黒すりごまを使った人気レシピ30選!お菓子や和え物などご紹介
作成日: 2023/07/08
更新日: 2024/02/15
黒すりごまを使ったレシピを簡単動画でご紹介。黒ごまあんのごま団子や、トマトとピーマンのごま和えなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【お菓子】黒すりごまを使った人気レシピ
2色が綺麗な♪
黒ごまあんのごま団子まとわせるごまは2種類を使い、中は黒ごまあんに♪香ばしい風味が口いっぱいに広がる、ごま好きにはたまらない1品!
フライパンで作る♪
あんまん一口サイズでおやつにぴったりなあんまんをご紹介します。モチモチの生地でごま風味のこしあんをたっぷり包みます♪フライパンで蒸し上げるので手軽に作れるのもうれしいポイントです!
しっとりふわふわ♪
ごまたっぷりシフォンケーキ【上級者向け】ねりごまとすりごまでダブル使いのリッチなシフォンケーキです。一口食べればごまの香りが広がります。
和の素材を詰め込んだ♪
さつまいもの味噌ロールケーキ【上級者向け】スポンジ生地に黒ごまを入れることで、香り高いふんわりとした生地に。またチーズと味噌を合わせた和風の味噌クリームと、レンジ加熱で簡単に作ったホクホクのさつまいもを一緒に巻いてロールケーキにしました♪味噌と黒ごまの優しい風味を存分に感じられる、和スイーツです。
香ばしい風味♪
ごま大福レンジで簡単に作れる大福レシピのご紹介♪モチモチの求肥にあんこを入れて、黒すりごま、白すりごまをまわりにまぶします♪ごまの香ばしい風味とプチプチとした食感がたまりません♪一口サイズなのでペロリと食べれます!
白米で簡単!
3色おはぎきな粉、抹茶、すりごまを使った色々な味が楽しめる、3色おはぎのレシピをご紹介!白玉粉を使うことでもっちり感、豆腐で軽い食感を出しています。お茶と一緒にまったりとリラックスしませんか? ※より作りやすくするため一部材料、工程の見直しをしました。2020年12月
香ばしさがやみつきになる♪
黒ごま餅余った切り餅を使った手作りおやつはいかがでしょうか♪電子レンジを使って手軽に腹持ちの良いおやつを作れます!たっぷりまぶした黒ごまの香りにさそわれて、ついつい手がのびる一品です。
はちみつでさらに濃厚♪
ごまチョコごまの濃厚な風味香ばしさ、さらにプチプチ食感が最高にチョコレートと合います。はちみつを入れることで口どけをよくしました。
おもちがとろーり!
ごまもちアイス生クリームと練乳で手軽に作れるアイスを作ります。 とろりとしたごまソースと、のびるおもちの相性は抜群♪ 切り餅が残っていたらぜひ作ってみてください!
朝ごはんにもオススメ!
黒ごまバナナスムージー女性にオススメの組み合わせ!! 黒ごまとはちみつの 大人味なスムージー!
お茶請けにどうぞ♪
ごまのみたらし団子ごまの香りが口いっぱいに広がるみたらしだんごはいかがでしょうか?モチモチの食感と甘じょっぱいみたらしあんがたまりません!和菓子の定番、みたらし団子をぜひ作ってみてください。
【和え物】黒すりごまを使った人気レシピ
あと1品のお助けメニュー!
トマトとピーマンのごま和え彩りの良い簡単副菜♪ ミニトマトの酸味とごまのコクが相性ぴったり! ピーマンの苦味もさわやかです♪
簡単もう一品!
いんげんとにんじんのごま味噌和えごま和えに味噌を足してコクを出しました! ごまと味噌の組み合わせがぴったりなレシピです! いつものごま和えに飽きたらお試しください♪
簡単ボリューミー!
厚揚げの黒ごま和え食べ応えバッチリのコスパ最強メニューをご紹介♪ パパッと簡単にできるので、忙しいときにおすすめです! 厚揚げのふわふわと豆苗のシャキシャキをお楽しみください♪
お弁当のおかずにぴったり!
