイシングをして粉糖をかけました。

  
• おみちゃん

  お豆腐を消費したくて、こちらを作ってみました。 うちの炊飯器は2.5合用なので、 2回に分けて作りました。 米粉のホットケーキミックスを使い、 牛乳を豆乳に変えて お砂糖をきび砂糖に変えて作りました！ あと、用意したチョコが20g足りなかったせいか、 甘さはややあっさり目でした(^^) なので2回目はきび砂糖を小さじ1足して作り、 ちょうどいい甘さになりました(^^) お豆腐を使って罪悪感軽減できるのは嬉しいです。 今からお友達にお裾分けしてきます(^^)

  
• いちご

  チョコレートケーキを初めて作りました。炊飯器なので、焦げ付く事も無く、とても美味しく出来ました。豆腐が入っているので、ヘルシーで気兼ねなく食べれるのも嬉しいです。モチモチした食感です。チョコレートはブラックを使用してみました。私にも簡単に作れたのでまた作ってみたいです。
• クジラの子

  炊飯器で作るので見た目も綺麗で、味もとても美味しかったです！ 粉砂糖がなかったので生クリームを添えてみました。 焼く作業は炊飯器が合わず手こずりましたが、結果うまく焼けました！ 焼き立ての温かい状態も冷やして食べてもどちらも美味しかったです！！ 初心者でもものすごく簡単にできました！

レビュー

• たむ

  簡単に作れて、尚且つとても美味しかったです！ 豆腐が入ってるので罪悪感なく食べられました！
• ゆき

  豆腐でヘルシーにできると思ったので作ってみました！ 作り方もとても簡単で、材料も少なく、炊飯器で出来たのでまた作ろうと思います！！！

  
• あくあまりん

  冷めるのを待てず、出来立てをプリン豆腐ケーキのような感覚でいただきました。残りは冷蔵庫でしっかり冷やして翌日にいただきましたが、チーズケーキに近い感じの食感になってました。ダイエット中にはいいです！
• みーちゃん

  口コミを見て、 レモン汁を大さじ2にして、バター20g追加して作ってみましたが、 それでも豆腐感(主に風味…？)は少しだけ残りました。 もちもち感はめちゃくちゃ良かったですし、1回の通常炊飯器で生焼けになることもなく簡単に作れました😊 食べれない程ではないのですが、豆腐感が気になる方は少し検討した方が良いかもしれません💦 因みに全部食べきりましたが、途中半分ぐらいからは メイプルシロップやチョコレートシロップをかけて食べ終わりました😅

レビュー

• ぴっか

  完全に分量通りにしましたが、通常炊飯×3回しても火が通りませんでした。 炊飯器の種類に寄るんでしょうか？(高価な炊飯器なら焼けるとか？) 結局食べることなんて出来ず、捨てることになりました。
• U-MA

  ずっと竹串に生地が付いてきます。焼くのに2時間以上かかって、焼けたかどうだか分かりません 最後はレンチンしましたが、さらにベチャベチャになりました。上手く焼けたら味は美味しいと思うけど 炊飯器では難しいかも…
• やっこ

  レビューを読むと炊飯器1回では焼けないと書いてあるのでヨーグルトの水分を切って作ってみました。ブルーベリーは手作りの冷凍ジャムだったのでこれも水分を減らしました。1回で焼けました。ヨーグルトは加糖だったので砂糖を控え目にしたけどもっと甘くても良かったです。粉チーズは多めの方がいいかな？よく冷やした方が甘みを感じて美味しかったです。
• まんた

  炊飯器ケーキモードで、作りましたが二時間弱で、ようやく出来上がりました。ブルーベリージャムが余ってたので、ジャムを直接入れて作りました。 見た目はまあまあ、味は普通でした(笑) 生クリームを添えて食べたら、まあまあになりました。

  

レビュー

• fujisai

  ウチの炊飯器ではうまく焼けませんでした💦 何度か追加炊飯して、ようやく固まりました。 炊飯するまでの行程は簡単だし、しっかり冷やしたらさらに美味しくなりました。
• ょっしぃ

