ほっこり和のおやつ♪
さつまいもごま餅
調理時間
約30分
カロリー
126kcal
費用目安
500円前後
切り餅で簡単にさつまいも餅ができちゃいます！ ゴマがたっぷりプチプチ食感がやみつきに！ さつまいも好きにはたまらない味わいですよ♡
手順
1
切り餅は1cm角に切る。
2
皮を剥いたさつまいもは、食べやすい大きいさに切り、水にさらして水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
3
さつまいもに切り餅、水を入れて混ぜ、600Wのレンジで餅が柔らかくなるまで2分程加熱する。
4
砂糖、塩、バターを加えて、全体が滑らかになるまで混ぜ、粗熱が取れたら、手に水をつけて平たく整形する。（10個分作る）
5
丸めたつぶあん(1/10量)をのせて包み、黒いりごま、白いりごまを混ぜたものを全体につける。 同様に残りも作る。
ポイント
切り餅が入っているため、冷えてしまうと固くなってしまいます。
できたらすぐに食べることをおすすめします。
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
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