さつまいもごま餅

手順

1. 1

   切り餅は1cm角に切る。

2. 2

   皮を剥いたさつまいもは、食べやすい大きいさに切り、水にさらして水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

3. 3

   さつまいもに切り餅、水を入れて混ぜ、600Wのレンジで餅が柔らかくなるまで2分程加熱する。

4. 4

   砂糖、塩、バターを加えて、全体が滑らかになるまで混ぜ、粗熱が取れたら、手に水をつけて平たく整形する。（10個分作る）

5. 5

   丸めたつぶあん(1/10量)をのせて包み、黒いりごま、白いりごまを混ぜたものを全体につける。 同様に残りも作る。

   ポイント

   切り餅が入っているため、冷えてしまうと固くなってしまいます。

   できたらすぐに食べることをおすすめします。