  簡単！ 時短なので助かるし、炊飯器で作ったと思えないくらいの見栄えと味🎶 みんなに大好評でした💓💞
• おりひめ

  姑のお誕生日にチーズケーキを作ろうと思って、乳製品のクラウドファンディングをして届いたクリームチーズを使って去年ケーキ用に炊飯器も新しく買ってケーキ機能があったので50分でできました。 焼き上がったらすぐに内釜から出して、クッキングシートに乗せて粗熱を取ってお昼過ぎに冷蔵庫に入れて6時間冷やして晩ごはんの後に食べました。 焼きたてはふわふわでおいしいと思いますが、冷蔵庫で冷やすと生地がしっかり固まってこれもおいしいです。 生クリームも入っていますが、クリームチーズの味が濃厚で 食べた感があります。 すごく簡単で、薄力粉を振るうだけで後は混ぜるだけですから作ってみて下さい。

  
• キコ

  ケーキ機能がない炊飯器でしたが、１回炊いたけで美味しく作れました！ 豆腐入れるレシピも別であるのですが、砂糖たっぷり入れるし豆腐臭いし、お薦め出来ません。こちらのレシピの方がかなり美味しい!! 柔らかくなったクリームチーズはスーパーでも売ってるので、交ぜやすくて固形で買うよりお薦めです。

レビュー

• きょん

  とてもおいしいチーズケーキができました。程よい柔らかさ硬さでお気に入りのケーキになりました。 炊飯器で作るのがとても簡単！１回の普通炊飯では焼き上がりませんでしたが、2回目は、早炊きスイッチで綺麗に焼けました。
• U-MA

  白米炊飯だと全く焼けず、ネットで無洗米炊飯が良いと有ったのでそちらで炊き直したら キレイに焼けました！ふわっふわです 牛乳なかったので、すべて生クリームで作りました。 冷蔵庫で冷やして食べたら濃厚ですごく美味しかったです。また作ります

  
• ユッカママ

  コロナかでお家でお手軽にデザート食べたくて作りました。
• おりひめ

  前回作った時に良くできたので、再度作ってみました。 やはり1回では焼けないので、2回炊飯ボタンを押してやっとできました。 8個にカットして冷凍していたので、食べる時にレンジで温めて粉糖をかけて食べましたが ふわふわでとてもおいしかったです。

  

レビュー

• ころたん

  初めて作ってみましたが、簡単で外はさくさく、中はしっとりできました。 冷蔵庫にそのまま入れるのか、ラップするのかが分からなかったですが、美味しくできました。 真ん中がどうしてもムラになってしまうので、そこにアドバイスあったら嬉しいです。

  
• アール

  簡単で美味しかった
• 地獄の凱旋門

  レシピ通り作ってみましたが、早炊きだと中ドロドロのまま。そのまま通常炊飯しても生焼け部分ができてました。 動画の炊飯器は内釜が銅みたいなのでその違いがあるのかな？ はじめからケーキモードで炊飯したほうが良かったかもしれません。
• おにぎり

  抹茶で作りました つるつるでした

  

