炊飯器でしみしみとろ〜り！
柔らか胸肉の大根煮込み
炊飯器を使ってしみしみトロトロな大根煮込みはいかがですか？ 優しい食感と懐かしい味付けでごはんとの相性抜群！ 柔らか胸肉の大根煮込みを作って和風な味を楽しみましょう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
カロリー
431kcal
炭水化物
54.3g
脂質
9.7g
たんぱく質
31.5g
糖質
50.7g
塩分
6.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は1〜1.5cm幅程度の輪切りにする。生姜は薄くスライスする。 炊飯器に大根を並べ、鶏胸肉、生姜、ねぎを入れる。
2
水、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、にんにく、ごま油を加えて軽くなじませる。
3
通常通り炊飯する。
ポイント
炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。
4
ねぎ、生姜は取り出し、肉は食べやすい大きさに切る。汁をフライパンに入れ、加熱して沸いたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
5
8. 皿に盛った大根、肉の上から7をかけ、かいわれ大根を散らして完成。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- かいわれがなかったので刻みネギを乗せて食べました。 そして、ムネ肉を２枚にして調理しました。 調味料も倍にして水は同じ量にして作りました。 ホント、簡単にできるし炊飯器を使うのでその間に他の料理する時間もできます。 しかも、美味しく家族皆んな喜んで食べてくれました。
たぬっぺ
めちゃくちゃお肉ほろっほろ！ 力を入れずに箸で切れました！ 大根もお肉も最高に柔らかくて美味しかったです！ ー変更点ー ・大根¹∕₃→²/₃ (大根の中間から下までを使用) ・ネギ1本分→冷凍していた刻みネギをそのまま投入(好きなだけ笑) ・砂糖70ｇ→45ｇ ・しょうが→しょうがチューブを多めに入れました ・かいわれ→無かったので入れてません ＊炊き終わってから30分ほど放置 ︎↓ 炊飯器の電源を切り更に30分以上放置しました。cyapi
炊飯器で楽チン(◍¯∀¯◍) でも…炊飯器はずっと切れないので、50分で切りボタンを(￣▽￣;) その後少しそのまま炊飯器の中で寝かして… 後はレシピ通りとろみつけました♡ めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたwww沙羅
お肉ほろほろで大根にも味がしっかり染みてて美味しかったです。（少し甘かったけど） 鶏ムネ肉２枚で作りました。調味料は1.5倍にして水は500ccのままです。 １時間たっても炊飯器のスイッチが切れなかったので、強制終了しました。 メモ 砂糖はもっと減らしても良いかも 大根は倍量でもいけるかな？
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ひろＰ