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キラキラ可愛い♪

豆腐と夏野菜の和風ジュレ

ふるふる食感が美味しい♪ 彩り鮮やかな冷菜が出来上がり! 暑い日のおもてなしにぴったり!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    224kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ミニトマトは半分に切る。アボカドは皮をむき、1cm角に切り、容器に入れてレモン汁を加えて混ぜる。冷凍枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切り、2cmの角切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れてふやかし、600wのレンジで10秒加熱する。耐熱容器に☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    だし汁にゼラチンを加えて混ぜ、固まるまで冷蔵庫で冷やし。フォークでかいてジュレ状に崩しておく。

  4. 4.

    器に和風ジュレ、ミニトマト、豆腐、アボカド、枝豆を交互に入れる。