レビュー

• くまちゃん

  お釜にくっついてしまいましたがフワフワで美味しかったです😊
• むぅむぅ

  すごくフワフワで美味しくできました。 甘さも甘すぎずちょうど良かったです。 包丁で切るとき等、シュワシュワと音がして最高でした。 また作りたいです！

  
• チャチャ丸

  メレンゲもちゃんとやってるのに膨らまないのはなんでなのかわかんないです。

レビュー

• さまのすけ

  我が家の炊飯器が安価なもののせいか、他の方同様3回追加で炊飯しました・・・味はとても美味しかったです🤗
• キャラメル

  簡単なレシピでしたが、炊飯器で焼くのがなかなか火が通らず、3回追加で炊飯ボタンを押しました。(炊飯器の種類のせいかも)
• な

  簡単でとても作りやすかったです。 私も他の方と同じように3回炊飯したら丁度よかったです︎︎☺︎
• ぴーなつ

  バナナペーストが焼いてもかたまらないので、取り出すときにケーキはぐちゃぐちゃになりました。結局そのあとオーブンで焼き直しました。味はとても美味しかったです。

レビュー

• Mii chan

  面倒な作業がなく簡単に作れました。 初めて作ったので少し焼きすぎてしまいましたが美味しかったです。

  
• KOTONE

  以前使っていた炊飯器では普通にケーキも焼けていたので、何も疑問に思わず作ってみたのですが今のうちの炊飯器ではまったく焼けませんでした。最初に炊飯ボタンを押してからものの10分ほどで保温状態になり、蓋を開けたらほぼ生地を入れたままの状態でした。7,8回炊飯し直してなんとか焼きましたがふっくらとはいかず、味も粉っぽさが残っていました。。 これから試される方はお使いの炊飯器にケーキコースが付いていることをよくご確認ください。レシピ自体は簡単で上手く焼き上がればおいしかっただろうなと思います( ¨̮ )
• ゆうちゃんママ

  とても簡単に作ることができました！炊飯器のケーキモード(40分)で作ったところ、ふわふわに出来上がりました！メープルシロップと生クリームを添えて食べました♪

  
• カバさん(￣･･￣)

  とってもかんたん‼️ 計って混ぜてスイッチ( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾝｯ ３合炊きの分量で作りました❤

  

レビュー

• ちゃみ

  簡単に作れました！ 家族に大好評で、何個でも食べれる！また作って！と言われましたˊᵕˋ
• グー

  有塩バターで作りましたが、味も美味しく簡単にできました！

  
• 蒼&煌ママ

  5.5合炊きの炊飯器の、ケーキモード40分セットで1発でキレイに焼けました。 焼き上がりの表面に焼き目がつかないので、ひっくり返して保温でさらに少し火を通したほうがいいですよ♪私は10分くらいひっくり返しておいてみました。 味も食感もバッチリ！子供たちの取り合いになりました。
• ちゃわんむし

  150グラムのホットケーキミックスしか無かったので、小麦粉50グラム足して、砂糖はやや少なめの45グラム、 牛乳が無かったので、水とヨーグルトで120mlを代用してみました。 炊いてみると、中心部分が生焼けのような感じでしたが、味は美味しく出来上がったので良かったかなと思いました。 混ぜるだけで簡単にできるので、次回はオーブンで焼き具合を見ながら作ってみようと思います。

レビュー

• おりひめ

  明日から姑の実家の苗作りを手伝いに行くので、前日の午前中に作りました。 ミカンの缶詰めにミカンが少なかったですが、生地はしっかりと出来上がって炊飯ボタンも1回でできました。 生地を混ぜるだけなので、今度は大きいミカンの缶詰めを買ってたくさんのせてまた作ってみたいです。

  
• 納豆島

  内側までなかなか火が通らず、プラス20分でやっと完成しました。 味は思ってた以上に美味しかったです。

レビュー

• あもちゃん

  初めて炊飯器でのケーキを作りました。 ふるふるのケーキが出来ました。 保温の時間を少し長くしたので少し色がキツネいろになりましたが 子供たちもふわふわ♪と喜んでました！ 工程も簡単だったのでまた作りたいと思います。

  
• おりひめ

  午前中に時間があったので、炊飯器でシフォンケーキを作りました。 余熱用のお水は300ccだと途中で水がなくなって釜がカラカラになるので、400ccに増やしたほうがいいと思います。 早炊きよりも、通常炊飯にして2回炊飯ボタンを押さないと焼けないです。 釜をひっくり返したら、真ん中だけ生地が剥がれてしまいましたが生地はふわふわでおいしかったです。

  
• HIKARU☆

  自宅の炊飯器で初めてつくりました！ 保温し過ぎてしまったのか…カステラの様な見た目に。。なりましたが、ふわふわで美味しく出来ました！ 家にある材料で出来るので、また作りたいと思います！ メレンゲを崩さない様に潰さない様に混ぜるのが少し難しいですが、慣れるまで頑張りたいなと思います！

