今年も豪華に♪お正月に食べたいおもてなし料理レシピ36選

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  203kcal

• 費用目安

  -

角餅 鶏もも肉 にんじん ほうれん草 三つ葉 ゆずの皮 かまぼこ 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  184kcal

• 費用目安

  1100円前後

干ししいたけ 絹さや にんじん れんこん ごぼう 里芋 こんにゃく(アク抜き済み) だし汁 砂糖 塩 だし汁 酒 みりん 砂糖 薄口しょうゆ 塩

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  180分〜

• カロリー

  522kcal

• 費用目安

  1400円前後

豚肩ロース肉(ブロック) 半熟ゆで卵 長ねぎ[青い部分] チンゲン菜(ゆでたもの) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  565kcal

• 費用目安

  -

ごはん マグロ(刺身用） サーモン(刺身用) ホタテ (刺身用) いくら きゅうり 大葉 塩(きゅうり用) 白いりごま 卵 砂糖 塩 サラダ油 砂糖 塩 酢

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  374kcal

• 費用目安

  600円前後

鶏もも肉 にんじん こんにゃく 里芋 しいたけ れんこん ごぼう 塩 サラダ油 しょうゆ みりん 砂糖 水 和風顆粒だし 砂糖 酒 しょうゆ みりん

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約60分

• カロリー

  194kcal

• 費用目安

  800円前後

牛もも塊肉 サラダ油 熱湯 わさび

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  367kcal

• 費用目安

  400円前後

ブリ[切り身] ししとう 塩 片栗粉 酒 サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  180分〜

• カロリー

  120kcal

• 費用目安

  300円前後

大根 にんじん ゆず 塩 砂糖 酢

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  206kcal

• 費用目安

  500円前後

鶏もも肉 にんじん れんこん しょうゆ サラダ油 酒 みりん 砂糖 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  276kcal

• 費用目安

  1000円前後

牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 酒 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ わさび

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  354kcal

• 費用目安

  800円前後

ローストビーフ(市販) あたたかいごはん 砂糖 塩 酢 白いりごま 卵 砂糖 塩 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  453kcal

• 費用目安

  1300円前後

豚肩ロースブロック肉 長ねぎ[青い部分] サラダ油 糸唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  333kcal

• 費用目安

  800円前後

ゆで卵 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう ナツメグ 赤ワイン ケチャップ 中濃ソース 有塩バター こしょう

• ※1人分あたり(6等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  167kcal

• 費用目安

  600円前後

鶏ひき肉 玉ねぎ パセリ(刻み) プロセスチーズ パン粉 牛乳 溶き卵 塩 こしょう

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約半日

• カロリー

  169kcal

• 費用目安

  300円前後

鶏むね肉[皮なし] にんじん 塩 酒 砂糖 塩

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  352kcal

• 費用目安

  1300円前後

豚肩ロースかたまり肉 はちみつ しょうゆ 細ねぎ(刻み)

• ※1人分あたり(4人分の場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約1日

• カロリー

  153kcal

• 費用目安

  1100円前後

鶏ひき肉[もも] 鶏レバー くるみ [ロースト] サラダ油 塩 ナツメグ こしょう パン粉 牛乳 溶き卵 白ワイン ローリエ 玉ねぎ にんにく 粒マスタード

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  102kcal

• 費用目安

  700円前後

モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 生ハム ミニトマト バジル(小さいもの) バルサミコ酢 塩 はちみつ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  176kcal

• 費用目安

  900円前後

スモークサーモン 卵 じゃがいも 牛乳 サラダ油 イタリアンパセリ マヨネーズ 粒マスタード 塩 こしょう クリームチーズ

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  321kcal

• 費用目安

  600円前後

豚ロースしゃぶしゃぶ肉 フリルレタス きゅうり ミニトマト 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま 豆板醤 ごま油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  489kcal

• 費用目安

  700円前後

生鮭[切り身] ブロッコリー じゃがいも 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 水 マヨネーズ 粒マスタード レモン汁 はちみつ 牛乳 こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  90kcal

• 費用目安

  200円前後

アボカド むきえび 餃子の皮 チリパウダー 塩こしょう ケチャップ マヨネーズ レモン汁

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  142kcal

• 費用目安

  600円前後

大根 サーモン[刺身] 大葉 塩 オリーブオイル レモン汁 砂糖 塩 こしょう 黄パプリカ(粗みじん切り) 赤パプリカ(粗みじん切り)

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  195kcal

• 費用目安

  600円前後

ゆでだこ ミニトマト きゅうり 玉ねぎ 砂糖 塩 こしょう 白ワインビネガー オリーブオイル パセリ(刻み)

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  65kcal

• 費用目安

  500円前後

ライスペーパー むきえび 春菊 グリーンリーフ にんじん ミニトマト レモン[絞り汁] ナンプラー おろしにんにく

• ※1本分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  88kcal

• 費用目安

  100円前後

はんぺん 卵 砂糖 みりん 塩 サラダ油

• ※1個分あたり(5等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約半日

• カロリー

  882kcal

• 費用目安

  300円前後

はんぺん 溶き卵 砂糖 みりん 塩 サラダ油

• ※1本分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  122kcal

• 費用目安

  200円前後

れんこん 酢（ゆで用） 唐辛子（輪切り） みりん 砂糖 塩 酢 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  89kcal

• 費用目安

  200円前後

ごぼう 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  470kcal

• 費用目安

  600円前後

さつまいも くちなしの実 砂糖 栗の甘露煮[シロップ] みりん 塩 栗の甘露煮

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約2日

• カロリー

  83kcal

• 費用目安

  1100円前後

数の子[塩蔵] 塩 水 酒 みりん 薄口しょうゆ 和風顆粒だし 水

• ※1本分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約1日

• カロリー

  266kcal

• 費用目安

  400円前後

黒豆 砂糖 しょうゆ 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  18kcal

• 費用目安

  100円前後

ちくわ いんげん ブロッコリー ミニトマト

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  193kcal

• 費用目安

  -

切り餅 鶏もも肉 にんじん 小松菜 ゆずの皮 白だし 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  347kcal

• 費用目安

  1100円前後

鏡餅 鶏もも肉 大根 にんじん 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み) みりん 塩 しょうゆ おろししょうが

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  198kcal

• 費用目安

  200円前後

切り餅 鶏もも肉 かまぼこ 大根 にんじん 三つ葉 だし汁 しょうゆ 塩

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。