ピーマンとささみのごま和えピーマンの苦味が黒ごまの香りで食べやすくなります! あと一品足りない時でも手軽に作れるメニューです! 茹でると、より苦味が抑えられるのでピーマン嫌いの方にも!
ごまの香りが食欲倍増!
じゃがいものごま和え和食に合う副菜! すりごまとごま油のWごま効果で健康的◎ あと一品欲しい時にいかがですか?
黒ゴマの香ばしさ引き立つ!
キャベツと蒸し鶏の黒ごま和えキャベツの甘みと 鶏肉のさっぱり感がよく合う! 火を使わない簡単レシピです!
さっと作れる!
ブロッコリーのごまあえブロッコリーを黒ごまとめんつゆと合わせて栄養満点な副菜を作ります! さっと作れるので朝の忙しい時間にも重宝するおかずです♪ お弁当の隙間にどうぞ!
食感が楽しい♪
ちくわと豆苗の胡麻和え豆苗は塩もみして食感を残すのがポイント!黒すりごまの香りが食欲をそそる即席副菜レシピです。めんつゆを使うので簡単に味が決まります♪
風味たっぷり!
れんこんの黒ごま和えシャキシャキのれんこんに甘辛い黒ごまの和え衣が絡んで コクのある味わいに。レンジで手軽に作れて副菜にぴったり。 れんこんの厚みを変えて食感を楽しんでも◎
【麺】黒すりごまを使った人気レシピ
濃厚スープでおいしい!
ささみの黒ごま豆乳そうめんささみときゅうりがたっぷりで食べ応え抜群!!ラー油とすりごまが豆乳によく合います♪ぜひお試しください!
衝撃の黒さ!
黒ごまジャージャー麺ランチに真っ黒いジャージャー麺はいかがでしょうか♪濃厚な肉味噌が麺にからんでやみつきになること間違いなし!
がっつり!
豚バラごまうどんがっつり食べたい時の満腹メニュー♪ ごまの香りと甘じょっぱい味付けがたまりません! うどんとお肉とからめてお召し上がりください!
辛ウマ!こくウマ!
黒胡麻担々うどん黒胡麻の香りとラー油の程よい辛さがあとを引く味わいの黒い担々うどんです! 中華麺よりもうどんの方がスープがからむのでおいしさが引き立ちます。 ランチにおすすめなのでぜひ一度お試しください♪
パパッと作れる♪
豚肉と大葉の黒ごまパスタ食べ応えバッチリのパスタレシピをご紹介!黒ごまの風味に豚の旨味、大葉の香りが加わり、より味わい深く、より風味豊かに仕上がります♪ぜひ作ってみてください。
【おかず】黒すりごまを使った人気レシピ
ピリッと辛い!
黒ごま担々ハンバーグハンバーグのたねに、豆板醤を加えてこんがりと焼き上げます。 黒ごまとテンメンジャンのソースをかけて、 担々麺のような味にアレンジ!
ごまの風味がやみつき!
鶏肉のミヌダル風沖縄の郷土料理、ミヌダルを豚肉の代わりに鶏肉を使ってアレンジしました♪しっとりとした柔らかい鶏肉とごまの風味とコクがやみつきになります。ついついごはんやお酒が進む一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか?
新感覚の味!
まいたけと水菜の黒ごまケチャップサラダ黒すりごまの香ばしさと、ケチャップの酸味と旨みがベストマッチ! まいたけはこんがり焼いて、風味を引き立たせます♪ 根菜や葉物野菜、お肉や魚介など色々アレンジ可能なレシピです!
【ご飯】黒すりごまを使った人気レシピ
ピリ辛でコクうま!
黒ごま坦々スープごはん黒ねりごまと黒いりごまのW使いでコクうま!具沢山なスープごはんレシピをご紹介します。ピリ辛味があと引くおいしさ♪豆板醤やラー油の量はお好みで調整してお作りください。
コクと深みのある味♪
黒いジャージャー飯ジャージャー麺にかける肉味噌をごはんにかけた1品。中華献立のシメの1品にいかがでしょうか?みそのコクと豚肉のうまみが堪能できます♪