  
• りん

  ふわふわで美味しかったです！ 家の炊飯器では早炊き&保温では全然足りなかったので次は普通炊きでやってみます。

レビュー

• tm

  3合炊きで3回炊きました。 ティーバッグを2個にしましたが、紅茶の良い香りがして、とても美味しかったです。 ふわふわになりすぎて、炊飯器の蓋に生地がついてしまったので次回からは少し量を減らして挑戦します笑
• たぴ

  ポイントは、お水などを炊飯器の窯に事前に入れて炊飯スイッチを押し、窯を温めておくところですね！これを省くと、５回温め直しなどになったりします！これさえちゃんとしておけばふわふわのシフォンケーキになります！
• pine

  牛乳と紅茶を温める時、動画のようなボウルに入れふわっとラップし600w2分。 レンジを開けると、ボウルから爆発して吹き出し、レンジに半分以上流れ出て大変でした(>_<) あのサイズのボウルで爆発せずにいくものでしょうか？ 大きなボウルでやり直し、うまく行きました。
• ふぶき

  買った炊飯器にケーキモードがあったので作ってみました。フワフワに出来て満足です。 炊飯器を温める方法は、やかんで沸かしたお湯を入れて置くという方法にしました。ご飯を炊いた直後でもいいかも。 牛乳を入れるタイミングを間違ってしまい、メレンゲまで入れてから牛乳入れたのですが、うまく行きました。 紅茶はティーバッグを切らしていたので缶入りのを使用したのですが、牛乳のみではうまく茶葉が開かなかったので、茶葉が開きやすいティーバッグの紅茶の方がいいですね。 また作ってみます。

レビュー

• 琥珀☆

  炊飯器ケーキは簡単なのでよく作るのですが、今回は余ったレモン消費のため、こちらのレシピを選びました。金芽米のパンケーキミックスで作りましたが、美味しく出来ました。最後にはちみつをかけて食べてください、ということでしたが、かけなくても十分美味しく頂けます。更に我が家では、はちみつとアイシングの甘味の量を減らしてもよいかなぁ、と感じました。その辺は一度作ってみて、お好みで増減したらよいかと思います。夫も喜んで食べてくれました。レモンの爽やかさがとても気に入りました(*^^*)

  
• ikk

  アイシングの部分がシャリっとした食感で好きです！全体的に甘さ控えめで、レモンの味が効いて美味しいかったです。リーフの飾りが無かったので、見た目が少しさみしくなりました。

  
• よきちょん

  初心者でも簡単に作れた☺️☺️

  
• 料理ハマりつつあるおじさん

  炊飯器で簡単に作れて、レモンとはちみつで少し甘酸っぱいケーキで美味しくできました！

レビュー

• まき

  混ぜるだけだから簡単でした。裏ごしも濾し器なくてもざるでやれたので作りやすかったです。 出来上がったのがとても柔らかいのでしっかり冷やした方がいいですね。 また作ります！

  
• 食いしん坊

  生クリーム200mlで作りました。裏ごしが大変ですが口当たりがよく甘さ控えめでおいしいです。

  
• なー

  ミキサーがないので、この手のケーキは諦めていたのですが、こちらのレシピで簡単に作れました。 簡単なのにケーキ屋さんと同じ味で感激です。甘さ控えめなので生クリームを添えると更においしいです。
• でりでり。

  めちゃくちゃ美味しい！甘くない！牛乳を豆乳に変えて焼きました！網の上で温かいうちに切り分けたら　真ん中がうまく切れません（下が網目だから当然）でしたが　　断面も綺麗で　しっとりカボチャそのままの味って感じで　美味しかったです！ 裏ごしは面倒でしたが、今度は裏ごし代わりにミキサー使ってみようと思います！ これホント美味しかった！

  

レビュー

• まーちゃん

  バナナもプラスして簡単にできました。 ケーキもふんわり感有りに仕上がり満足です。

  
• パイン

  シロップも無駄なく使えるのがよかったです。 並べたパインで見た目もいいです。
• ＩＫＭ

  10才の子供でもできるくらいとても簡単でした。見た目がかわいくできたので大喜びでした。また作りたいと思います。

  
• まきまき

  ホットケーキの粉をふるうのがちょっと大変だったけど綺麗に仕上がりました＼(^o^)／ 味も思ったより甘くなくて美味しかったです。 また作ってみたいです。

  

