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さっとゆでて作る!

ゆでレタスとにんじんのナムル

生で食べる時とは違う食感のレタスを楽しめる、ゆでレタスとにんじんのナムルをご紹介!ごま油の香りが食欲をそそる1品です。あと1品欲しいときやおつまみにいかがでしょう。にんじんを使っていますが、パプリカでも代用できます。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    92kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • レタス 150g
  • にんじん 1/2本(75g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • おろしにんにく 小さじ1/4
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。にんじんは斜め薄切りにし、千切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、にんじんを入れて30秒ゆでる。レタスを加えてさっとゆでて冷水にさらし、水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、レタス、にんじんを加えて混ぜる。

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