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濃厚なソースが決め手!

豆腐とアボカドのみそ和え

豆腐とアボカドのまろやかさと、 濃厚なみそソースが絡んでお箸が進む一品です♪ 豆腐のレパートリーに困ったら是非作ってみて下さい!

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • アボカド 1個
  • ベーコン 2枚
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • 刻みのり適量
  • ☆ごまみそソース
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジでラップをせずに1分半加熱して水切りし、一口大に切り片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    アボカドは一口大に切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコン、豆腐を加えて中火で焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    ☆を加えて絡めて器に盛り、アボカドを盛り付ける。刻みのりをかけて完成。

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