レビュー

• みさママ

  美味しかった! また作ります。

  
• りゅう

  メレンゲ大失敗で、ツノが立つどころか、ずっとトロトロのまま。ヤケになってそのままチーズ液と混ぜ炊飯器投入。一度目炊飯では中心部がまだ液状だったので２回炊飯しました。メレンゲ失敗のせい？で、ふわふわケーキにはなりませんでしたが、しっとり（固め）ケーキになり、これはこれでアリだと笑。味は申し分なかったです！

  
• sky

  炊飯器でできるので、簡単です！
• おりひめ

  ケーキ用に新しく炊飯器を買って、クリームチーズがあったので久し振りに作りました。 ケーキ機能が付いているので炊飯ボタンは1回50分で出来上がりました。 友達が来るので、食べてもらって残りは家族に食べてもらおうと思います。 メレンゲはしっかりツノが立つまでハンドミキサーの低速にするとふんわりしたメレンゲができます。

  

レビュー

• C

  無調整豆乳の代わりに抹茶の豆乳を入れてみました！甘さ控えめで美味しかったです♪
• ちー

  めっちゃくちや簡単で、からだにもいいのでリピしてます
• 苺

  とても美味しかったです。簡単でした。

  
• biscotte

  炊飯器で失敗なくできました！ ヘルシーな材料で嬉しいです♡

  

レビュー

• よな

  沢山梨をいただいて、普通に食べるのにも飽きてしまったので作りました。 フルーティーなのにいい意味で梨っぽさが無く、そして甘すぎず、父がバクバク食べてました(私の分も取られました)。 難点を上げるとすれば、我が家のやや小さめ炊飯器だと上手く火が通らず、何度か再加熱しました。 小麦粉の物なので切ってみて中が生焼けだった、という時はレンチンしてから食べるのがオススメです。
• Totoro's friend

  とても美味しくできて良かったです。ホットケーキミックス1袋が150gだったので、ケーキ生地は、牛乳90cc、ハチミツ大さじ3弱、キャノラ油大さじ3/4程度に減らして作りました。卵は1個丸ごと使いました。梨は生で少し食べて3/4個残っていたのを使いました。梨をレンジで3分温めましたが、梨1個のサイズが結構大きかったので、加熱不十分な感じがして、追加で2分くらいレンジしました。出来上がりがシャキシャキしている部分もあったので、梨のサイズが大きい場合は、もう少し小さく薄くスライスしても良いかもしれません。5.5合炊きの炊飯器で普通に1回加熱するだけで、ふんわり美味しくできて、火もちゃんと通っていました。温かい時に食べても美味しいし、冷えてからでも美味しかったです。冷えると甘味をより強く感じるので、ハチミツは好みに合わせて少し減らしても良いかもしれません。また作りたいです。
• あおいたねはる

  難しい過程がないので、5歳の子供と楽しく一緒に作ることができました。出来上がりは蒸しパンのようにしっとりモチモチでとてもおいしかったです。

  
• にこにこおひさま

  とってと簡単でした！

  

レビュー

• ちーママ

  作り方が手軽な感じだったので、夕食作りと一緒にやってみました。ちょっと良い紅茶葉を使いました。夕食後にちょうど出来上がり、温かさがあるうちに食べたら、紅茶の香りも楽しめて美味しかったです。 炊飯器レシピは初めての体験、簡単ではまりそう！Nice⤴ (｡•̀ᴗ-)b
• 慧

  甘さがちょうどいいケーキです🍰 焼き上がった時に桃の華やかさがあります✨ しっとりしたケーキだとわからず、炊飯を3回もし、それでちょうどいい状態になりました⭐️ ホットケーキミックス、200グラムので作ったので、少し水を多くいれたけどうまくいきました😊 炊飯器のケーキは手軽だけど、様子がわからないところが難点かなとも思います😋